怎么的,他们菜系比苏菜和沪菜少了个胳膊还是多了条腿的,这么没有排面不成,凭什么它们就先被常季学习了,他们的菜系就得排在后面?
后来打听到苏菜那边,肯定是因为丁庆华他们的原因,于是不少菜系大佬虽然嘴上骂骂咧咧那些人不讲武德,但是私底下也开始筹谋起来了。
这次的年货比起去年多了好几倍不止,就是他们初步想出来的一点点小试探
为的就是增加自家菜系的竞争力,说不定下一个常季学习的,就是他们的菜系了呢?
抱持着这样的想法,也是因为常季本人值得,那些大佬们送来的年货。
可都是自己的拿手绝活,既是撑起自己菜系的面子,也是想要给常季最好的年礼。
袁盛在屋里转了一圈,眼睛都看直了:“常季,你这哪是储物间啊,这简直是……全国年味展览馆。”
说真的看仔细这些东西以后,袁盛是恨不得将他亲爹也拖来看看的,这可是他一生之敌收到的年货,比他爹收到的还要全面丰富。
虽然不是他收到的,但是常季是他认可的一生之敌,常季这么厉害,四舍五入能够成为常季一生之敌的自己,自然也不会是什么庸人不是?
比起他亲爹来说,袁盛觉得自己马上就能青出于蓝,顺便可以将前浪拍死在沙滩上了。
完全不知道自己将要被‘孝死了’的袁海,还在低声跟达伦他们几个交谈,倒也没有说其他的,而是有意无意地绕着泰勒斯美食大赛的事情展开的话题。
虽然袁海是去过这个比赛的,当时也是拿了个金奖的,不过那都是多少年以前的事情了,对于如今的情况,他确实是不太了解的。
毕竟袁海每天的事情绝对不少,泰勒斯美食大赛再是大牌,也不是世界三大美食大赛之一,对于它的关注,是要少点的。
这会子达伦三个机缘巧合凑了上来,袁海肯定是要提前多了解一些情况,分析分析再给常季说说,免得到时候因为摸不清楚情况,走了歪路就不好了。
毕竟常季的时间实在是宝贵,用来浪费在这样的事情上面,实在是不值得,既然如此自然是该由他来提前帮忙筛选一下了。
正在兢兢业业忙着正事的袁海完全不知道,自己的大孝子儿子,正在心里腹诽他,顺便给他挖了一个超级大坑,就等着他跳下去了。
当然就算是知道了,袁海也不会有什么大反应的,反正他们一直都是这么父慈子孝的,他都已经习惯了。
“这么多好东西,那我一会可得好好挑挑才行,不过那个醉蟹得挑两只。”
“之前我爹还来说等到明年的时候,提前腌点醉蟹给你尝尝呢,我们袁家有一份祖传的方子。”
“腌制出来的醉蟹味道超级棒的,比这一坛还要好吃,是老祖宗传下来的方子。”
“只是今年的时候太忙了,我爹他没有来得及在最合适的时候挑选螃蟹,就没有做,刚好可以拿你这里的当成年夜饭的一道凉菜。”
“这位沈师傅的醉蟹腌制得也是非常不错了,除了我们袁家的老方子,就得数这个沈师傅的家传手艺了,闻起来味道都跟其他人做的不一样。”
袁盛对于常季那是丝毫不知道,什么叫做客气的,这不刚刚看完年货就已经开始点兵点将了,心里都打算好要选些什么带走了。
这位沈师傅给袁海也送过年货,但是在袁盛印象里是没有送过醉蟹的,这还是第一次闻到这位沈师傅做的醉蟹的味道。
以前只知道他擅长做醉蟹,其他的倒是不知道了,当然了袁盛其实也能理解。
他们袁家的方子做出来的醉蟹,比起沈师傅做的绝对是有过之而无不及的,而且是大比分甩开的那种。
这是华夏整个厨艺界都公认的事实,如此一来,沈师傅自然是不会自讨没趣,将不如人家的东西,专门送到人家面前来献丑不是。
但今天闻到这股味道,袁盛觉得也不是不能吃,尝尝鲜也挺好的,再一个他非常喜欢吃醉蟹,可惜今年机缘巧合,他亲爹没做,填补一下刚刚好。
“行,你喜欢什么或者是你觉得袁叔喜欢什么,就拿什么就行,好了我要去准备洗漱备菜了,后院这里就交给你了。”
常季知道想要让袁海亲自来这里,挑选一些东西带走,多半是会被拒绝的,毕竟哪有长辈到了晚辈这里还要连吃带拿的,这肯定不行。
既然如此,还不如让袁盛一起挑了呢,反正挑回去了,袁海肯定也是能够吃到的,过程如何不重要,结果是想要的就行了。
“好,交给我就行。”
袁盛信心十足地回了常季一句,就朝着那边熏制腊肉香肠的棚子那里去了,先办正事要紧。
这挑东西随时都可以,但是这熏东西的火候,得随时随地把控住才行。
既然答应了常季自然是要做到最好的,孰轻孰重袁盛心里自有一把尺子,知道该怎么做,什么时候做什么事情,这也是常季放心交给他的原因。
“噼里啪啦”
“吽”
“咻”
“啪”
随着新年的钟声越来越近,哪怕很多地方都禁止燃放烟花爆竹,可时不时地远处不是传来有人放鞭炮的声音,就是有人在放烟花。
热闹的鞭炮声,绚烂美丽的烟花,还有隐隐约约残留在空气中的火药味,让人不自觉地就发现这新年是真的来了。
临近过年,刻在华夏人骨子里的回家基因,开始频繁出来秀存在感。
所谓有钱没钱回家过年,几乎是被每一个华夏人奉为圭臬的至理名言。
不过到餐厅吃饭的人却不会,因为有许多人回家过年,而显得冷清起来,毕竟有人离开蓉城回去过年,也有人千里奔波只为回到蓉城过年。
这一来一去的,可不就是人没少,反而更多了嘛。
今年是特殊的年份,并没有传统意义上的三十,腊月二十九就相当于除夕夜了。
相较于其他早早就关门闭店,或者是特意推出除夕夜团年饭的酒店不一样,餐厅这边的年夜饭照旧充满了独属于常季的特色。