前世，小时候过年的时候期待着新衣服，期待着吃肉，期待着压岁钱，长大后，物资丰富的难以想象，新衣服和肉已经不是小孩子的期待了，甚至听不到孩子期盼快点过年的声音。
蔡全无依稀记得，前世小年以后，恨不得直接到除夕，可现在，过年对大人来说是个负担，对孩子来说没啥期待。
总觉得年味儿没了，当然了，在外的游子大多数还是要回家的，有钱没钱，回家过年嘛，但，也有很多人不回来。
有首歌叫望故乡，还有首歌叫西楼儿女，或许这些歌能唱出这部分不愿意回家过年的人群的心声吧？成年人的世界里，没一个是容易的，都难。
再看看今生，蔡全无觉得这才是过年，一家人一起包饺子，谈笑风生，孩子们也有期待，物资不充裕，精神饱满。
每个人的脸上都透着节日的喜庆，凭心而论，蔡全无还是喜欢这个时代的春节，有气氛也有人气儿，呵呵……
吃完饺子后，蔡全无开始贴春联，然后就是放鞭炮，预示着除夕夜要开始了，放完鞭炮后，孩子们在残渣里寻找没爆炸的小鞭炮，也算一种乐趣。
结束后，蔡全无和秦淮茹给几个孩子换新衣服，有陈雪茹的关系，哪怕统购统销的年代也缺不了衣服，蔡全无和傻柱一人一身五四青年装，秦淮茹和陈招娣花棉布衣服，的确良的裤子，一人一双小皮鞋。
整个南锣鼓巷都找不出这么豪横的一家，全家都做新衣服，这得多少布子票？鸽子市买的话，加起来好几十呢。
年夜饭，何雨柱和陈招娣一起动手，一道道菜端上了桌子，四道川菜，两道卤菜，两道卤肉，摆了整整一大桌。
年夜饭必须丰盛，这是对过去一年的总结，也是对未来一年的期待，预示来年五谷丰登，平安顺遂，阖家团圆。
“柱子，按现在的情况来看，明年开始，物资供应估计会出问题，你身为食堂副主任兼小食堂大厨，考验不小。”
“从现在开始，过去的人际关系要处理好，说不定什么时候就解你的燃眉之急。”
大年夜是对过去一年的总结，也是对即将到来的新年做一个总体规划，未来三年，李怀德、何雨柱这些人是重点。
未来的三年，谁掌握物资谁就拥有话语权，当然，蔡全无拥有不少物资，但这些东西不能拿到台面上，否则没法解释，还可能惹上麻烦。
“嗯，叔，物资不是采购科的事儿嘛，我虽然掌握一定采购权力，但也仅限于小食堂供应，没您说这么严重吧？”
何雨柱愕然，物资供应确实出问题了，原先，食堂供应是充足的，但，过去的一年，特别是后半年开始时就减了。
特别是从冬月开始，食堂基本不供应猪肉了，全是猪下水啥的，有些人认为是年终岁尾物资供应紧张的缘故，但耳濡目染的傻柱知道出问题了。
可，即便这样，小食堂的供应依旧没出问题，采购科还没有缩减小食堂供应的胆子。
“嘿嘿，食堂副主任原本就有采购的权利，也就是说食堂供应可不仅仅是采购科的问题，采购科没办法，你们就不准备让工人同志们吃饱了？”
蔡全无斜了傻柱一眼，自己是主管生产的副厂长，任务量不变的情况下，吃不饱可是会影响生产的，民以食为天。
精神食粮是有一定的刺激作用，但，任务量很大还吃不饱，宣传科的精神食粮就没那么大的威力了，这对工作来说也是严峻的挑战，不可忽视。
“那不能，总得想一些办法，明儿去师父那里，问问怎么把素菜做出肉的味道。”
傻柱缩了缩脖子，蔡全无给的阴影一直存在，更何况自己这位叔叔已经是副厂长了。
“提升口感是必要的，只是，你们俩是小食堂的厨子，总不能教给工人食堂吧？”
蔡全无知道这些人把手艺当成最机密的东西，傻柱也是娶了陈招娣后才学到一些以前没学到的东西，也就是窍门。
最主要的各种菜的独门配方，很多菜在火候以及搭配方面之外，核心还是调料配方。
看看剧中，阎解成夫妇请傻柱当厨子，傻柱的徒弟胖子自认为学到了傻柱的厨艺。
结果呢？自己手里没调料配方，客人吃出味道不对，这就是厨子最核心的机密了。
“嘿嘿，这些可不是咱们该操心的事儿，只要厂领导没意见就可以，我们……”
傻柱讪讪一笑，您是副厂长，我只是一个厨子，不在其位不谋其政，让他把这些东西教给十个食堂的大师傅，即使自己愿意，师父也不会允许。
当然了，关键时候不是不能去一食堂帮忙，也仅限于此了，核心机密连徒弟都不能传授，更何况八竿子打不着的人。
他们是为厂领导服务的，只要厂领导和厂里的客人没意见，任务就算完成了，工人吃得怎么样，得看特食堂的大厨。
“说的也是，淮茹，这次去乡下，问问村长，看看村里能不能计划外多养些家禽啥的，说不定能换些粮食。”
蔡全无知道失言了，马上转移话题，既然这里行不通就只能靠自己认的老哥哥了。
“说的也是，真来了灾荒年，秦家村指定饿肚子，不过这件事还得您去找村长，我爸说不一定好使，担责任呢。”
秦淮茹微微一愣，你和村长的关系不是挺好的吗？怎么让自己问村长？难道初二不准备去了？不能吧？这么多年一次都没落下，这次不去……
“成，我来说。”
蔡全无无奈了，秦憨子好歹是村民，说了正常，我一个秦家村女婿说多了真的好吗？
贾家
年夜饭刚上来，贾张氏就动手了，三下五除二，一盘饺子大部分被她和大孙瓜分了。
柳如烟愣住了，锅里还有唯一的肉菜，你们吃吧，吃完了，老娘和贾东旭吃肉就行。
柳如烟一年时间也就大年三十下一次厨，贾家准备的不多，一斤鸡冠油和一斤五花肉还有一瓶二锅头是她带来的。
饺子馅儿是鸡冠油和白菜做的，一盘花生米，一盘儿海带丝，一盘红烧肉是年夜饭。
当然，做红烧肉的时候贾东旭和贾张氏带着棒梗去外面僻静的地方给老贾烧纸去了。
回来的时候已经做好了，正在盘子里，两个碟子倒扣起来，倒是没让贾张氏看出来。
贾东旭见母亲和儿子如此过分，顿时脸色不好看了，怎么滴？每年就你们俩过年吗？
“妈……”
“东旭，算了，大过年的别说了，妈和棒梗儿可能是饿了，让他们放开了吃吧！”
柳如烟阻止了，饺子看着多，其实没多少油水，起身给聋老太弄了一碗让贾东旭送到后院，然后厌恶地看着祖孙。
她总算知道聋老太不来过年的缘由了，自己的儿子越来越像贾张氏这老虔婆了，看都没看亲妈一眼只顾着自己吃。
贾东旭暗叹，默不作声的端起饺子就往外走，听着何家和易中海家传来的笑声，再想想自己家，不由得摇头苦笑。
曾经，自己一家和易中海一起过年，易中海夫妇置办的年货很丰盛，当时觉得理所当然。
现在想想，世上哪来的这么多理所当然？还不是因为自己有利用价值吗？呵呵……
柳如烟见贾张氏和棒梗把最后一个饺子吃下去，马上一人给了一碗面汤，吃吧，吃得饱饱的，今天非给你们一个教训不成，一点规矩都不讲了。
贾张氏满意地看着自己的儿媳妇，花生米和海带丝没油水，吃不吃的都一样，反正油水最大的饺子已经全下肚了。
见疼爱自己入骨的奶奶端起面汤大口喝起来，棒梗也跟着喝起面汤，贾东旭回来的时候祖孙俩已经开始摸肚子了。
“妈，您二位吃的一个都不剩？这么多怎么吃完的？”
贾东旭再也忍不住了，身为一家之主，自己一个都没吃就没了，大年夜的饿肚子吗？
“妈，棒梗儿，吃饱了吗?”
贾张氏还没来得及回答儿子的问题，柳如烟就似笑非笑的开口了，看的贾张氏胆战心惊，刚才吃了个爽，怎么把这毒妇给忘掉了？哎呀大意了。