今天三个人进山,打死了四只猪,孟德林和赵双喜打死的都是隔年沉。
正常情况下,就是谁打死的归谁,不用再费心费力的分了。
“别,上梁是大事儿,必须好好招待,可不能太差了。
再说了,你这一春天在你丈人那儿又是吃又是住的,打了野猪咋地不得送去点儿?
还有张大爷家呢,你借人家房子住,人家也没收租,多少不得意思意思?
隔年沉本来也没多大,这么一分就不剩多少了。
要不这样,把母猪换给你,留着摆酒席招待客人用。”
这只母猪三百斤上下,咋地也比隔年沉肉多,一头猪连送人加待客,足够用了。
“咱哥们儿就别说那些了,今天本就是意外之财,随便分着吃呗。”
沈国栋想的比孟德林深一层,他是真心实意替孟德林打算。
孟德林开春刚搬到东江沿,还没站稳脚跟呢,就要盖新房了。
正所谓的头三脚难踢,必须趁着盖房上梁的机会,打开局面,得让人知道,孟德林有能耐有本事,不好欺负才行。
新房上梁也不知道能有多少人来帮忙,上梁的酒席绝对不能太差了,否则人家看不起,往后孟家再有什么事情,过来帮忙的更少。
心肝肺可都是好东西,平常日子吃不着,烀熟了切片摆盘蘸蒜酱,能把人香拽了。
再炖点儿排骨、鱼,炒几个菜,尽量凑八个或者十个菜,把席面儿整的漂亮点儿,让人不能小看了孟德林。
往后孟家有啥事儿,不冲别的,就冲这伙食,旁人也会争着来帮工的。
农村就是这么现实,很多时候,两家同时办事情需要帮忙,大家伙儿互相都会打听,谁家的伙食硬。
要是哪家酒席办的差,下次再有事找人帮忙,人家就不去了。
“对,德林你办酒席需要啥尽管开口啊,我家有的你直接拿就行。”旁边的赵双喜也跟着附和。
“行,那我就不跟你们客气了,听你们安排。”
都是过命的兄弟,话都说到这个份儿上了,再推辞反而生分,孟德林爽快的答应了。
说话间,这时候就不早了,他们离着村子还有五六里地呢,得赶紧回去。
要不一会儿天黑了,血腥气不定会吸引来什么东西,更危险。
四只猪加一起,分量不轻,他们三个人往回拖的话,感觉挺费事。
“双喜,你腿快,赶紧回村去套车。我和德林俩人在这儿守着,也有个伴儿。”
赵双喜嗯了一声儿,拔腿就跑。
这边沈国栋他们也没闲着,内脏啥的全都塞回猪肚子里,然后把四只猪归拢到一处,再找一些干柴,就地拢两个火堆。
就算有什么野兽被血腥气吸引过来,见着火堆多少会害怕,不敢轻易靠近。
赵双喜跑的飞快,不多时便回到了村里,他先去家里喊了赵双勇和赵双良,然后哥仨一起去牲口棚,套了马车,赶着就出了村子。
马车总归是比人走的快,没多会儿就到地方了。
双方碰面也没费什么话,直接把四只野猪都搬上马车,然后赶着马车就往回走。
好在夏季天黑的晚,这会儿外头还没黑透呢,众人又熟悉地形,于是平平安安的进了村。
按照事先说好的,母猪留给孟德林,四只猪的下货也全都给他。
因此马车进村后,一行人先去了孟德林的住处,之后又把沈国栋送到江家,最后把马车还回牲口棚,赵家哥仨抬着隔年沉回家。
孟德林这边,一回家就找张大爷帮忙举火把照明,把那只母猪收拾了。
俩后腿留着,正好陈家一个张家一个,剩下的肉还有猪下货啥的,管张大爷借了几个大木盆,装上凉水拔着,明天再处理。
沈国栋拿回江家一只隔年沉一只黄毛子,黄毛子他打算明天送回太平沟,隔年沉留江家吃。
当然,该收拾的还是要收拾,两只猪扒皮剔骨,全都放大盆里,用凉水拔上。
这时候天气太热了,还有苍蝇,不用凉水拔的话,明天早晨就算肉没变味儿,也会被苍蝇下卵。
因为这四只野猪,第二天进山捡蘑菇的计划就只能取消了。
十七号早晨四点来钟,沈国栋、孟德林三个起来后脸都顾不上洗,先去江边起鱼。
等着把鱼起回来,正好吃饭,吃过早饭后,三人又去林子里遛套子。
还别说,沈国栋换掉衣服后,果然有用,这一次他们下的套子成果不小。
野鸡野兔都抓了好几只,吊脚套捕获了两只狍子。
估计那狍子是今天清晨刚中招的,还都活着呢,见到有人来,吓得狍子直叫唤。
狍子这东西怕生,胆子特别小,如果是幼崽时期弄回家还行,容易养活。
像这种已经成年的大狍子,容易生鼓眼胀,很大概率养不活。
所以三人也没费那心思,直接杀了开膛,然后扛着死狍子回村。
当初说好的,这回不管套中什么,都留着给孟德林办酒席用,所以三人扛着狍子、拎着野鸡野兔,直接去了孟德林那儿。
孟德林家这边,老陈夫妻领着陈晓霞姐妹,吃过早饭就来帮忙了。
猪下货要清洗干净下锅烀熟,猪肉也要剔出来,再商议商议做几个菜,该烀的就提前烀出来,明天省心。
“德林啊,你回来正好。
娘帮你算了下,明天咱炖鱼、排骨豆角、猪心、猪肝、猪头肉、肘子、溜肥肠、拌黄瓜,正好八个菜,你看看咋样,行不行?”
见到孟德林他们回来,晓霞娘赶忙问道。
“婶子,猪头肉和肘子不太够用吧?这两样拼一起就行,黄瓜也撤了吧,另外掂对个肉菜上去。
我们打了野鸡野兔,另外还有两只狍子,正好再加三个菜,凑十个吧。”
不等孟德林说话呢,沈国栋先开口了。
他们费劲巴拉的忙活,为的是啥,不就是想让孟德林明天装一把大的么?
那还费什么话?有啥就做啥,一水儿都是肉菜,必须让所有人都知道,孟德林有这个实力。
“哎呀我天,十个菜,还全都有肉?过年也吃不上这么好啊?
那,主食吃啥啊?得多好的饭能配得上这菜?”