第42章
外甥
地段好加上香味飘的远,
进来吃烤鸭的人还真不少。
进门先看看菜单，毕竟写了招牌菜，所以大多数客人都会点鸭子,
就算开始不点，可看师傅当场片鸭片，香味顺着飘过来，也忍不住点一只。
只不过，后头点的上的要慢些,
伙计也耐心解释了,
为了让味道更好,
提前烤也不能提前太久,
而且先来后到,
后点的自然要慢一点。
别处也有等菜的时候,
所以这些都能接受,
只要好吃就行。
烤鸭不上就先吃别的菜,
也有嫌贵的,
只点了一份京酱肉丝、一盘炒和菜、一盘鸡蛋酱、一份春饼,
再要一壶酒,
加起来半两多银子，比烤鸭便宜,
也能吃饱喝足了。
客人吃到鸭子的算是大饱口福了，以前又不是没吃过鸭子,
他们不明白为何这次吃的这么肥嫩,
吃起来带着点果木香，咸中微甜,
入口回味无穷。
像酱板鸭咸干,
烧鸭的肉会有些柴,
老鸭汤清淡，当然也有卖烧鸭的，看着差不多，但吃起来绝对没有这个汁水充盈。
吃到嘴裏就是香，所以说，敢来开店是有本事在的。
伙计解释说这边有专门供鸭子的庄子，派专门的人餵养，和那些散养每日去河裏游几十圈的鸭子不一样，那些鸭肉劲道，适合炖着吃，这些不怎么动的鸭子，自然适合烤着吃，配酱汁和菜，吃起来才不会腻。
客人一听也惊奇，原来还有专门餵鸭子的地方。
伙计还说，以后会在口味上继续钻研，寻找更好的食材，让客人吃到更好的鸭子云云……
也算在无形之中拉了一波回头客。
楚铮吃的特别满足，还非常痛快，他本来还打算收着点，但燕明玉燕明荞又不是没见过他吃饭，这会儿装有什么用，还不如多吃几口。
他不能日日去燕国公府的，镇北侯府厨子的手艺他都吃够了，他打算两天去一次，多说好听的，反正他功课学不会，上学不如练武。
等到外祖母想他的时候，过去，吃一顿大的。
燕明玉对二人道：“日后想吃了过来就是，也可以让伙计送到府上。”
楚堪疑客气道：“多谢款待。”
燕明玉觉得算不上款待，也不是什么特别贵的菜肴，顶多算礼尚往来，她也客气了一番，“今日谢谢你们来捧场。”
楚堪疑刚要说话，就听楚铮拍着肚子，凉凉道：“你们俩再谢下去，等天黑咱们还能一块儿再吃一顿。”
楚堪疑把话收回去，“你们可还要在这儿盯着？不盯着我送你们回去。”
燕明玉看了眼妹妹，燕明荞赶紧道：“还得看看铺子用不用帮忙，再把利润算一遍，这样也知道以后送多少只鸭子来。”
知道送多少就知道养多少了，不能光养鸭子，毕竟也费粮食。要不是做生意，谁舍得给鸭子餵好粮食。
她们俩是东家，不能立刻就走的。
楚堪疑：“那等你们忙完再说。”
两人没再客气，若楚堪疑有事，不用说自己就走了。
一个中午卖了三十四只鸭子，他们吃了三只，剩下一只直接给师傅们做午饭，客人们没吃完的菜收起来送回庄子餵鸡餵鸭，也算良性循环。
燕明荞算着利润有四十二两多，除了烤鸭，别的菜也卖了不少，这才一中午，若是能有回头客利润会更高。
还有的赚，至少够这个地段的租金了。
燕明荞觉得点心铺子是最赚钱的，别的生意都比杂货铺赚得多，这家店，因为铺面大，利润会比烤肉铺子高一些。
别的倒是还好，掌柜的就是发愁鸭子，庄子那边能不能供得上，这食材和别的不一样，别的没有了随随便便就能买到。
“东家，今儿一天就得七八十只，明儿得更多。”
燕明荞也想过这事儿，若是好吃，一天卖好几百只，那赚的肯定多，但庄子没那么多，一下卖完了以后就没得卖了。
她道：“以后每日只卖一百只，卖完就没有了，若是外带，只许带一只。”
本身鸭子就不便宜，就算卖一百只也能赚很多的。
庄子现在光养鸭子了，虽然是一茬一茬地养，但每日一百只往外送，一个月下来就是三千只。
现在庄子裏也就三千多只能吃的鸭子，全是赚钱的宝贝。
掌柜的把燕明荞说的一一记下。
燕明荞：“对了，鸭子的绒毛单独留下，其余的下水你看着分好了，咱们做菜一定要干凈，烤鸭子按照方子烤，得留人看着，别的事你们看着来，有事去国公府找林香。”
这边嘱咐了几句，燕明荞和燕明玉就打算回府了。
楚堪疑说送两人回去，燕明玉没拒绝，就算送楚堪疑也不会和她们坐一辆车，但她们坐马车来，不用总送。
“我们坐马车来的，很快就回去了，你其实不用送的。”
楚堪疑：“应该的，而且有些东西在车裏。”
燕明玉：“……你以后过来，也不用次次带东西。”
隔三岔五带一次就行了，不然她就该习惯了。
况且就吃个饭而已，本来就送了不少东西，一直拿，燕明玉也不好意思。
楚铮插了一句，“放心吧，他有钱，花不完。我过两天还能去国公府吃饭吗？”
楚铮指的不是十六那日吃席，而是平常的时候。
燕明玉：“想来就来，也没人拦着你。”
燕明玉如今对待楚铮要更好些，问过当儿子的，也得管管当爹的，“侯爷也常过来。”
楚堪疑点了点头，“嗯，先在这儿把车上的东西放上去，不是贵重东西，而且……”
后头那句是在回答燕明玉说的“不用次次带东西”，他顺手就带了，而且管事准备的，他没操心。
楚铮怕父亲乱说，赶紧道：“想着你们不缺什么，就找了点新鲜的，你们快去瞅瞅。”
燕明玉带着妹妹看了看，才发现是三大篓子莲蓬，各个和碗口一样大，不贵重，但是新奇。
车夫把东西挪到国公府的车上，两人这才瞧见，除了莲蓬，还有几只莲花花苞，被热气熏得有些蔫儿，回去放水裏应该就缓过来了。
燕明荞捧场地哇了一声，“莲蓬哎！”
燕明玉冲着楚堪疑道了谢，这才坐上马车回府。
燕明荞这回没犯困，左右围着莲蓬篓子，还有好看的荷花，周围是清淡的草木香气，这谁还困，“二姐姐，我们好像在小船裏。”
沈氏忙，入夏也没参加宴会什么的，一家人更是没出门看花赏景，其实现在景色正不错，砚蚬湖的荷花已经开了，各种小地方都是郁郁葱葱生机勃勃，除了很热，一切都好。
在燕明玉面前，燕明荞可以没顾忌一点，“二姐姐，姐夫有心了，外甥也很好！”
当着楚铮的面，燕明荞是没法儿叫外甥的，就算叫怎么也得燕明玉成亲之后。
但在燕明玉面前，就没这个顾虑了。
燕明玉道：“是还不错，这就是“钞能力”！”
燕明荞似懂非懂，“啊？”
燕明玉想了个浅显易懂的解释，“就是超越本身的能力，就像一般人，你让他去摘天上的星星，他就弄不来，只能给你星星点心。”
“但楚堪疑不一样，他虽然弄不到天上的星星，但他会找一堆亮闪闪的宝石，做成星星。”
燕明玉对妹妹道：“你现在还小，考虑婚事还早，姐姐自然希望你日后嫁给一个你喜欢的，也喜欢你的。但你要记着，除了感情，钱财地位同样重要。”
有情饮水饱都是屁话，如果能嫁给爱情自然好，那嫁不成，又在这个必须要嫁人，又是嫁给一大家子的时代，找一个让自己不愁吃穿、没人管着自己的也很好。
燕明荞点了点头，有点不明白，但想想大姐姐的笑，再想想二姐姐的笑，有点像但其实不太一样，大姐姐笑得甜蜜，二姐姐笑得自在，她就明白一点了。
“哎，我听二姐姐的。”
燕明玉笑了一下，“吃莲蓬吧，先吃够，剩下的给回去再分分。”
莲蓬很嫩，因为荷花正开放，所以这会儿的莲蓬不多，得到七八月份才是吃莲蓬的时候，这个时候吃到觉得很新奇。
除去莲子芯，剩下的入口清甜，好像还能祛除暑热。
吃了几个莲子后，燕明荞诚实道：“心裏是凉快了，可身上还是热。”
就连门牙漏风都没用，身上该热还是热。
马车闷着，燕明荞想快点回府上去。
燕明玉道：“等回去二姐姐给你做冰饮。”