炭火焦香裹挟羊肉独有的醇厚肉香,瞬间浮现在脑海,舌尖微微发痒,食指大动,心底就餐想法一瞬敲定。
“许久没吃烤羊肉,刚好正午空档,放松饱腹一餐。”
广志低声自语,脚步转向人行横道,缓步穿过车流斑马线,径直走向这家蒙古烤肉专门店。
身后不远处,几组跟踪者见状,依旧默契停在街边树荫下。
两两分散值守,看着广志走入餐饮店,无人靠近进店打扰。
只是靠在车身旁闭目休整,神色麻木无奈,静静等候午后新一轮跟踪任务。
全然一副机械式履职的模样。
他们都累了。
而且职场的压力带给他们的,不是动力。
而是心中的不平。
所以说,现在的他们,真的不想继续这样跟踪野原广志,去强行让自己按照上级的强硬要求,进行很失礼的行为了。
……
“唔,这店还不错。”
广志踏入店内,眼前顿时一亮。
店内装修极具异域和风融合风格,墙面挂着草原风景挂画,店内通风设施完善,没有厚重熏人的油烟味,空调冷气适宜,隔绝室外正午燥热,氛围安逸闲适。
店内大多是午休前来用餐的职场职员,轻声交谈,氛围安静惬意,适合独自用餐放松。
身着民族刺绣工服的店员快步上前躬身迎宾,语气亲和:“客人中午好,请问一位用餐吗?需要靠窗单人卡座吗?”
“麻烦靠窗卡座,谢谢。”广志点头应声,跟随店员落座窗边观景卡座,卡座空间宽敞,桌面干净整洁,窗边刚好可以望见街外商圈风景,视野开阔。
店员递上皮质覆膜菜单,菜单分门别类标注烤物、煮物、下酒小菜、酒水主食,羊肉品类划分细致,羊肋肉、羊腿肉、羊排、羊五花分门标价,烤制口味可选原味、孜然、日式甜辣三种风味。
广志翻看菜单,不加思索,从容点单,熟稔贴合自己长久以来的口味喜好。
“首先要一大杯冰镇生啤,满冰款。烤串类,原味烤羊肋肉串十串,肥瘦均衡烤羊腿肉串十串,炭火慢烤,少盐多孜然。”
“小菜两份,日式芥末凉拌海藻,五香卤煮毛豆。最后再加一碗温热白米饭,谢谢。”
点单逻辑简单直白,肉食足量、酒水冰爽、小菜解腻、主食饱腹,适配正午午休放松用餐的全部需求。
店员快速录入点餐系统,重复核对餐品无误后躬身退下:“好的客人,冰镇啤酒即刻奉上,烤羊肉现点现烤,大概十五分钟上桌,请您稍作等候。”
没过片刻,服务生端着高脚啤酒杯率先上桌。
杯壁凝满冰凉水珠,足量冰块沉在杯底,金黄醇厚的生啤满杯盛放,麦香清爽扑鼻,凉气扑面而来,驱散正午燥热,看着就让人舒心。
紧接着后厨炭火滋滋作响,羊肉烤制的醇厚香气慢慢飘散至卡座区域。
店家选用牧场新鲜羔羊肉,肉质新鲜无腥膻,炭火明火烤制,油脂慢慢滴落炭火,燃起细碎火苗,逼出羊肉本身油脂香气,香味浓郁醇厚,勾人食欲。
十五分钟整,全套餐品整齐上桌,摆盘利落丰盛。
二十串烤羊肉分门码放至长条木质餐盘,十串羊肋肉肥瘦相间,油脂均匀,烤得外皮微焦,肌理锁满肉汁,孜然颗粒均匀附着表层。
十串羊腿肉紧实瘦嫩,肉质弹牙不柴,火候把控恰到好处,保留羊肉原生鲜香,炭火风味十足。
一旁白瓷小盘盛放凉拌海藻,翠绿爽口,芥末调味适中,鲜脆解腻。
卤煮毛豆颗粒饱满,卤香入味,咸淡适口,是绝佳佐酒小菜。
瓷碗盛装的白米饭温热软糯,米香清甜,中和肉食厚重口感。
一餐简餐,丰盛适口,刚好契合广志当下胃口。
广志身姿放松靠在卡座椅背,褪去职场所有凌厉气场,全然一副独处休憩的状态,抬手拿起啤酒杯,小口抿饮冰啤。
冰爽麦香顺着喉咙滑下,凉意贯穿周身,彻底消解一上午外勤奔走的疲惫,通体舒畅。
他拿起木签,取下一串烤羊肋肉入口,外皮焦脆,内里肉质软嫩多汁,羊肉鲜香混着孜然香气在口腔化开,油脂香醇厚却不腻口,调味克制,没有重料掩盖原味,口感绝佳。
交替食用羊腿肉,肉质紧实有嚼劲,越嚼肉香越浓,一口烤肉、一口冰啤、一口凉拌小菜,搭配恰到好处,用餐节奏松弛惬意。
用餐间隙,广志慢悠悠夹取卤毛豆剥壳食用,窗边抬头,看着窗外正午商圈人来人往,街边绿植随风晃动,车流缓缓前行,世间烟火平淡安稳。
没有洽谈业务的博弈周旋。
没有两大巨头的暗中窥探施压。
没有部门管理的统筹操劳。
不用顾虑团队业绩。
不用防备高层算计。
此刻,广志感觉现在的时间,就仿佛是只属于他自己,随意安排,随意的安心吃肉饮酒,独享午间清闲。
偶尔余光瞥见窗外树荫下依旧值守的跟踪者,广志也只是淡淡一瞥,随即收回目光,无心在意。
这群人只是受制上级、身不由己的棋子,正午顶着烈日值守,同样疲惫难熬,不值得耗费心神计较。
一上午拿下三百五十万高额业绩,在外人看来足以狂喜振奋,可于广志而言,远不及此刻一口热烤肉、一杯冰啤酒、一餐自在午饭来得珍贵。
他打拼业绩、抗衡巨头、守护团队,归根结底,就是为了拥有这般随心度日、自在吃喝、无忧安稳的日常,护得住家中孕妻孩童,守得住身边同事同仁,闲暇之时,能随心吃上一口爱吃的烤羊肉,便是足矣。
用餐节奏缓慢闲适,不赶时间、不催进度,广志从容享用完整桌午餐,酒肉适口,身心放松,眉眼之间满是悠然惬意。
“真是舒服呢。”广志哈出一口带着酒味的呼气,脸上因为酒精也泛起了些许微红。
但是愉悦的情绪,还是让他忍不住露出一个微笑。
许久没有享受午餐了。
现在自己在这里自娱自乐,自饮自酌,还真是让他颇为开心呢。