云腿月饼
今天的客人比以往少了些,
沈南辙几人将铺子裏的一切都收拾妥当之后，山边悬着的太阳穿过浮云，才将将要往西边落下去。
昏黄的阳光懒洋洋地洒进了小院裏,
驱散了不少秋天的寒气,
正趴着打盹儿的狗狗不由得撩开眼皮，挪到了一处能享受阳光沐浴的地方。
李幺儿被沈南辙夫夫二人留在这儿用了晚饭，乐呵呵地与两人告别之后,
蹦跶着踏上了回家的路。
铺子虽比往常歇业得早了些,
可他们自个儿还不能歇业——是时候该准备做云腿月饼了。
送走了李幺儿，沈南辙二人又回到了厨房裏。
沈南辙又取出来一只熏制好的火腿，从上面切了一大块肉下来,
正准备开始清理表皮上的油污,
周砚纾却在这时走了进来。
周砚纾一看便知沈南辙要做什么,
直接拿过了他手裏的刀：“我先前看你做过这事，就交给我吧。”
“好。”沈南辙也不推脱，径直答应了下来。
自沈南辙穿越到这裏之后,
就一直与周砚纾为伴，彼此之间不仅关系密切，而且形成了一种不必言说，两人便自会知晓的的默契。
尤其是当两人在厨房裏忙活的时候,
便会十分默契地分工合作,
常常能省下不少时间，从而早些歇息。
那边周砚纾正拿着刀子,
学着沈南辙上一次的样子清理火腿表面的油污,
沈南辙这边则烧火起锅,
取了一些生面粉。
锅热之后，沈南辙什么都没有往裏加,
而是直接将干面粉倒入锅中翻炒。
面粉中往往会含有少量的水份，炒熟之后，不仅去了水分，味道也能变得更好。
沈南辙手裏握着锅铲，耐心地一下下翻炒着面粉，慢慢地，雪白的面粉颜色变得深了些，先是有些发亮的浅黄色，又逐渐加深，转变为熟透了的小麦一般的深黄色。
炒至完全变色之后，沈南辙又加了少许的白糖和芝麻，慢慢地翻炒均匀。
如此反覆翻炒一番，便可出锅了。
待沈南辙将面粉都盛好，周砚纾也清理完了火腿，把刀子放回了砧板上。
周砚纾跟着沈南辙学做了不少菜式，看到他炒面粉，便大抵知晓下一步需要做什么了：“接下来是不是要和面，准备做月饼的外皮了？”
“这个我会，你告诉我需要些什么料就行了。”周砚纾继续道。
“猪油、面粉、鸡蛋液。”沈南辙当即脱口而出道，“锅热下猪油，融化之后加面粉和鸡蛋液。”
“好。”周砚纾记下了用料与步骤，取了食材便利索地开始忙活起来。
周砚纾忙得不亦乐乎，沈南辙也没闲着。
他又重新拿起砧板上的刀，将色泽鲜艷的大块火腿分成大小适中的几块，然后再将它们切成厚度适中的肉片。
沈南辙切好之后，便将火腿片装盘往竈前走去。
此时周砚纾恰好在锅中将猪油和面粉揉成团状，感觉到有人走到了自己身旁，扭头一看，视线和沈南辙撞了个正着。
周砚纾问道：“你要用锅？”
“嗯。”沈南辙点了点头。
两人相视一笑，便十分默契地互换了位置——周砚纾取了个盆，将面团放到裏面揉搓；沈南辙则简单清洗了一下那口锅。
之后便是起锅烧水，水沸腾之后倒入切好的火腿片焯水。
火腿颜色殷红，如同水分饱满、正待采摘的成熟火龙果，焯水过后不仅咸味少了，颜色也暗了些，却并不显得黯淡，反而让人觉得是先前的火龙果剥去皮，露出裏头鲜嫩的果肉来，还散发着阵阵香味，更加诱人了。
焯水至完全色变，沈南辙看准时机将火腿片从锅裏捞了出来，放到砧板上切成细小的丁状。
做好这一切之后，便只需将火腿丁装盘，放到蒸屉裏蒸熟就行了。
周砚纾这时候也揉好了面团，留在盆裏醒面。
片刻的闲暇，让两人不约而同地往对方那儿默默靠近了些。
谁都没有说话，你一步，我一步，不知怎么地，两人之间就仿佛有什么东西在暗中吸引着他们彼此向对方靠拢一般，距离越来越近，像是一不小心，又似乎是蓄谋已久，两人的肩膀轻轻地撞在了一处。
仅仅是碰在一起了一瞬，隔着衣物传过来的温度还是让两人猛地分开。