深秋时节,细雨绵绵，朦胧雨色将街道笼上一层薄雾，雨水清凉,难得清爽。
街上女子大多撑伞，男子则细雨中来往,虞乔撑着门,虽已是午后,但街上人仍不少，她侧身看了眼街上，这般景色属实好看,好像走进了她从前读过的诗篇。
风雨倾斜，无意间向她这处袭来，来不及退步撤开，霎时接了一怀秋风，将她吹地身子一抖，忙推着门关上，回了屋裏。
虞乔捂了捂手，回暖片刻，今日午时卖了酥肉汤,淋了雨进来，喝上一碗那热腾腾的酥肉汤,小酥肉先是炸过，本是酥脆,后又下锅煮着,将那酥肉煮着，煮过之后的酥肉软糯，香味却丝毫不减。
热汤配上海带木耳,若是方便再下上一小把的红薯粉条，一道煮上，出锅之后香气四溢，洒上一小把香菜葱花，香味加倍。
只有汤便有些单一，虞乔特意在临近中午时也蒸上了一笼屉的包子，若是食客愿意，这包子配上那酥肉汤则是极好的。
她本想卖些米饭之类的吃食，但看着临近午时却雨势不减的天气，犹豫之后倒不如做些热汤类的吃食，来让这食客们将肚子暖上一暖。
她将那炸好的小酥肉摆在那处摆着，有一些是方才刚炸出来不久的，甚至还冒着些热气，小酥肉的香味极其诱人。
虞乔也没忍着，伸筷夹了一个便拿来吃了，方才炸出来的酥肉还热着，外皮香脆，最内裏的肉嫩而软，这热着的即是最好吃的，煮过之后的酥肉也是别有一番风味。
虞乔将这吃食准备罢，便坐在了厅内喝着杯热茶，许是下雨的缘故，出门的人便少了些，还未有人踏足酒楼。
王曲推门进来，手中的伞已收起，纸伞伞尖淅淅沥沥地往下滴着水，他拂了拂袖子，抬眼楞了片刻，疑惑问道:“虞掌柜，今日怎这般冷清？”
虞乔笑着，模样似是不太在意，笑说:“下雨了，出门的人少了酒楼裏边便冷清了呀。”
虽是看上去不太在意，实际还是有些许的失落。
王曲看着那木牌，问道:“今日是这酥肉汤？”
“是啊。”虞乔点点头。
随着王曲“来一碗”的声音落下，又有人推门而入，带着细雨同风，问道:“您这晌午可卖午食？”
虞乔先同王曲说罢话，再一歪头看向门口处进来的人，似是生人，她从前不曾见过，她笑道:“自是有的。”
那人闻声放下心来，拿着伞往桌边走去，边走边说:“今日下雨，好几个午食摊子都未出摊，方才进来时，便怕着这酒楼也未营业。”
虞乔闻声，轻笑了一声:“怎会，下雨天也得吃饭啊。”
这人是个混江湖的，身子也没多少钱财，平日裏尽在路边的午食摊子随意打发一下，花不了几个钱味道却也一般，好在他这人对吃食上并无什么讲究。
今日若不是因这雨天迫于无奈，他定不会踏足这富丽堂皇的酒楼，虽是如此，但他仍旧些许肉疼地开口问了句:“请问，这一碗酥肉汤几个钱？”
虞乔看他穿着，不难看出这是位江湖人，问这问题大约是怕进了酒楼却买不起吃食，只是她这酒楼也是同别人家酒楼有些不同的。
虞乔见状，说道:“八文钱一碗，那碗也不小。”
那江湖客讶异，这富贵酒楼裏，一碗酥肉汤竟才八文钱，况且这姑娘还特地说了句那碗不小。
“那碗真不小？”那人犹豫着，最终轻声问。
“当真不小。”虞乔想着厨房内摆着的碗，属实是不小的。
“那便先来一碗尝尝，倘若不够了我再加。”
“好嘞，您且稍等。”虞乔正往厨房走着，顺道从后院裏将小花几人喊了出来，虽说食客是少，但她在裏头忙碌着，外头必然是顾不上的，还是得将他们几个喊出来。
小花闻声，忙屁颠屁颠地跑出来，到前厅侯着。
虞乔这才去厨房，将那酥肉汤也煮上，那汤底是先前已炖好的，还热着，香味同热气一道冒着，汤中放了些料汁，呈着酱色。
虞乔舀了几大勺那汤底煮进锅中，锅中热汤很快煮开，虞乔先放入几叶青菜煮着，再将酥肉一道下进去煮着片刻，再将一把泡好的粉条放进去，放些木耳。
等那粉条煮软至透明，沈在汤裏，酥肉汤的香气四溢，好不诱人，虞乔将这锅中的酥肉汤盛进大碗中，再洒上一把香菜葱花，遣小花为人端了出去。
这第一碗酥肉汤是那王曲的，那江湖客靠窗坐着，本正专心致志地欣赏着窗外美景，却被身侧的香味所吸引，不自觉地闻了下味道。
方才已被自己忽视的饥饿感此时卷土从来，他瞧着那小二端着大碗的吃食，冒着白烟似的热气和瞧不见的香气，将他诱地咽了咽口水，不禁想到，他那碗酥肉汤可好了？
他又瞧了那人的碗一眼，再错开视线，心中暗想道，那姑娘说的不错，这碗属实是不小，快有他脸那般大了，试问那家做生意的敢这样做，这不得亏死。
王曲瞧着眼前这一大碗冒着热气的酥肉汤，先用勺子轻轻翻搅了下，将方才被迫沈在碗裏的红薯粉给翻了上来，这红薯粉煮的晶莹剔透，沾着些热汤的红油，王曲下意识地筷子一夹，呲溜便吃进了嘴裏。
软而劲道，入味十足，他吃了口这红薯粉，又去吃那酥肉，这酥肉的含肉量属实不少，不同与别家的那酥肉肉少面多，炸出来的酥肉一口吃上去尽是淀粉。
这酥肉虽是煮过的，香味却丝毫不减，汤浸过之后反倒更软更嫩，别有一番风味。
这头王曲才吃了几口，那边拿江湖人的吃食便也做好了，小花将那一大碗酥肉汤放在他眼前时，他还呆楞了片刻，这样满当当的一碗酥肉汤，八文钱，属实是他赚了啊。
他未等着，忙拿着那筷子勺子开动起来，带着热汤的酥肉吃进嘴裏，一咬便有热汤爆汁，将人暖上一暖，方才在外头行过的风雨，在此刻已算不上什么了。
厨房内。
小花想起方才他端出去的那两碗酥肉汤，属实是碗大量也多，他不禁感慨道:“掌柜的，这么大一碗，当真只要八文钱，不亏吗？”
虞乔示意他看那放着的好多些炸酥肉，掌柜的属实炸了不少，他也想拿个尝尝，小花下意识想到。
虞乔笑笑:“今日炸的有些多了，加上下雨本就没什么食客来，多做些也不碍事，让人吃饱了便是最好的。”
小花想说，虞掌柜若是日日这样卖吃食，那这生意该如何是好？