比如现在的村俱乐部，就是由两个年轻人在经营。俱乐部提供商品买卖和餐饮，以及一些需要跟外界交换的物资，都可以委托他们处理。
巴尔哈特带着林渐麓入住的那栋房子，就在村俱乐部隔壁。
他俩回到屋里不久，刚把火点燃，门口就有人在叫巴尔哈特的名字。
推门一看，是隔壁俱乐部的老板娘，一位 30来岁的楚科奇女性。
她提过来一只桶，里面装着上一次巴尔哈特过来时，寄存在她那里的调料品。
林渐麓连声感谢，一偏头，发现门口有一只小脑袋在鬼鬼祟祟地窥探。
老板娘回头一看，大声笑，“这是一只和族群走散的小驯鹿，被我男人救回来的，等到夏季，鹿群过来之后，会把它放出去，让它回归族群。”
虽说是小鹿，但说实话，个头不算小了，眼睛很灵动，表情特别丰富，似乎听懂了老板娘的话，发出呦呦的声音，像是在说它不想离开。紧跟着一转身就往家里跑，还故意用后脚踢了踢门。
送走老板娘，回到室内，巴尔哈特已经躺在床上呼呼大睡。
房子很抗冻，加上室内火炉烧得很旺，温度起码在15度左右。
早先这里也有一个集中供暖的锅炉房，但定居人口减少之后，锅炉房已经很久没有开启过了，基本上都是家家自己买木材或者煤炭取暖。
这栋房子基本上算是巴尔哈特从村管理处租下来的。储藏室堆了不少木材和煤炭，足够他俩在这里生活半个月。
这个地方夏季交通非常不便，但冬季反而能长途行车。所以整个冬天，村里会集中进行五六次煤炭采买。这五六次集中购煤的量，要保证全年使用。
村里的柴油发电机只能保证少数住户的供电需求，像因纽特和楚科奇的渔猎人，夜晚照明一般使用鲸油灯，或者直接借助火塘的光。
巴尔哈特他们没有接入村柴油供电，但因为夏季会常来这里休整，所以储藏室里面也有一台小型柴油发电机，可以支撑全屋照明需求。
趁着巴尔哈特还在睡觉的时候，林渐麓拎起清洗干净的水桶，准备去附近取冰回来化水用。
乌斯季村虽然很靠海，但也有内陆淡水河流流经，冬季需要的淡水一般都是在附近河流里取冰融化后烧开使用。
甚至老一辈的本地人直接冰化了就喝，除非煮饭，否则压根不会浪费火力去烧水喝。
但对于纯种中国人的林渐麓来说，从河里取上来的冰，看上去再干净，也有看不见的微生物和细菌，不烧开他根本不敢去喝。
房子里的火炉是那种可煮饭的款式，林渐麓把水壶架上去，直接扔了一块冰进去，让它慢慢融化。
又从带来的行李中找出茶叶和驯鹿奶，准备煮个奶茶。
刚把茶煮好，就听见有人敲门。到窗边一看，小姐弟提着一个篮子过来了。
连忙让他们进来，给他们倒了两杯奶茶。
“你们这是带的什么东西过来？”林渐麓好奇地看了一眼被布遮着的篮子。
“妈妈让我们送一些麝牛肋排给你。是半个月前，爸爸去镇上换回来的食材。妈妈说你肯定喜欢。”
本地土著都喜欢吃冻肉，直接带冰啃食。而且麝牛肉质粗韧，油脂很丰富，严寒的天气吃一块能补充极高的热量。
林渐麓没有拒绝他们的好意，对于这些淳朴的渔猎人来说，你过分谦让会被解读成看不起他们。
姐弟俩没有待多久就离开了。他们出门后，巴尔哈特翻了个身，继续打着如雷的鼾声。
林渐麓虽然不太了解因纽特人的饮食习惯，但他之前从书上看到过，像这种以肉食为主的民族，都喜欢喝茶。收了别人的礼物，他决定以茶叶作为礼尚往来的回礼。
不过这一次过来，他并没有带太多的茶砖。好在巴尔哈特和对方很熟悉，以后可以把茶叶寄过来，请他帮忙送到小女孩家。
林渐麓还真没有见过麝牛。他还以为楚科奇苔原上只有驯鹿生活。
送过来的这一块麝牛肋排，一共三根骨头。但一根骨头上的肉，一顿都吃不完。
肉冻得梆硬，需要用斧头砍成小块炖煮。
室内不太方便操作，他只能带着肋骨到室外，找了个木头墩子，用厨房里寻摸出来的斧头，开始剁肉。
他的技术没有德米特里的好，剁出来的肉块大小不匀，不过勉强能放进锅里。
把麝牛肋骨炖在锅上，林渐麓准备弄点好吃的，填填肚子。
小姐弟除了麝牛肋骨外，还送了两条鲜鱼和两条烟熏鱼干过来。
鲜鱼不吃就必须放在室外，做成冻鱼。但北极鳕鱼鲜吃的味道更美。
翻了翻行李，找出来两包国内寄过来的调料，其中有一包是酸菜鱼，另一包是金汤酸辣鱼。
他们这次过来也带了不少食材，做一顿鱼火锅完全没问题。
知道林渐麓他们喜欢吃面食和米饭。季阿娜还专门托人从阿纳德尔市带了一包大米和一袋面粉。这次过来，林渐麓也带了一些。
等到巴尔哈特老人睡醒，饭已经做好了。从来没吃过的酸菜鱼，让老人吃得眼睛一亮，甚至连里面的配菜都捞得干干净净。巴尔哈特老人又把清汤煮的牛肋骨放到酸菜汤里继续炖煮。
他上次吃的是东北酸菜炖的鹿肉鹿肋条。这次尝到了华国西南的风味酸菜，口感完全不一样，但两种都非常开胃生津，太合老爷子胃口了。
不过老爷子不太喜欢米饭，面条倒是能吃一点。可问题是，林渐麓做面条的手艺完全没法看，面粉在他手里面最多只能做煎饼。
火炉点了一下午，室内温度已经升到20度。老爷子没有睡意，跑到隔壁俱乐部和人聊天去了。
他们这里的村俱乐部，就跟国内的村文化小广场一样，都是村里中老年聚在一起聊天、喝酒、打发时间的地方。
林渐麓不想出门，窝在床上摸出手机，开始刷视频。
在雅兰加那，手机都没有信号，除了卫星电话能打，根本不要想上网刷视频。乌斯季村虽然小，但这里还保留有基站，上网是没问题的。
正好趁这个机会，林渐麓和国内家人视频了一会，并决定明天给他们直播亚北极生态圈的自然风光。