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五红汤

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五红汤

屋内因这不速之客兀地静默下来,气氛猛然凝固。

虞之望着门外与自己年岁相差不大的县令,这般眼巴巴的神情,虞之未免有些太熟悉,她尴尬地搓搓手,起身相迎:“若是大人不介意的话,同我们随意吃一点也是无妨的。”

县令得到允许,笑得像颗迎风招展的向日葵,半点稳坐县衙的持重样都不见,眉飞色舞地寻了把椅子,环顾一周,毫不客气地加塞在秦世献旁边,还颇有礼貌地问:“兄臺,我坐这裏可以嘛?”

秦世献面无表情。虞之腹诽:你座位都加进来了,他还能说不行吗?

也不需秦世献回答,县令抬脚跨了进去坐下,虞之及时给他递上碗筷,他笑着点点头,埋头就吃,抬头看看楞住的众人,还热情招呼她们:“吃啊别客气,散衙后我也就是个普通人,跟大家没什么两样的,不要拘束。”说罢,兴致勃勃地夹块薯角塞嘴裏。

这就是自来熟吗?虞之失笑,将番茄酱端给县令:“薯角蘸这个好吃,兄臺尝尝。”

县令颔首,心裏却有些慌,从前从未有过这种吃法,他面色镇定,依言夹着薯角沾了下番茄酱,面带微笑地放进嘴裏。

谁知竟意外的好吃!番茄酱不是平淡的番茄粒切碎炒出来的,不知用了什么方法,沙沙的,还有些酸甜,沾着薯角,好似天生就该是这般吃。县令叼着薯条,对虞之竖起大拇指。

虞之努力缓和气氛,吃饭中的县令又平易近人,大家坚信官民有别的一颗心半信半疑地放下,开始拘谨地品尝美食。

但秦世献和县令二人倒还自得,其余人却只敢吃眼前的三四道菜,手都不敢伸长,虞之无奈,起身给各人各舀一碗丸子高汤:“大家尝尝这个丸子高汤,熬了许久,可废功夫。”

晴山蓝的碗盏配着乳白的汤汁,沈浮着几只金灿黄的小圆子,沈底的淡色菜蔬黄白相间,间或几根鹅黄虫草花,光从颜色上看,这碗丸子高汤,秋意甚浓。

主持挑起一颗丸子端详,表皮炸过,又在锅中煮过,看不出是什么做的,大小倒是刚好,可以一口一个。在嘴裏嚼着,说不清道不明的香,带些香菇特有的香气,但却不是主味,掺杂着未碎的藕粒,却也只是依稀,细细品,倒再品不出其他。

又尝一叶菜,吸饱了汤汁的娃娃菜软塌塌的,咬在嘴裏,全是汤汁鲜味。

主持原是不爱吃娃娃菜的,总觉其中有一股土腥味,或煮或炒,那股味道萦绕其中,挥之不去,但自虞之大病一场突然爱上了做菜后,娃娃菜成了寺院桌上的常客,本是为不抚了虞之对庖厨的满腔热情,可不知为何,虞之庖制出的娃娃菜竟没有那股土腥味,久而久之的,这娃娃菜倒成了主持的心头好。

主持一勺又一勺,一碗汤顷刻见了底,虞之眼疾手快地又添一碗,汤勺还未放下,又一个碗递过来,虞之看过去,跟眼巴巴的县令大眼瞪小眼,对上了。

县令不尴不尬地微笑,张嘴就夸:“这丸子汤好得紧,软软的,但又有颗粒,咬起来脆生,拿捏好了软硬的度,这汤更是绝,是哪什么熬出来的,怎会香成这样?”

虞之真的对他没脾气了,满满舀一碗给他,道:“是拿菌菇打碎了熬出来的,左不过是些寻常物,大人谬讚。”

县令咽下一颗丸子,难以置信地指着汤说:“这竟然是拿菌菇熬的。”他诧然不已,又舀一勺细品,果有些菌菇味,他肃然起敬,“真是妙。”

谁知正吃着,对面店中传来惊叫,虞之探头看,被柱子挡住看不清,便起身往店中去。走到一半,店内冲出个人来,举着菜刀,凶神恶煞,一看,熟悉的脸不是老耿是谁,虞之下意识地转身跑,老耿紧随其后,三两下就擒住虞之,尖刀抵住她的脖子,强压着去到新店门口。

秦世献抬眼一瞥,看见的便是这般景象,他心一沈,即刻奔出来,脸色阴沈:“你想干什么,放开她,什么都好说。”店中众人也都吓了一跳,俱跟着出来,寺院众人着急上火,却不知能做些什么,大丫害怕得将头埋进林惊蛰的腰间,林惊蛰却心有愧疚,直勾勾地看着虞之,也顾不上大丫,县令脸色沈重,风雨欲来。

看见县令那一瞬,老耿楞了一晌,手轻抖,利刃划过虞之脖间娇嫩的肌肤,血转瞬洇出,他毫无知觉,压抑着心中的惊慌对那边大喊:“林惊蛰,你去官府将和离书销了,不然我就捅死她!”

喉间传来疼痛,虞之强忍着不适,也一同大喊:“别听他的。”

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