这样的番茄耐储藏、耐运输，但怎么可能好吃。
他找到胡金辉，让其安排配送中心的采购，在全市场买回来了几十个番茄。
这些番茄不仅大小、颜色深度、外形有差异，还来自不同产区，品种也各不相同。
但却大多有一个共同点：硬。
陈家志品尝了几个，剩下的就没再尝了，不好吃。
他隐约捕捉到些想法。
翌日，陈家志起得很早，拉着李秀一起去逛农贸市场。
一开始李秀还挺开心的，但逛着逛着就感觉不对劲了。
“家志，才买了番茄，怎么又买？”
“这个阿婆卖的番茄看着就好吃，再买点。”
“哎哟，靓仔，你眼光真好，不仅老婆娶得好，还识货，我这番茄可都是自家搭棚种的，好吃得很。”
阿婆这么一说，李秀也多挑了几个番茄，但结了账没逛一会儿，陈家志又买番茄了。
“家志，你这是来农贸市场工作了吧？”
“没有，就是想和你走走。”
“骗人~”李秀笑着说。
转了一圈，陈家志就把市场上能看上眼的番茄都买了个遍，主要是个体户的。
到最后，他和李秀两人手上都提满了一袋袋番茄。
准备回去时，李秀提醒道：“你不去门店看一看，买点番茄？”
“懒得跑，也没啥好看的，门店卖的番茄也不好吃。”
“哦~”
李秀也没反驳。
他俩来的农贸市场没在城中心，在郊区，没有靠谱鲜生的门店。
也是因为此，市场里的小菜农比较多，番茄摸着也没那么硬。
回到家，陈家志就逐一品尝，口感也确实比大市场的番茄更好。
“秀，我去公司了。”
“诶，不是说今天陪我么？”
“早上不是陪了么？”
“……”
陈家志开车到公司后，李才还在办公室。
“才总，有件事交给你。”
李才听到敲门声，先是抬头，再又走了出来，“老板，你说。”
陈家志沉吟道：“调动分布在全国各个大型蔬菜批发市场的人员，从耐储运、口感、特色番茄等三个主要纬度，对市场上的番茄进行分类统计。”
“好，没问题。”
李才拿出手机，同时问道：“统计这个是为了什么？”
陈家志说：“了解市场需求是不是消费者的需求。”
其实这点陈家志以前就分析过，也基本能确定消费者并不喜欢没有番茄味的番茄。
只不过做一次市场统计，对他来说也不难。
目的也很简单，他可能发现了一条另辟蹊径育种路线。
不过还得验证。
李才微微凝眉，思考着这句话的含义，电话却通了。
等其安排完，陈家志才做了详细解释。
因为运输远、路况不好，菜贩子收购时偏爱耐储运的品种。
从而导致种植户在考虑产量和抗性时，大幅提高了耐储运的重要性，消费者也只能被迫接受。
相当于收购商同时绑架了种植户和消费者。
最后，又倒逼种子公司改变育种方向，导致番茄愈发没有番茄味。
洋种子更是如此。
陈家志在寿光调研时，就发现很多进口番茄种种出的番茄也不好吃。
现在想想也不奇怪。
如荷兰瑞克斯旺，荷兰本身就是番茄出口大国，对耐储运的要求也很高。
所以进入中国后，瑞克斯旺在番茄种子上的竞争很强势。
美国的圣尼斯种业也是如此。
几年前，陈家志从蜜本南瓜的育种中就有所感悟。
当时他不排斥抗性和产量，但也要求育种团队关注蔬菜风味。
即菜有菜味。
更不能在育种过程中丢失了蔬菜优质的风味基因
这个习惯一直保持到了现在，也变相提高了育种难度，尤其是番茄。
听完陈家志做统计的理由，李才顿时联想到蔬菜全产业链体系。
“老板是想主攻品质类番茄育种。”
“有这个打算。”
“那运输呢？”
“我对国家未来几年的基建有信心，也对公司的供应链建设有信心。”
其实陈家志想到了电商，电商和口感好、特色差异化番茄才是绝配，除了快递，直接省了中间环节。
但短时间内，靠谱鲜生只能通过强化供应链进行解决。
这也是全产业链的优势。
李才拿不准其中的风险，但他选择相信陈家志的判断。
同一时间，一篇有关壹号土猪的新闻报道，也悄然在花城刮起了一阵旋风。