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第606章 麻婆酱料大放异彩2

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  听到许舟这个名字的时候,酱料厂员工大胖还没反应过来。

  “许……许舟?”

  “这名字有点耳熟。”

  “……”

  老陈爹酱料负责人没好气:“有点耳熟?你可以用手机查一下。”

  大胖在查的时候,身边工作人员凑耳一句,说这儿摆摊的是最近在联赛餐厅里闹得全网皆知、连西京几所高校都抢着邀课的许舟。

  在终于查到了热搜标题,点进去看到跟许舟有关的新闻时候,大胖惊了。

  “哦!”

  “就是黄金炒饭的那个老师!之前和王家厨师联合直播黄金炒饭,把王家厨师秒杀那个?”

  他知道啊!

  黄金炒饭!

  这怎么可能不知道!

  不过只是没有对上号而已!

  大胖在看到许舟那一连串的战绩,脸一下有些红。

  刚刚他竟然以为许舟是新人,还在那大放厥词的跟他谈什么成分表问题…

  光是想想,都尴尬得脚趾扣抵。

  …

  负责人自然是没有管大胖在想什么的,毫不犹豫的吩咐。

  “大胖,你去尝尝小许老师的魔幻麻婆辣酱,给我尝仔细点!”

  “尝尝他的辣酱味道。”

  “要从辣度,口味,几个不同的维度来评判。”

  “……”

  大胖虽然觉得之前的那一幕很尴尬,可还是硬着头皮同意了,挤开人群朝着许舟摊位前走去。

  此时。

  许舟摊位前已经有人在逛了,但是人还不多。

  看起来应该是联赛那边的大部队还没赶过来。

  “还能煮面?”

  大胖看着许舟眼前放着的挂面,惊呆了。

  这个挂面赫然就是超市里最普通的挂面。

  “这是…”

  “既然是要吃酱料,那你就这么干吃吃得出什么效果?”

  许舟理直气壮:“当然是要拌一碗白水煮出来的面,吃拌面,才能吃得出效果啊。”

  …

  一般在家里想要吃酱料,不就是面条上拌得最多吗?

  大部分人吃这个酱料,大部分都是处于没时间吃饭,随便吃一口对付一下的时候。

  也有在家里想自己做饭,但是却做不好吃的场景。

  只是大部分卖酱料的人都不敢直接用酱料拌在白水面上给大家吃。

  一个是酱料如果只是大家尝一下的话,只需要一小勺。

  可是拌面条就不一样了。

  这还不是最重要的。

  最重要的是…

  如果拌面条的话,不少的酱料在拌开了之后,反而没有那种一勺浓缩的惊艳感,还不如不拌。

  “拌……拌面条?”

  大胖刚想说,说拌面条不如直接吃,一般只有新手才会这么实诚…

  话到了嘴边,想到了许舟的身份,一下就把那些话全部都咽了下去。

  新手卖酱料的时候,料用得足,还坦诚的让大家吃到每一款酱料的缺点和优点。

  结果就是,没人买。

  大家都被那一口浓缩的味道吸引,买了更便宜的,一口吃下去更鲜辣浓缩的。

  …

  “对,要吃吗?”

  许舟虽然知道他应该只是来打探消息的,看着大胖局促的样子,笑了一下:“没事,现在联赛那边的食客还没来,吃点?”

  “我……是我们老大让我过来尝尝。”

  酱料厂的大胖老老实实:“谢谢小许老师,我尝一点。”

  “嗯。”

  许舟不多客套,直接支起小煮锅,烧了锅清水,下了一小把最普通的白挂面。

  没有高汤,没有配菜,就最朴素的水煮面。

  面条刚煮到筋道断生,捞进白碗沥干,许舟舀起一小勺魔幻麻婆酱料,轻轻淋在面上。

  红褐油亮的酱料顺着面条纹路漫开,只随便拌了两下,一股醇厚到惊人的香气就猛地冲了出来。

  尽管拌了一小碗的白水煮面,但是那酱料油量的香味一点都没有弱,仅仅只是一小勺,却能让整个一小碗的面条都拌上了油脂,染上了均匀的鲜辣红油。

  “这个油…应该是被的辣椒爆香过的。”

  大胖只是看了一眼,眼睛就亮了几分。

  凑近闻了闻。

  酱料有一股香辣扑鼻的爆香了大蒜和辣椒以及香料的刺鼻香气,还带着浓郁的酱香味。

  这个酱料绝对不凡!

  …

  大胖拿起筷子,挑起一筷子拌面送进嘴里。

  只一口,他整个人就顿住了。

  一大筷子的面条嗦到了嘴里,最先感觉到的是它外边包裹的油脂。

  油脂鲜辣香麻。

  花椒被爆香后,只是沾了一点这个油脂,整个麻的味道酥酥麻麻。

  香辣的辣油也并不会刺激喉咙,不是生辣,而是带着酱香味醇厚温和的味道。

  辣油上,竟然还沾着酥软被炸香过的肉粒。

  “这个里边…”

  “这个肉很酥!”

  小颗粒的肉完全被炸酥了,魔幻麻婆酱料的味道包裹了整个舌尖。

  麻辣鲜香。

  色泽鲜亮。

  香辣的味道里都除了辣味,还带着一点点的甜味。

  肉粒更是酥软弹牙,在辣油里十分有存在感。

  尽管只是酱料,竟然做到七味一体!

  这味道是不是也太卷了!

  这要是十味一体的魔幻麻婆豆腐,这得多好吃!

  …

  这样的降维打击,让酱料厂的大胖表情都呆滞了。

  “这个酱料拌开了都这么好吃,一小勺就能拌一小碗面,怪不得要这个价格。”

  现在看来,这个价格哪里贵,简直是太便宜了!

  又吞咽了一大口的面。

  豆瓣的酱香味和复杂的香辣味让整个面条都十分鲜香。

  一口咬下去。

  面条的麦香味里,混着豆豉、酥软的炸过的大豆制作的肉粒。

  那种酱料香醇香辣,带着一丝丝甜却又酥香油润的味道都拌匀在了面条里。

  明明只是一碗白水素面,却被这勺酱衬得有滋有味,咸淡刚好,越吃越香,越香越想吃。

  …

  一大碗吃下去。

  整个碳水带来了满满的满足感。

  酱料绵密挂汁,每一口都是扎扎实实的香,没有花里胡哨,却香得霸道、香得顺口。

  大胖的筷子根本停不下来,几口就把一碗面扒得干干净净,连碗底沾的酱料都拌着碎面吃净了。

  这何止是黑马啊!

  这简直就是冠军啊!

  这个麻婆辣酱以后得卖得多好他都不敢想!

  哪怕是他自己都想立马买上一瓶回去。

  “记得写一下评价。”

  许舟话一顿:“对于味道的评价都可以写一写,比如对这瓶酱料的期待。”

  “当然了。”

  “我这没什么活动。”

  像别的店那样写了之后买酱料打折是不可能的,自己本来就只带了一百瓶。

  别说打折了,今天就没打算让人真的能买。

  …

  大胖立马龙飞凤舞的在本子上开始写。

  写了一页之后,还翻开本子写第二页。

  那刷刷刷就没停过。

  “……”

  写这么多呢?

  对这个酱料有这么多意见要提?不应该啊。

  许舟心底有些好奇,可看到他精神奕奕,写了一大堆还有些不舍的模样,在他写完了之后好奇的看了一眼。

  只见底下几乎全部都是一整页夸赞的话。

  【这个酱料的香味辣味都非常出色,只是品尝这个辣油都能尝出来是被炸香了之后的味道,还有这里边的……】

  从辣油夸到了大豆炸的酥肉,在从酥肉夸到的七味一体的味道。

  写完之后,大胖还有些感慨:“小许老师……我尝了十几年酱料,从没吃过这么够味的辣酱!”

  “就白水拌面都好吃到炸,这要是配饭、烧豆腐,那还得了?!”

  “这个酱料我能买吗?”

  “我想买。”

  酱料厂的大胖咬咬牙,虽然心底有种背叛老陈爹酱料的感觉,但是还是抵挡不住这个香辣酱料的诱惑。

  …

  许舟摇摇头。

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