萧煜被她这一连串的动作弄得有些楞，方才分明不是这般模样的，他轻嘆了口气，再走近些，走在虞乔边上开口：“这几日忙了些，有时吃饭都顾不上，便没赶上过来。”
虞乔闻声楞了下，转过头来佯怒斥道：“不吃饭怎么能行！不论多忙都该吃饭的！”
不知为何，被她这么娇声埋怨一番，萧煜竟觉得有些满足，不自觉地笑着点点头。
虞乔见他还在那笑，不禁恼了几分，道：“你还笑！”
“不笑了！”萧煜立马乖乖摆摆手，抿直唇角，而后又道，“今日早上没卖早食？”
“没，去菜市场买了些菜。”她示意萧煜往后看大壮和小花提着的蔬菜和肉。
“这样。”萧煜点点头，他是知道酒楼先前都是雇人按时送来的，只是今日为何不同他也没有过问。
虞乔似是看出了他的疑惑，便深深嘆了口气，解释道：“近来资金不是很丰裕了，要省些钱来用。”
萧煜点点头，明白过来是怎么回事，在心裏思考着，跟她一块进了屋内。
虞乔招呼他坐着，说自己先去处理一下那些个鸭货，便往厨房走去。
买来的鸭货属实是新鲜的，那鲜嫩的鸭肠上还微微带着些血迹，虞乔将那鸭肠鸭翅和鸭脖都清洗干凈，再放在大些的盆裏。
她买的蛮多，那盆竟堆得满满的，虞乔将这肉类清洗干凈放好后，再去备了些素菜，如藕片、海带、鹌鹑蛋和香干。
配上肉类一道卤上那叫个香，这藕片要比平时做菜的藕片厚一些，待入味之后从外至裏都是脆而香的，她准备将这一大盆的食材分为两锅来做，一锅为甜辣的，另一锅则为不辣的。
这样方便了食客的口味选择，虞乔将各样食材都放在一侧，另外去备那些要用的卤料。
卤味的工序不多，只是这卤料稍有讲究，卤料的选择和用量直接取决到食材最后呈现的味道。
虞乔先将卤汁备好，她拿出碗来放着，碗中先后倒入料酒、老抽、生抽和清水，而后放进少许的红糖冰糖，再舀一小勺盐。
这时候再放一些包好的香料，香叶、八角、桂皮和花椒还有孜然粒备好，稍等片刻后，制作那卤汁时便用得上。
这桂皮先用白酒浸泡过半晌，炖煮时便不会使鸭货泛苦，虞乔热水热锅，先倒入料酒和姜片，再将那处理过后的鸭货下锅焯水，鸭肠除外，这鸭肠轻轻一涮便能熟，不必同这些鸭货一起焯水。
焯水过后，再将鸭货捞出沥干备着，另起锅倒油，油热后放入葱姜蒜爆香，热油四溅，香味四溢，这热油频频泛出香气时，再用勺子将那炸的金黄的葱姜蒜一道捞出来。
待油温稍降时，再将干辣椒和备好的香料一道放进锅中，小火炒出香气后立马把香料捞出来。
这香料若是炒的久些，便容易在卤汁中发苦，最终会影响成品的口感。
这时，虞乔将那出门前便煮上的高汤倒进锅裏，要卤这两锅卤味，所需的高汤自不会少，她起了个大早便炖煮上了，这猪骨高汤，雪白浓郁，香味四散，口感则是醇厚绵长，用来做卤味是极好的