于是双方就在这个众目睽睽之下，火速达成了共识，然后两人就带着自己的助理上到了高台上面。
为了不跟皮埃尔抢他看中的位置，常季硬是比他慢了半拍，看他选择了右边的灶台，才带着人去了左边的灶台。
其实无论选哪个灶台都是一样的，袁海办事是让人足够放心的，从灶台到厨具，再到各式各样的调味品，两边都是一模一样的两份。
就连生产日期那些可都是同一批的，就为了不让皮埃尔挑出什么毛病来，等到常季赢了就成了他找借口不认的理由。
袁海这么做完全是，堵死了皮埃尔任何想要找麻烦的途径，可以说是将未雨绸缪这四个字发挥到极致了。
“程金海，你跟着我去吧，你在处理鱼的时候，还是有些不能运用自如，刚好可以趁着这个机会再巩固学习一下。”
常季看皮埃尔只带了两个助手上去做准备，他想了想只喊了程金海一人，相较于其他人来说，处理鱼这方面程金海确实是比较弱的。
刚好这次可以近距离地学习一下，说不准就能有什么启发呢，常季觉得可以给他这个机会。
“好的，常主厨。”
程金海响亮地答应下来，脸上的表情跟捡了钱似的，那叫一个兴奋。
没办法，别看他们几个之间似乎都是风平浪静的。
可只看压根没轮到来帮忙的王毅、于柏都赶了过来，还有属于他们的群里，分分钟就是99+的消息就知道。
藏在平静之下的暗涌到底是有多凶猛了，都想争这个助手的位置，自然是不可能平静对待的。
虽然这完全取决于常季本人的意愿，但也不妨碍他们私底下先争取一下呀。
至于有没有结果什么的不重要，享受的就是这个过程…个屁，看到程金海那副欠打的样子，就连性格最为稳重的老大哥王毅，都觉得拳头有点痒。
非常想要去程金海脸上溜达几圈，这样才能缓解症状，性格最为冲动的毛林林都忍不住站到程金海面前，提醒他不要这么嘚瑟了，小心被人套麻袋。
知道是一回事，但是能不能忍住又是另外一回事，程金海也觉得自己不该这么得意忘形的，可实在是嘴角比AK还要难压，完全忍不住也没有办法。
好在很快就跟着人一起去了高台上，也算是暂时远离了王毅他们，距离产生美，这句话放在这里同样是起效的。
隔得远了，再看程金海这小子，就没有那么欠揍了，自己没被选上的郁气也消散了几分了，毕竟常主厨说的都是事实。
他们几个当中，鱼处理得最好的，其实不是手艺最为高超的王传年，而是看似性格急躁的毛林林。
现在很多时候，毛林林都可以片出常主厨想要的好几种鱼片了，虽然还达不到做鱼生的程度，但是也已经相当出色了。
当然这也是因为常季要求高的原因，不然就毛林林如今处理鱼的这一手功夫放出去，绝对算是惊艳人的存在。
当然程金海说是要差上一点，其实差的也没有那么多，可在常季这里，那就是差一点都是差很多了，自然这次要喊他跟上一起了。
因为常季已经想好要做什么菜了，既然皮埃尔想要做鱼卷，他也做个类似的鱼卷好了，这样一来刚好可以对比一下。
“这次需要时间限制吗，如果需要的话，就定两个小时吧，反正只有两道菜应该是够了的。”
皮埃尔看到常季站在他对面的灶台边上，终于有些良心发现地将之前，故意忽视的问题给提了出来。
他可不是个会一直占人便宜的人，这点小恩惠可以给到常季，免得那些人都以为他是上门找茬的。
“不用限制，谁先做好，就先给评委们品尝就行，然后让评委们自己打分，当然如果可以的话。”
“倒是可以多做一份出来给我们双方自己吃，这样一来也算是能，亲自体验一下味道到底如何？”
常季觉得时间限制这个东西，就是专门给他的福利一样。
毕竟他平常做菜的速度那叫一个快，这不是欺负人嘛，还是不要设置什么门槛了。
不然要是时间到了皮埃尔没有做好，那不是马上就输了，连品尝的必要都没有？
这又不是比试，其实没有必要如此正规，反正先做好先品尝，后做好后品尝，谁也不占什么便宜。
“行吧，你说行就行。”
本来想着给对面的常季一个好处的，哪里知道对方压根不要。
既然如此，那就不能怪他了，于是皮埃尔将注意力都收了回来，开始在水箱里挑选起鱼来。
虽然早就已经确定了要做什么菜，鱼也是准备的相应的品种，但是现在要开始做了，自然是需要挑选出一条目前品质最好的了。
其实平常这样的小事，皮埃尔是不会自己做的，反正助手已经可以挑选出合格的食材了，自然不需要劳烦他亲自来干这样的小事。
不过这次皮埃尔打算自己亲自挑选，就是为了谨慎起见，哪怕他觉得自己应该是稳赢的，可也得使出全力才行。
毕竟是得了菲利克斯先生青睐的人，再怎么也不可能实力很差，这样一来既是对菲利克斯先生的尊重，也是为了防止有万分之一的意外出现。
常季这边倒是没有将鱼给全部带出来，毕竟之前不知道皮埃尔会做什么菜，这会子知道了，就转身回了餐厅里面，打算去选一条鱼出来做。
双方的比试都已经悄无声息地开始了，看起来似乎没有什么火花四溅的表现，但却有种莫名紧张的氛围一点点增加。
“诶，你说常主厨会做什么菜来应对呀，那什么皮的做的是鱼卷，咱们哪个菜系里面有什么鱼卷的菜吗？”
“对呀，你要说什么红烧，糖醋，油炸的鱼，我倒是知道不少，能一口气给报出十几道菜名，都是我在餐厅这里吃过的，可这鱼卷什么的，好像还真没有吃过。”
“这个鱼卷的菜其实也有，什么椒盐鱼卷，爆炒鱼卷，锅塌鱼卷，芙蓉鱼卷等等，不过都不算是什么历史悠久的名菜，我觉得常主厨应该不会选择这些。”
“切，那你说常主厨会选择什么呢，那个什么皮的明摆着就是来找茬的，常主厨还这么做，不是让人占便宜是什么？”