以前还不知道自己竟然有醉甜的一天，但今天武全觉得自己已经被这九大碗给深深甜醉了。
感觉不管是哪一道菜，吃到他嘴里，最后都能品出几分甜来，就跟眼前的林晚一样甜。
常季做菜，不仅手艺高超，就连摆盘那些都是讲究到了极致的人，自然做这个九大碗的宴席也是如此要求的。
不过这个九大碗跟平常常季做的菜还不一样，它源于川省乡村的坝坝宴。
自然是不会多讲究什么花哨摆盘的，更是没有什么精致器具，当然在乡村也不需要讲究这些。
人家讲究的是味道和实在，毕竟坝坝宴，很多时候来做客的人，还流行打包带走呢，自然是需要菜的分量大的。
如果哪家请客吃饭，吃到最后菜全部吃完了，估计私底下会有不少人说这主家小气，连点打包的菜都没有了。
尤其是几十年前，物资不算丰沛的年代更是如此了。
不过如今人们生活水平直线上升，自然不会有如此做派了，但吃完席打包点菜回去已经像是刻在骨子里的烙印一样。
只是再也不会如同以前那样，争先恐后，就差打起来了，现在斯文了不少，基本上是你打包个汤菜，我打包个热菜，懂得些许谦让了。
常季做的九大碗，虽然比起坝坝宴肯定要精致不少，毕竟他手艺摆在那里，不管是刀工还是火候，自然不会是那些乡厨能比的。
但他也是尽量保留了属于九大碗的一些印记和特色，比如九大碗全部都是用粗瓷大碗和大盘装的。
分量扎实，热气腾腾，一眼望去，很有点自贡乡下办席的热闹与喜庆。
香气在桌间盘旋，肉香、油香、甜香、麻辣香交织在一起，让人食欲大开。
不得不说这次的宴席，不管是从厨师这边来说，还是从食客这方来说，无疑都是成功的。
甚至林晚从吃第一口开始，脸上的笑意就没断过，显然是对这九大碗十分满意的。
而且她一边吃，还一边和武全聊起小时候在自贡吃九大碗的趣事。
哪家的厨子扣肉做得最好，哪次宴席的酒米饭最香，小时候怎么和兄弟姐妹抢夹沙肉……语气轻松，眉眼温柔，整个人都放松下来。
间或再称赞几句常主厨的厨艺，对比一下之前她吃过的那些九大碗。
从内心深处觉得，这次武全带她来吃的九大碗，绝对是她吃过最好吃、最正宗的了。
武全更是全程细心照顾，她爱吃夹沙肉，他就不着痕迹地多给她留几块，让她吃得更过瘾一点。
她喜欢酒米饭，他就主动给她添碗，控制在她能够吃下的最大食量范围内，尽量让她多吃点美食，要是觉得菜远了，他顺手就推到林晚面前。
林晚说话的时候，他就立刻开口附和，话不多，却处处透着细心和真诚，从来没有让她的话落在地上过。