就连那什么突然开起来的连锁店,不过是一个卖饮料的罢了,还比不上他芙蓉堂的酸梅汤和其他的饮料。
“那几人是在做什么?”
肖起看过去,解释着:“那几人做了几份试样,正在尝试哪一个味道比较适合,夫人可要尝尝?”
唐雨点点头。
“去拿一份过来,让夫人尝尝。”
小厨子跑过去把每个口味都拿了一点,换上干凈的筷子,递给唐雨。
每个口味的豆瓣酱味道都不太一样,唐雨吃了三种,觉得都还行,但是和现在的比起来差了那么一丢丢,掺上鲜辣可口的辣椒就不错了。
“夫人觉得怎样?”肖起期待着看着夫人。
“或许大蒜味可以再重一点。”唐雨接着又说:“吃火锅的时候拌着芝麻糊,味道也很不错,把芝麻磨成糊,让顾客自己去调,这也是一种不同的手法,当然厨师自己配好的味道可能也更加适合大众,这一点可以根据客人的身份来做决定,或者让他们自行要求。”
“夫人的想法真是稀奇,不过在下觉得这样的方法可行。”肖起开的这家芙蓉堂本就选择多样,自从有了夫人加入,他们家的火锅现在有好几十种吃法,有些人甚至为了把每种吃法都吃一遍,隔天来一次,这么吸引人的方法都得带这位姑娘曾经独自来到她们的店门口,和他商量了一下,便有了今日的成果。
看完了厨房裏的忙碌,正午也到了,唐雨想了想,准备上楼找个雅间。
“夫人上去休息吧,食物才马上准备好。”肖起转身就招呼着身边的厨子,赶紧把今天准备好的新菜先端给夫人尝尝,只要夫人通过了,那必定可以卖得很火。