野鸡肉很硬实。
不用高压锅的话，这种土灶需要多炖一些时间的。
好在大伙都很有耐心。
甚至已经有人去村里联系乡亲们，要打野鸡和野兔，甚至是松鼠了。
两个半小时之后。
时间已经到了中午。
这个时候已经炖得差不多了，陈凌掀开锅盖。
热气蒸腾中，一锅金黄鲜亮的鸡汤翻滚着，蘑菇吸饱了汤汁，胖嘟嘟地浮在面上。
“来，喝汤！”
碗不够，就用茶杯、饭盒凑合。
一人盛上一碗，吹着热气喝下去。
鸡汤鲜得人眉毛都要掉了。
野鸡的鲜，蘑菇的香，混着枸杞红枣的甜，顺着喉咙滑下去，浑身都暖了。
“这鸡汤也绝了！”
一个游客咂着嘴，赞叹道：“我在城里五星饭店都没喝过这么鲜的汤！”
“山里的食材好。”
陈凌自己也喝了一碗：“野鸡是山里跑的，蘑菇是刚摘的，水是山泉水，炖出来自然鲜。”
王耀祖捧着碗，慢慢喝着，忽然叹了口气。
“王老板，咋了？”陈凌问。
“没事，就是感慨。”
王耀祖摇头，唏嘘道：“我在湾岛，天天忙生意，吃的是酒店餐厅，看着精致，可总觉得少点味儿。”
“今天这顿，土窑烤肉，山泉炖汤，围着一堆人，热热闹闹的，这才叫吃饭，才叫生活。”
他说得诚恳，几个医学生也深有同感。
在医院实习，天天盒饭快餐，哪有这样围着土窑吃肉喝汤的畅快？
“陈先生，你这日子，真是神仙过的。”王耀祖由衷道。
陈凌笑笑，没接话，心里却想：神仙日子？也就是他不愁吃喝才能这么悠闲。
山里人靠天吃饭，哪有那么容易。
不过是自己有了洞天，日子才舒坦些。
这话自然不能说，他只招呼大家：“吃肉吃肉，锅里还有！”
也得亏他弄得大吊锅过来。
野鸡肉哪怕不够吃饱，鸡汤也够人喝的。
当然，没有人那么不懂事，哄抢着给陈凌全部吃完。
肉还有不少。
康康和乐乐也被抱出来了。
一人手里拿着一小块野鸡肉，吃得满嘴流油，乐乐还伸手要：“好七！还要！还要！”
游客们分了一圈鸡汤，锅里已经见底了，个个意犹未尽。
然后以王耀祖为首的，就开始回味松鼠肉的味道。
“刚才光顾着吃了，现在想想，这个松鼠肉的味道，还真是不错的。”
“比兔子嫩，肉质细，还有点像鸡肉，但比鸡肉甜。”
“确实甜，是不是刷蜂蜜了？”有游客问。
“没刷，就是它自己的味道。”
陈凌自己也吃松鼠肉来着。
要讲味道吧，没有一口就让人特别惊艳的感觉。
但的确很好吃。
入口嫩滑，肉汁丰富。
细细嚼，也确实有一股清甜，回味还有浓香。
好东西，纯天然就是不一样。
王耀祖问：“陈老板，你这村里，除了松鼠兔子，还有啥野味？”
“多了去了，野猪、野鸡、野兔、斑鸠、鹧鸪，还有獾子、野鹿之类的，山里有的是。”
“能打到？”
“那得看季节，秋天最好打，都肥。”
吴明咽了口唾沫：“陈老板，下次打猎能带上我们吗？”
“你们不是学医的吗？还对打猎感兴趣？”
“学医的也想吃肉啊。”吴明嘿嘿笑。
陈凌乐了：“要说往年，我肯定能带上你们，今年家里娃娃多，顾不上了，但你们也可以去找村里的乡亲们带你们打猎。”
“打这类小猎物，跟谁出来都一样，尤其今年松鼠很多，很好抓的。”
“晚上出来，野鸡和野兔也很好抓到。”
听到这话，吴明他们，以及诸多游客，顿时兴致勃勃起来。
刚才他们就跟乡亲们沟通过了。
只是国人嘛。
有个通病。
只盯着最好的。
哪怕是第二名、第三名，他们都很难注意到。
他们认为陈凌技术最好，会打猎，会炮制野味，就想让他带着。
要是陈凌答应的话。
谁也不想去退而求其次。
现在陈凌拒绝了。
他们自然就转移了心思。
听到陈凌的建议后，又纷纷去找刚才谈话的老乡，开始盘算什么时候去抓野味。
睿睿吃饱了，摸着圆滚滚的肚子，靠在陈凌腿上：“爸爸，明天还烤东西不？”
“明天不烤了，换别的。”
“换啥？”
“换炖的，蘑菇炖松鼠肉，还用咱们大棚里摘的蘑菇，试试你姥爷说的用锅子炖松鼠肉怎么样。”
“好耶！”
睿睿跳起来，又跑去跟小明玩了。
游客们吃饱喝足，心满意足地散了，有人还专门跑来跟陈凌道谢。
“陈老板，今天谢谢了啊，白吃一顿。”
“没事，都是山里的东西，不花钱。”
“那也不好意思，下回来我带两瓶好酒。”
“行，那我等着。”
王耀祖和医学生们也回去了，走之前吴明还在念叨：“陈老板，等我们抓到了猎物，一定分你一些。”
“知道了，忘不了。”
收拾完残局，陈凌把垃圾装袋，土窑填平。
王素素走过来，递给他一杯凉茶：“鼓捣了半天，累不累？”
“不累，挺好玩的。”
陈凌喝了口茶：“明天蘑菇炖松鼠肉，到时候你尝尝，保准好吃。”
今天其实他心里有数了。
松鼠肉本质上并不难吃。
只要按照他的炖煮技巧来，是难吃不了的。
“行，那我等着。”
王素素笑了笑，挽着他胳膊往回走。
睿睿和小明在前面跑，康康和乐乐被高秀兰抱着，一家子说说笑笑，往农庄走去。
二黑趴在大门口，看见他们回来，摇着尾巴迎上来，眼巴巴看着陈凌。
“人多，没给你们剩，都吃完了，连骨头都被村里的小狗子抢了。”陈凌摊手。
二黑不信，围着他转了两圈，确认真没了，才失望地趴回去。
阿福和阿寿也凑过来闻了闻，打了个哈欠，继续睡午觉。
金刚在笼子里，扒着栏杆往外看，眼神里带着点幽怨。
刚才那香味，它隔着笼子都闻到了。
它和阿福阿寿不一样。
没吃过这个家的美食，闻着味道，也非常想吃。
“行了行了，瞧你那样子，刚来家没几天，倒是把馋猫的性子学了个十成十，晚上给你喂野猪肉哈，老实点。”
陈凌走过去拍了拍笼子。
金刚这才安静下来。