薛明萱突然觉得自己好饿。
又不好意思去厨房围观，只好暗自猜测，说不定老板是什么都没裹直接下油锅炸，但那也不对呀，直接炸的不会有焦化的气味。
作为一个十指不沾阳春水的人，她顶多是云做饭——看美食博主做饭。
这会儿绞尽脑汁也没想出个所以然来，干脆压下了好奇心，打算再开个电影看。
心不在焉看了一会儿，那香味突然没了。
这……？炸完之后不是应该搞酱汁，再裹一下酱汁就出锅吗？
这一等就是好几分钟，差不多快十分钟的样子，空气中再度飘散起香味来，这次的香味她能闻出来一点点醋味、料酒和酱油的气味，还有点甜味，都不是很明显，最明显的就是骨髓香味。
那味道更是让她馋的不行，口水开始分泌，却又得忍耐。
那香味勾的她连电影都看不下去了，她到底还是没有忍住跑去厨房，探头问：“老板，有需要我帮忙的地方吗？”
“有，你来看着这锅排骨，差不多的时候喊我下来。”
“差不多的时候？”
“汤汁起大泡泡的时候。”暮秋说。
“好的老板！”
暮秋走后，薛明萱再也没忍住掀开锅盖看了一下，蒸汽沸腾而上，扑了薛明萱一脸，她看到酱色的汤水咕嘟咕嘟冒着泡，排骨都被染上了酱色，沸腾的蒸汽翻滚着各种气味，很香，但是有点分散。
这一点就算是薛明萱也知道，还在煮着的时候就是会这样，这个时间段就要让各种味道都熬煮到一起，融合到一起，到时候你中有我，我中有你，那味道就会特别香。
“咕嘟……”
不是汤水沸腾的声音，是肚子裏发出的声音。
明明才十一点，她却开始觉得饿了，都是被这锅排骨给勾起的饥饿。
汤还处于没过排骨的状态，要等收汁估计还要好久。
等待吃饭的感觉，简直不要更折磨，更别提这锅裏的香味一直在随着蒸汽四处蔓延，无孔不入，特别是薛明萱的鼻孔。
她从来不知道等吃饭原来是这么煎熬的事。
一方面馋的不行，一方面又怕烧焦，在之后的十几分钟裏，她掀开了好多次锅盖，看到没有烧焦很安心，看到汤水还那么多，又觉得有点焦急。
她深刻意识到了煮饭可真不是一件简单的事，想到自家妈妈工作之余还不忘做饭，她更是佩服的不行，换做是她肯定做不到。
如此想着，她忍不住给妈妈发了个红包。
最后移开掀开锅盖，看到锅裏的汤汁已经开始冒大泡泡了，她觉得自己整个人都被解放了一般，飞快跑到楼梯口去朝上大喊：
“老板！！！！！”
暮秋手裏的书差点没掉下去，这是她昨天睡前看的，实在太困，剩下的十来页就没有空，这会儿刚好有空就给看了，没想到新员工这么……活泼。
看完最后一段，暮秋合上书往楼下去。
她可以闻到空气中的香味，气味差不多了，各种香味都已经融合在一起，最后只剩下收尾。
淋上一把醋，醋味激发出来，很快融入肉香裏，最后一把葱花提味儿，出锅装盘。
除此之外她还炒了点青菜，煮了简单的冬瓜汤。
一一端出去，又盛好饭，刚好沈山河掐着点回来，他坐下就准备开始，这个动作已经很熟练。
薛明萱没想到他也会一起吃，当时就有点小紧张。
对于暮秋和沈山河的关系她倒是了解一二，只是没想到他居然是个会定时定点回家吃饭的人。
换做平时她肯定要客套一番的，只是今天实在是被勾着食欲太久，整个人都快馋疯了，因此只是打了个招呼，抓起筷子就开吃。
吃进去的瞬间，薛明萱就知道那排骨到底是怎么弄的了，肯定是煎的！
难怪会是那样的香味！
煎过的排骨外皮是比较硬的，一种很有嚼劲的状态，哪怕炖煮了二十分钟左右，依然十分又嚼劲，又保留了煎过的轻微焦化香味，裏面却又柔嫩有嚼劲，组合起来的口感很特别，让人觉得咀嚼食物都成了一种愉快的游戏。
肉仿佛在嘴中跳动一般，表皮的汤汁不仅有糖醋的酸甜，更有咸香味，极其下饭，她一口排骨一口米饭，没一会儿的功夫就解决掉了小半碗米饭。
她本来还担心吃不完，或是味道上会有点普通，毕竟酱色这样的颜色，有时候很具有迷惑性，会让人觉得古怪，但如果味道很好吃，那就是非常漂亮的颜色。
现在她就觉得盆裏的排骨看上去一块块都眉清目秀的。
暮秋没有说错，这排骨的卖相是真的很好，块块带骨，肉质均匀，不存在只见肉不见骨头的状态，看上去就好吃。
她又忍不住咬了一下骨头，香浓的骨髓溢满口腔，太香了！！
她第一次吃到这样的糖醋排骨，被惊艷得不轻，一碗饭下肚，一旁的吐骨碟裏已经满是骨头，她这才意识到自己有点撑着了。
她还想吃，奈何这个胃不争气，实在是吃不下了，只好去喝汤。
汤看上去清汤寡水的，就只有一点冬瓜和虾皮。
这也挺好，刚刚吃了那么多肉，是得吃点清淡的来刮刮肠胃，免得长胖。