最主要的是九大碗这个他只知道是有九碗菜,可具体的他还真不知道到底有哪些菜,毕竟当时吃席的时候,那菜可不老少,绝对不只九道了。
但却改变不了其喜庆又诚意十足的本质,再说了术业有专攻,他知不知道的不要紧,只要常主厨知道就行了。
“你最近是不是没有翻过咱们餐厅的菜单,这菜单最近又做了新的改动,你看看就明白了。”
章童说着就拿起吧台上的一本菜单递给武全,示意他翻到最后面几页。
武全有些一头雾水,最后面难道不是新上新的闽菜吗,他前天来的时候才看过的,不会有假的呀,难道又上新了新的菜?
速度这么快的吗,不愧是常主厨,实力就是强大。
心里思绪万千,但武全面上却看不出来,伸手拿过章童递过来的菜单,顺势翻到了最后面。
这才发现菜单确实跟他之前看到的不一样,或者说跟前面的那些菜单页都不一样,上面写的有宴席的字样。
武全心跳加快,总觉得这就是自己想要的,果不其然定睛看过去才发现,这菜单页应该是新加上去的。
只是风格跟前面的那些菜单页完全不一样,不仅画风突变,变得浓墨重彩起来,更是立刻就让人跟喜庆沾上边了。
大量用了红色、黄色、粉色等暖色调,就连图案底色那些都显得格外漂亮,红灯笼,盛放的鲜花,热闹的鱼虾蟹等等。
每一页的底色图案都不一样,但相同的是每一张菜单页上面的那些菜,都让人眼前一亮,而且相当简单易懂。
比如他刚才问的九大碗,就在这新增添的菜单页的第二页上面,不仅有名字,还在下面标注了每一道菜的名称。
而且这个时候武全才发现,他说的九大碗居然只是统称,哪怕是在川省,这个九大碗也会因为地域的不同,导致菜的品种也会不一样。
比如川省土家的九大碗,说是九大碗,实际上已经是有十道菜了,跟他设想的不一样,但却同样喜庆扎实,又诚意十足,倒是非常符合他一开始的想法。
没管住自己的手,像是有自己的想法一样,武全又往后翻了翻。
发现不仅有九大碗,还有什么像是洛阳水席、三头宴、孔府宴、长鱼宴、养生宴等等,五花八门的宴席名称。
虽然他不知道那些名字唯美的宴席,到底都是些什么,但武全认识字,看看宴席下面的那些菜的名字,也能知道个大概。
一道接着一道的菜,可以说是虽然很多都没有听过见过,更没有吃过。
但不妨碍他看到这些菜的名字就开始流口水,实在是这些菜光是看起来就感觉非常好吃。
要是以前有人跟武全说,他会只看几个菜名,就馋得流口水。
他大概率是会给人翻个大大的白眼的,当他是什么,没见过市面的土包子不成?