喜气盈门
一家人正在说笑,张子明家小子张红山过来了。这张红山是张子明的独子,比李金英还小两岁。从小和李家这几个孩子一块长大,小伙子高高的个子,和他父亲一样,皮肤微红一双明亮的大眼睛,很是帅气。这孩子从小就有礼貌,他先给李新功躬身施了一礼说:“大叔大婶你们好!我父亲说为了报答帮俺拔荞麦,今天中午有请你们全家都到我家吃顿饭。”
李新功忙还礼说:“快回去告诉你家人就说不必了。互相帮助干点活不算什么。你母亲身体又不好,就别劳累她了。吃饭就免了吧!”
这时,张子明随后也过来了,他边走边说:“免了,那怎么行!这是今年的新荞麦,我家刚刚推的面,咱们都得尝尝鲜呀!你老弟架子够大的呀,还得让我亲自来请呀!”
李新功急忙说:“唉呀张老兄!不就那么点小事还劳你亲自来请,我一大家子都到你家吃饭!十来口子人呀!要吃你家一大锅的哩!”
张子明笑了笑说:“兄弟别说见外的话了,那天要不是你家人多,帮忙把荞麦提前收完,那还不让西北风给刮跑了!到我家吃顿饭又算什么呢!”
“那好,就到你家吃顿大锅饭。玉莲、玉凤、你们快去帮着和面去。新春、金勇、你两个有劲,就准备着压饸烙吧。”
这下张家可热闹喽!张子明也把王三大叔和两个孩子都叫了过来了。大人和面、小孩们拿柴、李新功和张子明把大锅搬出来,李新春拿砖把锅架上,王三大叔添柴看火。
不一会儿锅开了。那边和面的也和好了,李金勇和张红山他俩架上饸烙床,李新春说:“这压饸烙是个力气活我先来!”说着他挽起袖子。
李金勇和张红山上前说:“叔叔你先歇会儿,还是俺们年轻的来吧。”
张子明也说:“叫他们小伙子们干吧,新春老弟过来到这歇会吧!”
常言道“一个滚的饸烙,两个滚的面,三个滚的饺子不用看”。饸烙压到锅裏一个滚就熟了,热气腾腾的饸烙面出锅了。瞧这一大家子人,就在这院子裏,摆起了饸烙大席。那饸烙面发出来那喷香的味道,伴随着欢声笑语,随着那微微的秋风,飘飘洒洒,香飘十裏呀……
我说的有点夸张,但的确是一顿最美味的大锅饭!
到后来,李家的新荞麦面推出来后,张李两家又在李新功家吃了一顿大锅饸烙面。这回更热闹,李新功又把孙二虎一家也叫来了,他们家小子孙小水,也抢着压饸烙,孙二虎的老婆正年轻,手脚更是勤快,和起面来也是一把好手。
饭后,孙二虎说:“今天我有两个事情要说呀。第一,就是这荞麦面做的饸烙是咱卧龙的特产。那荞麦面的拔糕更是远近有名。我想好了,你们俩家余下的荞麦可不许卖给别人,我全要了。过几天我准备开一个拔糕店,我就开始卖拔糕了。”
张子明说:“那太好了,等你拔糕店开张,我要先尝尝,看看你的手艺能不能过我这一关!”