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第一千四百二十八章 过年了

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  “好啊,呵呵,这倒是东边不亮西边亮,走,带我去办手续。”王向东点头笑道。

  “好的好的,王老板这边请。”

  张宏开心的领着王向东来到他的一个同行的办公室,不过没看到卖家,那个经理马上打电话联系,坐了有七八分钟卖家就赶来了,然后一起到交易柜台办理了过户手续。

  这回王向东掏了两百港币的跑路费给张宏就没被拒绝了,卖家也是掏了两百港币给他的同行,看来每促成一笔买卖的报酬是统一的,干经纪人这一行还是挺有赚头的。

  到第二天就是腊月二十七了,王向东就让两个何主管安排放假,两辆卡车从码头仓库运载着年货回到厂里给工人们分发下去,然后就从二十八开始放假,等大年初四再开工。

  何文建三人今年就留在港岛过年了,王向东让他们跟码头的陈大鹏两口子一起在食堂办伙食,仓库里的食材就任由他们选用了,必须让他们过上一个丰盛的大年。

  然后王向东就准备自家在港岛过的第一个春节了,不过家里是不用他操心的,三个女主人加上两个菲佣,早就把过年的吃喝玩乐安排得妥妥当当了。

  港岛有一句俗语说“年廿八,洗邋遢”,这天上午大家首先都要去理个头发,王向东就开车带着孩子们下山理发,接着就是要“洗白白”。

  相传在春节前理发洗澡有消灾去病之效,能把之前一年不好的东西全都洗去,以焕然一新的姿态迎接新一年的到来。

  还是管家肖大敬办事周到,他在回家前就把港岛过年的习俗都交待得清清楚楚,就连今天给孩子们洗澡用的柚子叶和黄皮叶都提前准备好了。

  另外还准备了“全盒”,“全盒”是港岛民众过年必备的吃食,类似于拼盘,盒子多为圆形或多边形,分成多格,装满各种贺年小食。

  装在“全盒”里的小食花样繁多,传统的有糖莲子、糖冬瓜、糖莲藕等八种甜食,合称“八甜”。

  还有笑口枣、油角、煎堆等油炸食品,这些被称为“油器”,得女人们动手做了,人多就是热闹,不仅女人们积极,孩子们更是兴趣,刚出锅的油炸食物最是鲜香酥脆,没等去火就吃上了。

  热闹了两天终于到了除夕晚上,一切准备就绪后,王向东带着孩子们放了一大串鞭炮后就开始吃年夜饭了。

  除夕夜,港岛民众也跟内地一样,会全家团圆一起吃年夜饭,这边称为“团年”,又称“围炉”,起源于古人以前过年是围着炉子吃饭的。

  围炉时不分长幼都一起吃,但一定要等到全家到齐了才可开动,“团年”就是要全家团圆过大年的。

  王向东家的年夜饭融汇南北,北方的饺子南方的年糕,还有一道丰盛的港式盆菜。

  盆菜是港岛的特色,由多种食材层层叠叠烹制而成,每一层都有其特殊的寓意,代表着丰收与圆满,更是对未来的期许与憧憬。

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