实在是太过于鲜美醇厚了,让人一吃难忘,不然也不会打破他们,从来不点第二遍同一道菜的原则,将这道菜点了又点,就是因为味道太好了,想要一直吃。
“唉,可惜了今天还应该再点一下这道菜的,反正占比也不大,多加一道菜咱们的胃应该不会有问题的。”
不仅朱光耀在可惜,仇严荣直接将这份遗憾给宣诸于口了,实在是这道鸡汤汆海蚌,已经被常主厨玩出花来了。
哪怕明明这道菜也是苏老的拿手菜,而且是招牌的那种,但吃过常主厨做的以后,就觉得自家师父做的愣是要比别人低了一筹的。
没吃常主厨做的之前,就以为自己师父已经做到了这道菜能够做到的极致了,不管是鸡汤的鲜美还是海蚌的鲜嫩,都是如此。
但吃过常主厨做的以后,才知道‘人外有人,天外有天’确实是真实存在的。
他做的才是这道菜能够做到的极致,鸡汤鲜醇到了极点,海蚌也鲜嫩爽口到了尽头,让人拍案叫绝。
“这是你们点的鸡汤汆海蚌,直接将盖子揭开就可以吃了,请慢慢享用。”
于柏一个托盘里放了五个似盅非盅,似碗非碗的餐具,下面部分就像是一个图案精致的汤碗。
不是很大,但也不小,介于一两和二两之间的碗,而且比起一般的碗略微深一点,有点海碗的意思。
但是在这个碗上面扣着一个,类似于盖子的东西,之所以说是类似,是因为这个盖子压根不是扁平的那种,而是像是一个容器一样。
类似于长方体,但上面部分又是有点隆起,平整的盖子模样,仔细看还会发现在这上面还有一个同套的能够打开的小盖子。
至于为什么会分辨出来,是因为那个小盖子上面,有凸起的一个小把手,可以直接拧着它打开,整体盖子差不多得有五公分高,覆盖住整个碗的上层。
张旭东几个都不是什么初出茅庐的菜鸟,因此很清楚地看到。
于柏在将每一个这样的餐具端到人面前的时候,顺手将侧面竹制盖子部分,一个特意支出来的一点竹片,给轻轻按了一下。
哪怕是在嘈杂的环境下,都能听到‘哗啦’一声响,顿时让人看向这个餐具的目光就变得复杂了几分。
下面是瓷碗,上面是竹制的盖子容器,组合在一起变成一个新的餐具,虽然不知道这个具体是怎么用的,但吃还是会吃的。
别看似乎结合得很紧,但实际上抓住上面的盖子容器一提,两部分就开始分离,速度够快,一拿开,一股子香醇的热气就直接冒了出来。
可能是因为之前一直被盖住的关系,在解开的一瞬间还有丝丝缕缕的白雾升腾起来,可以想见里面的汤到底有多烫了。
白雾散尽,这道由奇特餐具呈现出来的鸡汤汆海蚌,才将真实面目暴露在了一众人面前。
汤碗并不是那种瓷白的颜色,而是接近天空的蔚蓝色,可正是因为这样的颜色才会越发显出里面汤的色白透明,是真的一点颜色没有。
要不是这碗颜色衬托,将汤显露了出来,就唯有漂浮在碗里面的海蚌,能够显出几分透明汤的存在感了。
鲜美的香味直冲人的鼻尖,还带着一点点淡淡的竹子的清香气息,明明是八竿子打不着的香味,此时此刻却有了相互成全之意。