软硬适中的米饭，香甜软糯，配上味道丰富多彩的辣油，那滋味简直绝了。
只可惜就是太少了，还没有吃几口呢，这拌好的米饭就没了。
霍宣自然是一直注意着沈知行的一举一动的，当然桌上就没有人不注意他的，毕竟现在杜洋他们也跟霍宣他们的思维同步了。
都盯着沈知行的动作呢，只要他尝一口新菜，他们就可以行动了。
接下来能吃多少就各凭本事吧，这已经是他们这些牛马能够做到最克制的程度了。
眼看着沈知行脸上的意犹未尽过于明显了，霍宣赶紧开始推荐，第二道他早就已经看好的菜，鲜椒螺片。
“沈先生，这道菜对应的是咱们川菜的麻辣型，需要选用鲜活海螺，片成薄厚均匀的螺片，您看看常主厨的刀工就知道了，这螺片绝对是刚刚好的程度。”
“不过这道菜里面放了咱们川省新鲜的小米辣、青花椒、红油辣子等调制的酱汁，应该会比之前的怪味鸡丝辣一点。”
“您先尝一片，看看能不能接受，如果可以的话再多吃一点，要是不能接受，还有其他不辣的菜。”
其实在传统川菜里面，是很少出现海鲜类的食材的，毕竟是内陆省份，想要吃到海鲜并不是一件容易的事情。
当然这次的锦绣十样宴，加入鲜椒螺片这道菜，也是近些年兴起的新菜，川菜百菜百味，一菜一格，兴起的菜色出名再正常不过了。
“好，我试试。”
沈知行仔细观察了一下被转到自己面前的鲜椒螺片，很是自然地就看到了，刚才霍宣提到的红色小米椒还有青色的花椒那些。
颜色倒是比刚才简单的红彤彤，要越发多彩一点，只是光是闻着香味就知道霍宣说的应该不假，确实要比怪味鸡丝辣一点。
于是本来打算直接一次性夹上好几片，以免抢不过别人的沈知行，还是保守地只夹了一片螺片。
仔细观察就会发现，霍宣说的一点没错，这位常主厨的刀工绝对不简单，这螺片，大约是两张纸那么厚，表面平整光滑，看不到一点人工的痕迹。
跟被辣油红彤彤染了全身的鸡丝不一样，这个螺片，还能看出其本身的玉白质地，上面沾染了少许的辣油，更多的是螺片本身的色彩。
仔细闻了闻觉得这个辣度应该可以接受，沈知行直接张开嘴，将整片螺片全部塞进嘴里。
麻辣鲜香，鲜辣入味，螺片的鲜甜与麻辣酱汁完美融合，脆嫩爽口，开胃至极。
确实要比之前的怪味鸡丝辣一点，但却只辣了两个度，更多的辣和麻同时出现，再加上本身螺片鲜甜的口感，倒是让人容易接受很多。
反正沈知行觉得这个辣度，对于他来说还是十分友好的，至于其他的等吃完了再说，没有更多的时间给他想其他了。
因为就在深沈知行将螺片塞进嘴里的一刹那，桌上的其他人全部都动了。
都伸出筷子朝着那盘鲜椒螺片而去，辣不辣，能不能吃的，先放一边，但菜要先抢到自己碗里才行。