冷了几天，花城又开始回暖，冬日暖阳照进城市角落。
这天中午，吃了午饭后，陈家志和李才、王亮有目的的溜达着。
到最近的肉菜门店后，陈家志带头走了进去。
他打量着货架，注意到了更多细节，如叶类蔬菜卖得最好，尤其是迟菜心、鸡心芥，其次是荷兰豆、苦瓜、丝瓜等等本地大棚产的瓜豆类蔬菜。
出货最少的是外地来的番茄、黄瓜等果菜。
“虽说公司以叶菜见长，但也不应该有明显的短板。”
陈家志拿起一个番茄，掂了掂，依旧很扎实，“像这样的番茄，就不应该出现在公司门店里。
即使是配送给酒楼酒店，我估计也是丢分项。
只是碍于情面，又或是批发市场没有更好的选择，别人才无奈选择让我们供货。
但公司不能不当回事。”
王亮双手放在胸前，有些局促，门店一般都是档口有什么番茄就卖什么番茄。
李才说：“市场部在采购货源上，会进行调整，或者是与易老总沟通，让生产部在种植时调整品种。”
陈家志颔首道：“运输和配送方面，我也会参与协调，尽量缩短从田间地头到门店的时间。
等消费者注意到我们的番茄比别人好吃，回购率自然会增加，一个新品种就慢慢做起来了。
不仅是番茄，其它果菜也可以有类似调整。”
李才点头道：“明白。”
之所以会进行调整，是因为市场部关于番茄的调研有反馈了。
全国各地大型蔬菜批发上的番茄都存在一个类似的问题。
为了耐储运，番茄果实偏硬，导致风味不佳。
有些番茄的货架期甚至长达一个多月，然而，消费者没得选，因为批发市场都是这样的番茄。
这也证实了收购商绑架了种植户和消费者的推断。
种子公司根据市场反馈定育种方向，又助推了番茄更耐储运，口感和风味流失逐渐减弱。
基于这种情况，陈家志计划通过全产业链体系，将口感和风味好的番茄，快速直接的送到消费者面前。
育种培育合适品种，基地提供好番茄，门店负责终端销售，形成闭环，将选择权还给消费者。
看似简单，实则中间的管理要求很精细。
风味口感好的番茄通常不耐储藏和运输，对时间要求很紧，不仅运输和中转要快，货架销售也要快，稍有差池，损耗率就会大幅提高。
不过陈家志没要求全面铺开，产区也暂时找不到那么多优质番茄。
所以李才答应得很干脆。
过了蔬菜区，又到了肉类区，一共有三大类：牛肉、羊肉、猪肉。
除了猪肉是自有货源，牛肉和羊肉也都和粤旺的菌草项目有关联。
陈家志扫了一眼，惊讶道：“土猪肉卖完了？”
守档的分割师抹了抹刀，笑道：“上午十点左右就卖完了，再多来一两头猪卖完也没问题咯~”
随着猪价上涨，一头土猪从养殖到分割销售的全过程，靠谱鲜生能从中获利900元以上。
称得上是暴利。