泡发一个时辰后，取出，加入牛乳和砂糖一同蒸熟，放置一旁备用。
接下来将牛奶大火煮至沸腾，加入砂糖，换做小火，缓缓下入玉米淀粉，用锅铲不断搅拌，熬煮至粘稠状，举起勺子不掉落，灌入方形盘子裏。
一盘不管他，让它自然冷却，另一盘在尚且粘手之时取出，刀上沾上熟粉，切做两方小块，筷子一顶，扎出一个小洞，放入攒圆的紫米馅，再拿一层牛奶糊糊一抹。
虞之手快，这盘小方糕还未凉透，就已全装上了馅儿。没有撒椰蓉，相比较正儿八经的白玉霜方糕而言，少了几分美感。
她拿了一块一尝，味道却更好了，虽没有外层椰蓉的满口留香，但内馅却软硬得当，奶味十足，虞之又尝了一块本味的，没有馅的也好吃。
虞之满意地咂咂嘴，与秦世献道：“明日定能卖个好价钱。”
直到第二日虞之与秦世献二人挑着糕饼在街上无人问津，附近的点心铺门庭若市，虞之才发现自己真是太天真了！
来问的人也不少，但大多也就是顺嘴一问，不买，转身去了点心铺。
急也急不来，只能怪自己市场调研做得不够充分。虞之羡慕地望向大店，愤愤地在小本子上记上：店铺十分重要，食客下意识觉得小摊应更便宜，如价格一致，更青睐店铺。
昨日那对主仆来点心铺，恰巧路过，丫鬟咦了一声，指着街对面的小摊：“昨日卖豆腐的那小两口，今个怎么换了一种点心卖？”
美貌小娘子心中愁绪万分，并未理睬。
丫鬟有意让她高兴点，轻拽她一下：“小姐，点心铺的点心都吃腻了，不如尝尝这街边的小摊是什么味道。”
美貌小娘子满心烦闷，抬头看了一眼对面乐呵呵招揽客人的两人，都没甚人来买，摊子前空荡荡的，可两个人一点都不当回事，那个小娘子还自己抓一块吃。
鬼使神差地，美貌小娘子走了过去，站定在虞之面前问她：“这点心怎么卖？”
虞之笑着答：“这边的是紫米馅儿的，三文一个，这边的是原味儿的，两文一个，买十赠一。”
美貌小娘子又问：“能不能尝尝？若是好吃，我全要了。”
都不问问还有多少吗？！大客户来了，虞之两眼冒光，拿纸包着递上一块：“能，自然是能的，姑娘尝尝。”
“我全要了，替我送到孟府。”小娘子拿帕子擦凈手上的残渣，一口气全买下了。
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虞之巴不得立刻载歌载舞，今日差点这些糕饼就要砸在手裏，只能自己吃了，结果天降神兵，全买了，虞之连忙应了：“好。不知姑娘如何称呼？”
她身边的丫鬟接过话茬：“你只管跟门房说是孟小姐吩咐送来的就行。”
“好的好的。”虞之记下了，看着孟蔷又去点心铺买了一堆，也遣人送去孟府，自个儿与丫鬟上马车走了，虞之才慢悠悠地跟着牡丹坊的人将糕饼包了送过去拿钱。
即到孟府，门房收了东西，与牡丹坊小二和虞之道：“二位请随我至账房领钱。”
虞之跟着门房绕过照壁，面前出现一个花厅，裏面隐隐约约传来争执的声音，门房楞了一下，带着他们向左一绕，转过一侧抱厦，又向右一转，方来到一间小屋，结了账，又照原路领他们回来。
谁料将将踏出孟府大门时，孟蔷梨花带雨地冲了出来，看见虞之，三两步跨上来，止不住地哭腔：“麻烦姑娘帮我个忙。”
虞之楞楞地点头，下一秒就被孟蔷愤懑地牵住往花厅裏走，门房上来拦：“小姐，这，这不合礼数啊。”
孟蔷将他一推，居高临下地斥他：“礼数，礼数，什么都是礼数，若论礼数，你有什么资格跟我谈礼数。”
平日裏温顺的小姐撒起泼来，门房不敢再拦，低眉顺眼地让她将虞之牵入花厅。
孟蔷嘲讽一笑，擦干泪，仪态万千地跨入花厅，来到正堂，对着稳坐正位的二人，掷地有声：“你们看，女子在外面抛头露面有何不可？别人能做的，我为何不能？”
虞之眼观鼻鼻观心，不知道这孟小姐是闹的哪一出，清官难断家务事，她暂时得观望观望是什么个情况，不能断然插入人家的家务事中。
老爷一看虞之的打扮，素雅干凈，但浑身上下无一值钱之物，嘆气道：“人家是家中迫不得已，与你这样出身商贾之家的小姐不一样！”
“都为女子，有何不同，怎么我就偏偏得嫁人招赘，人家就可自劳自得？”孟蔷不接受这番说法，昂着头，不许自己落泪。
“礼数如此，蔷儿，不许胡闹。”一旁的夫人扑上来拉着孟蔷，搂着她止不住地掉眼泪。