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第一百零八章 烤猪排

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沈青一听立刻担心起来,

光他们这些外地人就三十多户,本地人更是高达二三百户,平均下来一户还不够分一斤的,

她还想买上二三十斤,简直是做梦呢。

亏得她还特意带了两个盆子,“场裏这么多人怎么不多杀两头?”

“杀两头吃不完,

咱这养殖点几乎每个月都有下崽的母猪,这次买不上不着急,这个月末差不多还能再杀一次……买不上肉买点猪血吃也行,猪血还便宜呢,

一分钱一大块,

跟豆腐一样,还营养。”万青玉安慰道,

“已经比城裏好多了。”

沈青讚同的点点头,“没错,

再生点豆芽,弄点白菜萝卜就能做个简单版的毛血旺了。”

等到了本地人居住的那片,人开始多起来,

人人脸上洋溢着欢笑,

大人的手裏拎着肉,

孩子们难得安静的走在父母身边,

等着回家做肉吃,

看到沈青他们这些下放的人也难得打声招呼,“你们也买肉啊,

那得赶紧的,

我走的时候看着剩的不多了,

全是带骨头的。”

“真的,

那我们赶紧的了。”焦丽给人道个谢,催促道,“你们慢慢走,我先去看看。”

“你们要是着急也可以先走。”虞阿姨看向万青玉和沈红。

沈红跟虞阿姨在一起一向不自在,闻言立刻道:“行,那我先去了。”

万青玉则摇摇头,“我就买两根骨头,再买块猪血。”

见虞阿姨意外,沈青给她使个眼色,回家说。

杀猪的棚子就在养殖点侧面的一处空地上,棚子裏还修了竈,在这裏杀完收拾好就直接卖了。

沈青她们到的时候人已经不多了,焦丽已经买上了,当然,这时候肯定不可能还有五花了,不过也还可以,巴掌大,只有三分之一的瘦肉。

沈红除了一斤不带骨头的肉,还买了一大块的排骨和两个猪蹄子。

分肉的还是个熟人黄庄。

虞阿姨全权交给沈青,“你来选。”

沈青挠挠头,剩下的肉以瘦肉为主,她指了自己和虞阿姨,“两家的,这块都给我了呗,我瞅着没人了,该买的都买过了。”

黄庄看她一眼,拎起肉挂称钩上,“两斤半,猪血要吗?”

“要。”想到毛血旺,沈青果断点点头,“排骨剩下全要了,猪血要两斤。”

本想再买几根骨头回去炖汤,沈红买完就剩下三根,万青玉要了俩,剩下一根也不好做的,干脆就没要。

称完,沈青用盆接住,黄庄掰着指头算钱,“肉给个五块,排骨八毛一斤,你这一共六块四,猪血三块三分钱,一共,一共——”

“十一块四毛三分。”沈青已经数出来钱了,“数一下。”

黄庄脸上有些红,“刚好。”

万青玉这边也给了钱,骨头剃的干干凈凈的,连肉丝都没有,一毛钱一根,加上一块猪血是两毛一分钱。

“晚上我做饭,干妈一起吃饭。”到家的时候,沈红忽然说道。

“行。”虞阿姨点点头,“做饭的时候喊我一声,我去给你帮忙。”

沈青替俩孩子开了门,顾语顾诚飞奔而出,“嫂子,肉买回来了,咱们现在就吃烤肉,吃火锅吗?”

“现在不能吃,因为在烤之前得先腌制入味儿才好吃。”沈青动手能力不行,但是理论知识丰富,“马上该吃中饭了,只能晚上再吃了。”

“嫂子说话不算话。”顾诚不愿意了,撅着嘴,泪花在眼眶裏打转,看的沈青心疼坏了,“要不然嫂子先给你俩单独烤两串?”

“别惯着他俩。”虞阿姨瞪过去,“要是中午吃,晚上我们吃你们就看着。”

顾诚和顾语犹豫了,既想中午吃,又想晚上吃。

“妈,剁两块排骨,给他们烤个排骨也行。”沈青出来打圆场,“剩下的咱晚上一起吃好吗?”

俩小家伙点点头。

虞阿姨摇摇头,“下不为例!”

顾诚顾语,连通沈青乖乖点头。

“妈,我来剁。”看虞阿姨体弱的样子,沈青自告奋勇道。

排骨买的多,够两家吃一顿的了,沈青直接切了一整根肋骨下来,肋骨表面一层白花花的肥肉,剁成小块后虞阿姨拿了调料腌制。

“妈,这些肉怎么吃?”沈青拿起那块两斤半反、瘦多肥少的肉问道。

“炖吧,瘦肉多,烤着太柴了。”虞阿姨说道,“回头买到五花再烤……这一点瘦的剁碎,回头做点肉酱,这些切块,晚上就给炖了。”

行,沈青也给切了洗了,之后就交给虞阿姨了。

沈青则带着顾诚顾语掰了树枝,削了一大把的签子。

中午的时候顾谦和顾师长他们没回来,虞阿姨炒了个醋溜白菜就着馒头,知道吃完饭就能吃上烤排骨,俩孩子一人吃了半个馒头就不吃了。

沈青也想吃,但还是坚持着吃完一个馒头,立刻带着俩小吃货在空地上挖了一个坑,把炉子裏燃烧的柴禾弄出来一些,签子穿上,穿了八串。

虞阿姨洗干凈手,拿了只碗调了点撒料,顾诚顾语搬着小凳子屁颠屁颠的跟在后面,眼巴巴的望着肉上烤出来的油汁,还没放撒料呢,香味儿就出来了,馋的他俩不停地追问,“妈,能吃了吗?”

“妈,我要第一个吃。”

“妈,我要吃最大的。”

“妈,好了吗?”

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