猪肉按三肥七瘦剁成馅，加入少许料酒，老抽调色。
搅打的过程中逐步加入葱姜水，让猪肉馅吃满水分，而后加入少许盐、胡椒粉，加入珍品鸡蛋清继续搅打。
将猪肉馅搅打到嫩滑无比但形不散的程度后，加入少许香油，将豆腐边角料碾成细颗粒状加入。
最后加入切好的冬笋、冬菇和干海米。
再次搅打均匀之后，将肉馅放在一旁静置备用。
起锅宽油，将火打至最小火，油热后缓缓沿着锅边下入切成块的豆腐，等到豆腐放完再开大火，用锅铲轻轻旋转锅中热油，让热油时刻处于旋转的状态，防止豆腐炸糊。
等到豆腐全部炸至能够飘起的状态，表面呈现出让人垂涎的金黄色泽之后，将其一并捞出控油降温。
等到豆腐表面油分基本控去，同时温度达到能够用手触摸的程度之后，将豆腐块沿着顶端缓缓拉三面切开。
如此一来，豆腐块上就有了一个能够关上的盖子。
将中间的豆腐心小心挖出，填满之前准备的肉馅之后，在表面刷上蛋液和淀粉，轻轻关上豆腐盖。
从表面上看，这依旧是一个完整的豆腐。
但其内里，已经大有乾坤。
起锅，加入少许底油。
下入八角、桂皮和云雾岛特产的五花草果，热油煎香之后按顺序加入姜片、葱段和蒜片，煸至变色后豆腐入锅。
转大火，酱油均匀淋在豆腐上，而后倒入料酒。
“熊——”
热气的激活之下，料酒瞬间燃起，浓郁的酒香味中，豆腐本身的豆腥味随着火焰的席卷迅速降低。
等到锅中火灭去，加入老抽调色，加水和少许白糖。
接下来，是长达十五分钟的烧㸆。
所谓的烧㸆，就是关盖焖烧，每隔一分钟用勺子舀起热汤，淋在豆腐露出的部分上，从而让豆腐完美吸收汁水。
十五分钟后，锅中的汁水已经减少大半，越发浓稠。
出锅！
火·镜箱豆腐完成！
冰与火之歌，也随之来到最后一步：摆盘。
将已经凉至常温的“冰”豆腐和刚出锅的“火”豆腐一同在餐盘中摆出太极的造型，秦琅的菜品也最终完成。
“不知道米娅女士对这道菜满意与否。”秦琅深吸一口气，端着餐盘走出厨房。
原本还在客厅沙发上坐着聊天的众人，不知何时已经来到餐桌旁，见秦琅走出，一个个投去紧张的目光。
将餐盘放在餐桌的最中央，秦琅对上米娅探寻的目光。
“冰与火之歌，请慢用。”
米娅没有说话，目光落在餐盘中的菜品上。
她自然不会忘记，因为部落之争即将开始的缘故，她给眼前的青年定下了“冲突”作为题材。
冰与火，显然是最极致的冲突，完美符合了她的要求。
甚至，她在这道菜上，隐隐看到了两个部落的影子。
这让米娅心中不由得多了几分期待。
她拿起筷子，伸向餐盘。