林玉明拿起筷子夹起一块鸡肉品尝，入口先甜，后微酸、略有椒香，咸鲜还稍带点麻口，可谓五味齐全，很是难得。
不愧是峨嵋酒家的招牌菜，有着一菜赢天下的噱头，哪怕到了后来，依旧是峨嵋酒家的招牌菜。
见桌子太大，妹妹够不到中间的菜，就拿筷子给她夹了一些放到她的盘子中。
随后笑着说“蔡叔，咱们都是何雨柱的朋友，说是一家人聚餐也没问题，就没那么多讲究，有什么礼数不周，你别见怪。”
“怎么会，家里人吃饭，哪里有那么多讲究。”
林玉明笑笑没有多说，而是跟他们一起吃着，他们这是家属桌，相互认识哪里有那么多规矩，吃好喝好才是正经。
至于另一个包间，那都是个大酒楼的大师傅，厨艺难得，人家才是受邀的贵宾。
不过这个不用自己管，他需要做的就是吃好喝好。
何大清跟雨水越聊越开心，不时的夹菜给女儿品尝，但想到自家儿子的出师宴，他也得出去撑场面，只能说“蔡老弟，你先在这里吃着，我过去看看，招待一下朋友。”
“行。”
“爸爸。”
何雨水抱住他不想让他离开，何大清笑着拍拍她的肩膀低声安慰“雨水乖，我去见见朋友，晚上我带着你睡觉好不好？”
“你说的是真的？”
“当然是真的，你先跟干爹一起吃饭，吃完饭，咱们一起回家。”
何雨水狠狠点头，却依旧抓着他的裤子不想让老爸离开，何大清无奈只能安慰几句，将她抱给蔡全无，这才前往另一个包间。
只留下何雨水默默哭泣，她不想让老爸离开，又生怕老爸生气再也不回来，只能默默哭泣。
这个何大清。
受到他的影响，林玉明胃口都有些不佳，何大清去招待朋友很正常，但他却让女儿哭起来没完，热闹的出师宴变得沉重。
你早知道儿子的出师宴，不能早来半天陪陪女儿？
只能说不愧是何大清。
端起酒杯抿了一小口，接着夹菜吃饭，不想管他。
至于囡囡，这家伙筷子舞的飞起，小脑袋瓜埋在盘子里吃的满嘴流油，只想着吃，哪里会管其他人。
林玉明索性跟陆云舒一起吃着饭，不去管其他。
这次一共弄了焖鱼翅、豆瓣大虾、家常海参、大蒜烧鳗鱼等八菜一汤，每一个都是平常难以见到的珍品，谁不想多吃一点。
别说是在此时，哪怕到了后来，又有多少人能吃到这等美食。
直到吃的差不多，何雨柱这才走过来。
“玉明招待不周，你吃的还好吧。”
他喝的满脸通红，浑身满是酒气，显然这次出师宴圆满完成，让他感觉很是不错，至少自己从此出师，再也不是一个学徒。
为此在师父面前多喝了一杯。
“还行。”
在他背后是何大清，他跟着过来，同样是满身酒气，但随着他的进入，房间内顿时冷了下来，何雨水跑过去抱着爸爸。
何雨柱坐下，看着桌上的菜仿佛没有这个老爸。
两人关系如同陌路。
林玉明看的好笑，你们啊，这事情弄的，显然他是没有原谅这个老爸。
林玉明感觉有些不舒服，就准备离开，他才没兴趣管他们两个的关系。你们想怎么处理怎么处理，别弄到我一切好说。
“玉明咱们喝酒。”
何雨柱找了个酒杯跟他碰了个杯，示意他喝酒。他双目通红，显然是心里不舒服，又不能发作，就想着一醉解千愁。
林玉明犹豫了下，也端起酒杯跟他一起品尝，他已经喝的差不多，却不好在这个时候掉链子。
哪知正在这时，旁边一个酒杯过来，轻轻跟两人一碰，随后拿回去接着喝。
林玉明看过去，是何大清，他也不想说或者说不知该如何说，就准备跟这个儿子用喝酒来解决事情。
两人几年不见，心里膈应的很，却又不能不解决，只能用这种男人的方式。
何雨柱红着眼看了他一眼，一昂脖喝了个干净，随后自己给自己倒了一杯，将酒瓶放下，没有理会这个老爸。
何大清沉默，拿起酒瓶给自己倒了一杯，接着跟他碰杯喝酒。
两人你一杯我一杯，喝的不亦乐乎，林玉明却是无语，你们这两个家伙，这是要干什么，咱还在峨嵋酒家，至于耍酒疯吗。
他早已吃完饭，不想陪这两个家伙胡闹，索性直接准备离场。
没看到王天来这个何雨柱的师父都没有过来，就是知道这是一个修罗场，父子两人的事情谁都不好处理，他不如不过来。
林玉明看的好笑，自己也不想处理，想了下，就将饭盒拿出来摆放在桌上，他拿了四个饭盒正好将剩菜打包带走。
焖鱼翅、豆瓣大虾、家常海参、大蒜烧鳗鱼这等好菜哪里能浪费。
八菜一汤，而且只要他跟蔡全无、陆云舒三个算是大人，何雨水、囡囡能吃多少，还剩下不少，不能浪费。
陆云舒惊讶的看了他一眼，没想到他竟然带了这么多饭盒，你是怎么弄的。
林玉明却是笑笑，接着打菜。
别看是剩菜，这也是好东西，这还有个专用的名称——折箩。
指的就是酒宴结束后，将剩余的荤素菜肴混合倒在一起重新加热食用的菜品，北方地区特有的饮食习俗。其名称来源于“折”，意为倒入，“箩”指盛菜的竹编容器或篮子。
传统折箩菜的制作方法是将前一天的剩菜、剩饭集中在一个大锅中，加热烹制。菜品可包括煎炸肉类、凉菜、豆制品、小炒、蔬菜等，多种烹饪方式如煎、炒、焖、炖均可共存。
以前有专卖折箩的小饭铺，头天从大饭庄里低价买来残羹剩饭，第二天专卖给穷苦的“脚力”等下层劳动人民。
后来餐馆也有，有时会用新鲜食材现炒制作折箩菜，包含鱼香肉丝、宫保鸡丁等十余种菜品，类似杂烩或炒合菜，也可以说是乱炖。
过去人们不富裕，头天的剩菜剩饭舍不得倒，第二天折到一起烩食，残羹剩饭有一种特殊的味道，还是有不少人喜欢。
直到20世纪70年代末还保留着这样的习俗：红白喜事剩下的菜肴混杂一起由主家送给村里的各家各户。