“戴龙不是很厉害吗?怎么会输给一个内地来的后辈?”
香港饮食界的名流们更是第一时间关注到了这篇文章。
米其林星级餐厅的主厨们对着文章琢磨起爆浆牛丸的做法,饮食协会的会长特意让人去打听高林的来历。
就连不少商界大佬也对这个能让蔡澜如此推崇的内地厨师产生了好奇,纷纷托人联系,想要见一见这位内地来的高人。
原本名不见经传的高林,凭借蔡澜的一篇专栏,一夜之间在香港美食圈声名鹊起,成了众人热议的焦点。
九龙塘的李锦记总部大楼里,李文达正坐在办公桌前,手里捏着那份《明报》,目光落在蔡澜的专栏上,脸上满是诧异。
他刚处理完一堆关于家族官司的文件,本想翻份报纸放松一下,却没想到被这篇文章吸引了注意力。
高林?爆浆牛丸?赢了戴龙?
李文达对戴龙略有耳闻,知道对方是香港饮食界的新锐名厨,手艺扎实,人脉也广,能赢过他的内地厨师,绝非等闲之辈。
尤其是蔡澜对那道爆浆牛丸的描述,字里行间的赞叹不似作伪,更让他心生好奇。
到底是怎样的厨艺,能让见多识广的蔡澜如此青睐?
就在他思忖之际,办公桌上的电话突然响了起来。
李文达拿起听筒,语气沉稳:“喂,您好。”
“文达,是我,蔡澜。”电话那头传来蔡澜爽朗的笑声。
李文达微微一怔,随即笑了起来:“蔡澜?稀客啊!怎么突然想起给我打电话了?是不是又有什么好菜要推荐给我?”
他和蔡澜交情不算深厚,但彼此赏识,偶尔会因美食相聚。
“推荐吃的是小事,先跟你说,我今天专栏写的文章,你看了吗?”蔡澜笑着问道。
李文达眼底闪过一丝了然,点头道:“刚看完,写得极好,一如既往的有见地。那个叫高林的内地厨师,倒是让我颇为好奇,能赢了戴龙,还能让你如此夸赞,想必是个有真本事的人。”
“眼光不错!”蔡澜的声音里满是赞许。
“这高林确实是个奇才,年纪轻轻,不仅厨艺精湛,还颇有想法,昨晚那道爆浆牛丸,可是把我们都惊艳到了。”
两人又聊了几句关于文章的话题,李文达忍不住问道:“你特意给我打电话,不会就是为了说这个厨师吧?”
蔡澜哈哈一笑,也不绕弯子,直截了当地说:“还真被你猜中了。实不相瞒,这个高林,托我帮他牵个线,想见你一面。”
“见我?”李文达愣住了,脸上满是疑惑。
“我和他素不相识,他找我做什么?”
他此刻深陷家族内斗和财务危机,一心扑在公司事务上,实在想不通一个内地来的厨师,为什么会特意要见自己。
电话那头的蔡澜神秘一笑:“具体是什么事,他没细说,只说有件和酱料相关的事,想和你聊聊。我想着,你在酱料行当深耕这么多年,或许会感兴趣,就先给你打个电话问问。”
酱料相关?
李文达的眼神微微一凝,心里的好奇更甚。
他沉吟片刻,想起自己正愁着如何打开内地市场,丰富产品线,或许这个高林,真能带来不一样的惊喜。
他缓缓开口,语气郑重:“好,我见。时间地点,让他定就好。”