不做垫脚石
等下班的铃声一响，三人肌肉都紧绷起来。
然后就见一群人出了厂门口就直奔这边。
还不等站稳就道：“我要一份盒饭，一份酸辣土豆丝，一份凉拌黄瓜，还有一份红烧肉。”
中午他吃的就是这三样，还没下班就想着了，这不一下班就赶紧跑过来，生怕来晚了就没有了。
后面的人也赶紧开口说自己要写什么，也怕说晚了就被别人抢先。
这时候三人也顾不上紧张，勺子挥舞得飞快，按照客人的要求给他们打饭。
之前沈意欢卖卷凉皮的时候，来买的大都是高级工人，或者年轻人，也就他们舍得花钱。
但是现在卖盒饭又有所不同了，有家有口的人也都抢着来买。
多要几个菜，再买几个馒头，回家以后就不用做菜了，一家子人都能吃，而且还比自己做得好吃。
第一次跟着出摊的郝兴三人就跟中午的丁香一样激动。
他们也没见过这样的场景。
今天虽然很忙很累，但是过得很开心很充实，一点没有当初在国营饭店后厨身心俱疲的感觉。
第二天，沈意欢买肉的时候，多买了几副猪肺。
回去后就把它卤上，打算晚上出摊的时候卖。
今天去买菜的时候，沈意欢见番茄不错，就要来一筐，还顺便去豆腐摊买了两板豆腐。
今天她打算做地三鲜，麻婆豆腐，清炒苦瓜，西红柿炒蛋，红烧鸡块。
赵中强今天来买盒饭时发现今天的菜色居然又和昨天不一样。
站在摊位前纠结，但是他纠结，其他人可不会纠结。
这个要麻婆豆腐，那个要西红柿炒蛋，还有人要红烧鸡块。
急得他也不纠结了，赶紧看着要了两样就怕买不上。
有昨天打底，今天郝兴三人有经验了，快速准确盛好交给食客。
有人买完盒饭，也不走远，蹲在路边打开就吃。
看着他们吃得那么香，原本没打算买的人，也被吸引着去买了一份。
沈意欢的盒饭生意越发红火。
尤其晚上的卤猪肺获得了一致好评。
有人蹲在路边吃完还想单独买一些回去，叫两个朋友一起喝酒，当下酒菜。
但是可惜，等他回去的时候，猪肺早就被一扫而空。
只能千叮咛万嘱咐让沈意欢明天多做一点。
沈意欢只能点头。
像这样的食客不少，都是特别喜欢一道菜。
第二天沈意欢去买猪肺的时候，负责人还送给她一颗猪心，还有一板鸭肠。
负责人算是看出来了，沈意欢现在的生意比国营饭店还好，以后肯定是个大客户，所以有意维持关系。
沈意欢看见猪心和鸭肠眼前一亮。
这两个卤出来也很好吃。
晚上，昨天没买上卤猪肺的食客如愿买上了，还附赠几片卤猪心和卤鸭肠。
沈意欢昨天就发现有些客人有选择困难癥，站在摊子前几分钟也下不定主意。
所以她特意在工厂下班前，事先盛了二十几份盒饭，让他们自己拿已经装好的，也不用纠结了。
而有些赶时间的食客见此，也直接要了装好的盒饭，省得等了。
这日，顾元白又从外面出车回来，给沈意欢带了不少当地才有的特色香料。
沈意欢见顾元白神色疲惫，特意亲自下厨，给他炖了一锅鸡汤补身体。
喝着鸡汤，顾元白说起自己的打算。
他打算把车队的工作卖了，自己出来创业。
“我发现现在城市裏很多人家裏都买了收音机、电视机、洗衣机，因此维修店也应运而生，但是因为都是个体经营，经常拿不到零配件，就要等很久才能修好，所以我打算做零配件批发生意，你觉得怎么样？”
沈意欢知道，以后买得起这些东西的家庭会越来越多，而零配件批发的市场现在还是一片空白。
沈意欢为顾元白敏锐的眼光而开心。
“我觉得可以，你看就像摆摊卖吃的，虽然看着不起眼，但其实一个月的收入就抵得上一个工人近半年的收入，所以以后下海的人肯定会越来越多，有钱去购买这些家电的人也会越来越多。”
顾元白见沈意欢没有反对，十分高兴，他最怕的就是沈意欢会反对。
这几年，他一直跑长途不仅是因为补贴高，还是想开拓眼界。