完全没有想到常季做的这个甜味芝麻的双麻酥饼,会好吃到这种程度,跟传统的白糖芝麻馅的不一样,这个做的是红糖芝麻的。
用红糖炒制芝麻,既保留芝麻酥脆香浓的口感,又加入了红糖顺滑甜香的滋味,两者融合简直就是天作之合。
红糖的甜糯和芝麻的香浓,一遇到简直就像是天雷勾地火一样,那叫一个火星四射。
体现到饼身上就是,好吃到让人完全控制不住自己想要吃多一点,再多一点的冲动。
于是等到杨启宏稍微回过点神来的时候,碗里囤着的酥饼也已经没了。
早就不知不觉被他吃进嘴里了,就剩下一片酥皮形单影只地在碗底,多了几分可怜。
自然想着酥皮配酥饼的计划又泡汤了,为了不造成酥饼的不和谐,杨启宏还是勉为其难地吃了一块正经的酥皮,不加酥饼的那种。
好在杨启宏看似品尝费了很多时间,实际上他的速度那是相当快的,因此在吃完酥皮以后,立马又抢到了一套酥皮和酥饼的组合。
这次为了能够实现吃到‘套餐’的目的,杨启宏特意先将酥饼放在下面,酥皮放在上面,这样就可以等到将酥皮塞到酥饼里面以后再开吃。
这个办法倒还算是靠谱,终于没有一口就先将酥饼塞进嘴里了,杨启宏夹起酥皮打算直接放到酥饼表面,然后折叠夹住以后开吃。
反正只要是酥饼包住了酥皮,然后一起送进嘴里,应该都可以吧,可直到这会打算塞酥皮了,才发现其实常季早就已经考虑到这个问题了。
因此这些酥饼都是提前处理过的,不知道是怎么做的,反正只要稍稍将酥饼用筷子夹住两侧。
往中间微微使劲的时候,不仅表面的皮会‘簌簌’落下,在饼的一侧还会出现一条会越来越宽的细线。
平常的时候可能不知道这是做什么用的,甚至会觉得这是不是保证酥饼酥脆的一种手段。
但现在嘛,一下子就看明白了,这明显就是用来塞酥皮的。
果然夹起酥皮往里一送,完美入缝,没有一丝违和感,像是天生就是一体的似的,然后张大嘴一口咬下去,‘咔擦’一声,直接咬下一整块。
连带着酥皮一起,酥脆的酥饼,外酥里韧又酥,再加上内里的甜味芝麻加成,那味道简直了,比单独吃更加有韵味。
是完全不同的复合口感,同样十分惊艳,可惜等到杨启宏再想抢一套的时候。
已经没有那么幸运了,只眼疾手快地抢到了两块酥皮,酥饼那是一块都没了。
甚至杨启宏还看到了,连盘子里的最后一点渣,都被张小叶这小子偷摸端起盘子,‘哐哐’就倒进了自己的碗里。
本来就没有多少,他杨启宏觉得好吃,别人自然也会觉得好吃了。
那么在大家都火力全开的情况下,能够抢到三套,已经算是超常发挥了。
而且还额外带着两块酥皮的,虽然没有酥饼很遗憾,但这酥皮肯定也是要快点吃进去的。
谁知道老周这个不要脸的,会不会看到他碗里还有,就觉得他是不想吃了,直接帮忙给代劳了呢?
虽然这事跟老周之间还没有发生过,但跟其他食客一起坐的时候,还是遇到过这样的情况的。
而且大家都是认识的老朋友了,还真没有办法因此就上纲上线。