张旭东这话一出，算是直接戳到人的肺管子上了，尤其是邹国强。
这位不仅手艺极佳，他还是以精致小巧出名的，而精致嘛，说白了就是东西少，少了才能精致不是。
不然的话量一多，不管怎么摆盘，都会觉得有些尾大不掉的毛病，当然也有可能这只是一种感觉而已。
但不管怎么说，邹国强做的菜，既然说是精致了，那么分量绝对是变少了很多的，甚至比起正常菜的量还要少上一点。
当然有个前提是不算那些花里胡哨的装饰，如果算上这些东西的话，那么分量倒也是差不多的。
而且那些装饰，实际上也是可以吃的，很少有不能吃的东西，作为装饰。
只是味道自然是跟主菜不是一个级别的，而且也没人觉得吃完主菜，还得去把那些配菜装饰什么的都吃完，这也是大家由来已久的共识了。
只是在餐厅这里除外，食客们在餐厅吃饭，要是盘子能吃，那是真的连盘子都能吃下去的，至于配菜那些根本不可能会放过了。
毕竟在餐厅这边配菜和主菜那都是一样美味的存在，味道还不一样，但是等级是一样的。
正是吃得心欠欠的时候，还有配菜吃，这么好的事情，怎么可能会有人愿意错过呢？
邹国强：“……”
他也就是下意识抱怨一句罢了，也就是没吃够，嘴巴痒，才会这么说的，但实际上他心里十分清楚，这道鸡汤汆海蚌的分量是真的不少。
心里不满意张旭东的话，但却没有正当理由，邹国强也只能将苦水往肚子里咽了。
好在接下来顶级的美味一道接着一道地上来，很快便抚平了他内心的一丝丝忧伤，让他将全部的注意力都放到了那些菜上面。
“这道菜真是不错，明明不是用的什么最为顶级的食材，但做出来的味道，不仅跟用顶级食材做出来的差不多，甚至在某些方面还要更胜一筹，真是不简单。”
“那你也得看看是谁做的，这要是但凡换个人做，结果肯定是不一样的，这只能说明，这位常主厨的实力真的深不可测，不然也不会做出如此极品的菜。”
“就是，看看这道菜，明明食材普通，就连烹饪手法我也觉得就是最普通的炖而已，但这做出来的菜，就是跟别人做的不一样，同样是家常菜，经过常主厨的手做出来，就是跟一般人做的不一样。”
“香味、鲜味、甚至是熟成度，都是刚刚好，一道恰到好处的菜，比一道精雕细琢的菜，还要适合人的胃口，对，就是适合，总觉得这个嫩度，这个鲜度，就是最适合这个食材的。”
一道接着一道菜上来，不仅邹国强没有什么时间来伤春悲秋，想着自己被人戳到的肺管子，就是其他的大佬，哪怕是昨天才被顶尖美食洗礼了一遍的张旭东两个。
也都没有什么时间来想些乱七八糟的东西了，纷纷沉浸在这美味的体验中，偶尔嘴里还会发出一些完全不符合他们自己身份的感慨。