“什么意思，常主厨这是要做淮扬菜吗？”
周岩生觉得自己之前那些年，眼睛被糊住了以后，就连实力都跟着没怎么长。
不然怎么会到了这会还是看不太明白，常季打算做什么呢？
一想到自己不仅脑子不好使，似乎实力也没怎么提高以后，周岩生感觉整个人都不太好了，这可真是一步错步步错了。
好在他醒悟得虽然晚，但也没有做出什么出格的事情，而且有了常季的横空出世。
至少可以给川菜节省二十年的功夫，这也算是他在任期间唯一亮眼的政绩了。
既然如此自然是需要维护好两人之间的关系的，这会子他是真的想要知道，常季到底想要做什么，顺便看看有没有用得到他的地方。
可这什么桃仁、松仁、银杏、榛仁的，不知道的还以为是坚果家族开大会呢，来这么多同乡，本来还有点思路的，这会子直接搅成了浆糊。
最主要的后面还有什么栗子，莲子等等时鲜食材，更是弄得周岩生一头雾水，这不都开始怀疑起自己的实力来了。
可以说自从认清楚事实以后，知道袁海从来都没有想跟他抢什么会长，周岩生差不多是放飞自我加摆烂了。
没办法老的有袁海撑着呢，他明面上坐稳位置干事就行了，小的有常季在那里立着呢，完全就是中青年一代的榜样和学习目标。
再加上常季非一般的努力，别的人有样学样，只会更加努力，如此一来，自然需要他操心的事情就更少了，不摆烂干什么呢？
“当然不是，是苏菜，淮扬菜也属于苏菜。”
咧得老大的嘴角稍稍收敛了一点，不过丁庆华的心情依旧很好，淮扬菜和苏菜那是分不了家的，都是一家人真没必要分得那么仔细。
“苏菜，难道真是春卷不成？”
周岩生毕竟也是有真材实料的，哪怕他对于除了川菜以外的菜系，并没有那么熟悉。
但自从常季开始学习做其他菜系以后，他也开始了学习。
所谓活到老学到老，可不就是这个道理嘛，为了以后能够跟常季有什么共同语言，或者是人家说话他能接得住，他还真是粗略了解了其他菜系的情况的。
先学的自然是常季目前已经掌握的菜系了，像是什么粤菜、鲁菜、滇菜等等，苏菜是最近新学的，正是记忆新鲜的时候。
之前一直没有对标上是因为，常季一直没有拿出面粉来。
自己又走入思维误区了，没有想到人常季要做的是鱼卷，又不是真的春卷，自然可以不需要面粉。
“是，我觉得这应该是，小常打算用春卷的方式呈现鱼卷，光是看他准备的那些料，就知道这味道绝对差不了。”
丁庆华十分庆幸自己能够成为这评委的一员，不然他也会像是此刻关瑞光一样。
就站在台下不远处，用羡慕嫉妒恨的目光，使劲盯着他，恨不得将他盯出个窟窿呢。
这个时候丁庆华就觉得，人嘛，还是要有点拿得出手的职务在身上，才会更容易得到好机会的，毕竟关瑞光就吃亏在，他是副会长上面。
有他这个正会长在，自然就没有关副会长什么事了，一想到马上就能吃到常季做的新品。
顿时心情就越发舒畅了，要不是不想过于高调，这小曲也不是不能哼上。
当然就算是如此，丁庆华嘴角的笑容那是一直都没有下去过的，使得他本就和善的脸，都快跟庙里慈眉善目的菩萨重合了。
“常主厨做什么都味道很好，不过这个创新的，还真是让人期待。”
周岩生对于常季的厨艺早就已经折服了，别看他依旧是这副别扭的样子。
实际上从他醒悟开始，他来餐厅这边的频率也就是略比袁海差点，这倒不是因为其他。
而是由于客观因素决定的，是他的杂事太多了，导致他能来的时间比较少，并不是他不愿意来，这两者之间可是有本质区别的。
“小常这个创意确实不错，不过这个对于火候的把握，比起春卷来说更加难不说，还容易出现问题，看来他掌握火候的能力又进步了。”
袁海对于常季可以说是最了解的，他是第一个看出来常季想要做什么菜的，此刻他想的自然是要更深入一点。
“你说得对，确实是这个理。”
这话不管是周岩生，还是丁庆华都是非常赞同的，尤其是丁庆华，他对于春卷更熟悉一点，也不是没做过。
这玩意想要做得好吃，可是并不简单的，外皮得酥脆不说，还不能炸干了。
有点湿意在里面会不显得干巴，而里面的馅料，必须得成熟得恰到好处才行。
不然的话，体现不出来这么多材料各自的特性，味道至少都得减去五成，可正因为材料多，材质各不相同，熟成的时间自然也是不同的。
如此一来想要达到刚刚好，没点技术含量，那是绝对把握不好的，这都已经算是很难了。
现在看常季的意思是，打算用鱼肉或者是鱼皮，来当这个春卷的外皮。
如此一来质地不同，那么难度自然是直线上升的，别说普通的厨师了。
就是袁海自己都觉得就是他亲自上手的话，头一次就做出来的品质极高的几率，也是一半一半吧。
就这都是因为他学厨多年，拥有着丰富的经验，才会达到的程度，但凡要是经验差点，这成功率还得直线往下降呢。
相较于袁海这边的活跃，达伦他们那里倒是要安静不少。
主要是达伦实在是没有什么精神的样子，双眼看似盯着常季那边，实际上并没有落实。
眼神都散在空中，显然是精神不集中的表现，瞳孔不聚焦，思绪早不知道跑到哪里去了。
“喂，达伦，你看那个华夏厨师好厉害，我觉得这次皮埃尔的结局怕是难料了，跟他一开始说的胜券在握可不一样。”
一个五十多岁棕色头发，眼眶深陷，鼻梁高挺，仔细看就会发现就连他的瞳孔，都是棕色的男人。
他此刻正看到常季起锅烧油，将食材放进去的一瞬间又马上捞出来。
可食材一放进去，这锅里就燃起了大火，想要在极短的时间内将食材捞出来，无异于火中取栗。