经过姐弟三个一个下午的劳动,竟然从干枯的藤裏摘了满满一簸箕的小山药疙瘩,又从根部裏挖出几根小孩拳头般大的山药,粉粉滑滑的很是诱人。
好在她们挖的时候是下午太阳正猛烈的时候,村道裏并没人出来走路,也就没被人发现。
回到家,姐弟三人都累得如狗般趴在桌上小休了会儿才缓过劲来,这才慢悠悠的开始准备晚餐。
有了这个山药,安宛婷今晚可不想再吃那个米糠野菜了,所以说今晚这顿饭算得上是她来到这个异世后做的第一顿。
她拿出两根加起来有一米长的山药,用一块竹片把皮轻轻的刮掉,再用水冲洗干凈,再把那把生銹的刀磨了磨,这才切成一小块一小块的,留着等下煮稀饭。
有了安宛婷出手,狗娃猫娃就坐在一旁,四只小眼齐刷刷的盯着自家大姐忙活。
安宛婷从裏屋存粮食的大缸裏挖出点为数不多的粗米,望着碗裏那有些霉了的粗米,她心裏又是一酸,眼眶就湿润不已。
真不知道以前这姐弟三人过的都是些啥日子……
她快速把眼珠擦凈转身走出屋裏,在大水缸裏取出水把米淘凈,然后进厨房倒在大锅上添上足够的水盖上锅盖,接着敲击打火石
可是,那颗石头似乎与她作对般,任她怎么敲就是丁点的火星都没见着,气得她差点要骂爹骂娘。
狗娃见大姐拿着打火石既气愤又无奈的模样,只好嘆口气走过去“大姐我来烧火吧……”估计大姐在大户人家裏做丫环时也没烧过火吧?不然怎么会连个打火石都打不着呢?
安宛婷的确在气愤着,见狗娃要求自然求之不得,再不快点做饭吃,估计她又要得再饿死一回了。
狗娃三下两下就把火打着,这让安宛婷更加的郁闷。
大锅经过大火那么烧个几分钟,很快就冒出滚滚白烟,咕噜咕噜的声音也传入安宛婷耳裏。
稀饭汤煮滚了。
她把锅盖揭开放置一旁,把切成小块山药丢进稀饭裏,兑上点盐和几滴菜油入味,再搅上几搅后又盖上锅盖,让其慢慢熬着,直到整锅稀饭呈粘稠状,这才叫狗娃息火。
她则又进裏屋的大缸挖出些米糠出来兑上少量的水和少量的盐。由于这个家裏实在太穷,并没瞧见有任何的佐料,她只好兑了盐加味。然后就把上午在外边摘的野菜切成碎末末,兑在米糠裏使劲搅拌揉。搓。
很快,米糠就与野菜末完全混在了一起,一坨青青黄黄,看着倒也有一番别致在裏边。
她用手挖下一小块的糠团入在案板上,
拿起根刚在外砍的一小截竹子,抹上点菜油,对着糠团就搟,直到搟成一块圆圆方方的薄饼为止。
一连搟了七八张张巴掌大的薄饼,那团米糠才算是被搟完。搟完糠团,接下来的活自然就是烙饼了。
狗娃眼瞅着大姐的举动,眼中的好奇逐渐加重,同时一抹惊喜自瘦弱的脸蛋现出,浅浅淡淡的,连咽几口口水也不自知……
他倒也聪明,瞅见安宛婷搟完那些糠团,不待她发话,自个儿烧着炒菜的锅,再直勾勾的瞧着她下一步动作。
安宛婷有些怔楞,他怎么知道自己要烙饼的……?转念间,她又觉得有些好笑自家弟弟的表情,那种对食物渴望度很浓烈的表情……
她往锅裏四周均匀的滴上几滴菜油,
待油慢慢流渗四面,她才托着搟好的薄饼轻轻放上去,听闻‘哧嗤’一声,那张薄薄立即冒出股淡淡的清香,贴锅的一面还卷起淡淡的黄晕,冒着滋滋热气。
她拿起铲子把薄饼翻一面,又是哧嗤的一声,这面也卷起淡淡的金黄。不待几分钟,七八张薄饼算是全部完工