山茶花并不是什么颜色的都能吃，有点像蘑菇，越是鲜艷，越是有毒，红的紫的粉的都不能要，要寻的就是这种不显山不露水的白山茶，花瓣尾上浅浅地带一丝粉色，好似染上胭脂。
这样的山茶花找到了以后，要将其中的带着花蜜的花蕊挑出来，这花蕊沾着蜜，但实际入菜却会苦，为了口感，自然是要细细挑出的。
待虞之挑拣完花蕊时，另外四种花都已洗凈，山间野花或多或少带点清野的涩味，明目张胆地昭示“路边的野花不要采”，但在厨子眼中，这都不是事儿。
棠梨花和白山茶撒上水，放上锅中蒸，让蒸气将这股涩味彻底蒸腾殆尽。栀子摘掉带苦味的花心，拿滚水焯一道，捞出倒进冷水中浸泡，苦味在这一冷一热间膨胀消失。
至于玉兰和槐花，本身苦涩味就不浓厚，直接入菜即可。
玉兰裹上加了鸡蛋的面粉，粉色若有若无，在滚烫的油锅中翻滚一圈，面粉成了焦脆生黄的面皮，轻贴在玉兰上，玉兰的本色被热锅一影响着，变成更深厚的润红，鼻腔裏满是炸物的香，但细细品闻片刻，有股幽远的玉兰香。
槐花凉拌，用开水极为迅速地滚一道，直到槐花浅薄的花瓣萎靡下去，绿色的花托更占上风，淋淋水，扣在碗中，放入食盐、小米辣、酱油，再加少许食醋，淋一勺热油，滋滋地在菜上炸出热香。
搅拌均匀后，扯过一朵未下锅的玉兰，居中放在其上。
又好吃又好看！虞之在心中给自己竖个大拇指。
棠梨花一半加上面粉，摊成棠梨饼，一半加上调味品，炒成内馅，香辣口的，但辣味并不重，虞之挑了点尝尝，棠梨花花托处的硬挺口感很好，为其在香辣的炒料下保留住了本来的青涩味，那种奇妙的感觉，就像拨开一个熟透的带着黑斑的香蕉，结果裏面还是生的，半点吃不了一样。
内馅调好，将做好的棠梨饼从中剖做两半，一饼裏舀一勺，填充得满满的。
白山茶花做起来倒是简单，处理好花蕊后，它本身就带点清甜，加点姜丝翻炒几下，保留原香就成。
繁琐些的是栀子花，这道菜中必然要用到葱姜蒜，虞之不准备留给寺中众人，故而用料极重，油锅热透，一一放入生姜、蒜瓣、小米辣、黄辣椒爆香，许久没做这么呛辣的菜，虞之一时不察，被呛得咳嗽不止。
待缓过来些，将栀子花下入其中，迅速翻炒，加入盐和酱油调味，待栀子花蔫蔫的没了支棱起来的力气时，加一把韭菜叶，炒到断生，起锅！
虞之又拿玫瑰泡了壶茶，恶趣味地加了点玫瑰糖在裏面，红悠悠的，喜人得紧。
四老爷都是自己吃饭，虞之端了菜进去，他看着便笑：“饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英，得亏观音婢，也让我能过上先贤的日子。”
虞之浅浅一笑，推至一旁：“自是不敢。”
四老爷夹了一块栀子花看看，有些不确定地问：“这是栀子花？”
虞之点头称是。
四老爷一口吞下，栀子花独有的清香在嘴中弥漫，口感嫩脆香滑，稍不留神这香气就会从唇齿间划走，加了葱姜韭菜，辣味也够，口感层次丰富，不会觉得无聊。
棠梨饼也是同样的道理，包在其中的馅料有脆生感，在厚实带香的饼子裏迸射出独有的甜辣味，奇也，真是奇也！
四老爷端起茶水喝一口，猛然发觉这茶也别有洞天，玫瑰花晒成茶再泡出水来其实并没有多少玫瑰的香气，更不会有人们想象中玫瑰香甜，可怎么这茶裏有？
他抬眸看向虞之，问她：“观音婢这是在玫瑰茶中加了什么，竟似在饮新鲜玫瑰一般？”又喝一口，更觉不对，“想来新鲜玫瑰也没那么浓的玫瑰香。”
虞之道：“不敢在四老爷面前卖弄，不过加了些玫瑰糖而已，若是四老爷喜欢，待会我就送些过来。”
四老爷点点头，认可了。
四老爷本就是个贪嘴的，这顿饭将所有菜吃了个精光，末了摸着圆滚滚的肚子还意犹未尽，开口还想要虞之再送点来。
邓子看透了他的想法，在他未提要求之前赶紧阻拦：“四爷好吃的东西还多着呢，您且歇歇，待会再吃点别的。”
四老爷幽怨地瞥他一眼，终究是没有再说什么。
没关系，待会还可以再吃蜜饯、卤菜嘛！
四老爷吸溜了两下口水，后知后觉发现，自己好像很久没有想吃肉了诶。