元旦期间，壹号土猪凭取巧的营销，迅速打开了局面。
由于卖价更高，其还意外具备了良好的品牌形象。
甚至在部分客群里还隐隐压了靠谱鲜生一头。
这不仅让白竞等店长不爽，也让王亮很不满。
“丁总，这么久都没消息，你找的记者行不行啊？”
“肯定行，只是还没到时候。”
站在壹号土猪的某个档口二十米开外，丁诚不紧不慢的说。
正是早市，壹号土猪的档口生意看上去不错，这让王亮难受，“已经有少量客户流失了。”
丁诚一点也不急。
“壹号土猪的肉质不差，消费者的口味也多种多样，还有误导性宣传，客户流失是正常的。”
他偏头，揶揄道：“你当着老板的面时，可是信心满满的。”
“现在也信心满满。”王亮说：“但就是看他不爽，也不想降价。”
丁诚笑了笑，“要不我们也涨价，把土猪肉价格再往上提一提？”
“我疯了还差不多。”
王亮摇头道：“猪价越高，猪肉的消费需求就越少，即便土猪肉，到价格界限了也一样，都会转而去消费鸡鸭鱼海鲜。”
“要不是担忧降价了显得我们心虚，有损品牌形象，我早就降价干他了！”
丁诚莞尔，“那还有什么好担忧的，价格越高，消费意愿越低，壹号土猪定价更高，口感相同甚至不如我们的情况下，客户自然会回来。”
王亮说：“但如果有媒体推送宣传壹号土猪通过商标虚假宣传，这一步会来得更快。”
“不急，壹号土猪的营销还没到达顶峰。”
丁诚再看了一眼壹号土猪档口外站着的两名宣传人员。
其频繁通过‘壹号’两个字暗示客户，壹号土猪才是最正宗的土猪。
这才两三天，很多家庭不一定天天来买肉，也有可能还没注意到壹号土猪。
当其宣传覆盖的人群越多，舆论反噬也就会更强烈。
…
冬日的暖阳照耀着城市，很舒服，陈家志在家里呆了一天，傍晚时才开车去了公司。
王亮等在办公室，给陈家志汇报了这两天的情况。
“壹号土猪定价这么高，很张狂嘛~”陈家志略一思索，又说：“也有可能是无奈之举，毕竟他的成本高，档口也应该是租的吧？”
“是租的。”
“那确实不用急，也不用降价，我这两天去店里买了土猪肉，也去买了壹号土猪的肉，对比了一下。”
陈家志微笑道：“我更看好店里的土猪肉品质，壹号土猪敢卖得更贵，很有可能偷鸡不成蚀把米。”
王亮说：“我也认为自家肉更好。”
“所以，做好收购的准备。”
“好~嗯？”王亮猛然一惊，瞳孔一瞬间的睁大。
“猪价还得涨，甚至是大涨，你觉得有多少跟风经营土猪肉的肉档坚持得下去？乃至普通肉档，也同样会有倒闭风险。”
猪价越高，猪肉消费量越少，这是必然的结果。
而猪肉贩子的利润率通常是固定的，卖得越少，就赚得越少，甚至亏本。
现在这轮猪肉涨价，除了存栏和疫病后，还有玉米价格开始上涨的因素。
即种植成本在持续抬高。
这对肉贩子可不是好消息，规模越小的连锁肉档越容易倒闭。
王亮突然明白了，问道：“老板，壹号土猪有可能支撑不下去吗？”
“兴许吧，现在说什么都太早了。”
与王亮聊了后，陈家志又搭了辆配送车，去了江南市场的档口巡视。
元旦过后，档口的主角依然是迟菜心，其次是板蓝根菜心、鸡心芥等特色品种。
板蓝根菜心和迟菜心一样，也是耐寒品种，霜冻过后口感最佳。
售价也不比迟菜心便宜，也一直都有固定的客户群体。
除此之外，陈家志发现还多了好几样‘菜苗’。
继鸡心芥苗、油麦菜苗后，菜场又相继推出了菜心苗、芥兰苗、生菜苗等苗菜类型。
品类很丰富。
陈家志很乐意看到这种做法，苗菜除了丰富产品线，还有一个不为人知的优点：抗风险。
在后世，因为烂市的概率非常高，苗菜比叶菜更短平快的优点就逐渐被人发掘。
行情好时，苗菜价更高；行情低迷时，苗菜能更快的种下一茬。
这种种法在内卷时代非常有效，比去赌虚无缥缈的天气，赚钱的机会更大。
在当下，也能有效提高销量和利润，同时通过完善品类，加强对客户的吸引力。
走过人员密集的叶菜区，陈家志又到了果菜区，品类同样丰富。
鲜红的番茄，深绿的黄瓜，亮紫的茄子，青绿的苦瓜……每一样蔬菜都摆放得整整齐齐。
拿起一个大果番茄，很结实，很硬~
陈家志突然就想起了段君华领衔的番茄育种课题组，在长季节红果番茄的育种上，始终没有太好的进展。
他看向旁边的销售员，问道：“这番茄是哪里来的？什么品种？”
那销售员回道：“主要是花城和粤西，有一小批是公司的基地产的，其余是对外采购的，品种具体是什么我不知道，但都是同一个品种，因为种苗都是种苗工厂提供的。”
陈家志又问：“还有没有别的产区的番茄？”
“没了。”
“市场其它商户档口有吗？”
“有，海南、云南、广西，有些是露天番茄，有的是大棚番茄。”
“好，这个番茄我拿走了。”
陈家志起身后，掂了掂这个大果番茄，感觉扔出去砸在人身上能砸得人鼻青脸肿。
甚至给车玻璃砸裂开也不是没可能。
确实很硬。