“这个时候,煮米饭的时候就要少放点水,并且米饭煮熟后要等一段时间再用。”
难怪杨槐每次做的炒饭都那么难吃。
“来,别废话,开始吧。”说着柴今就开始动手了。
两个锅,一人一个。
炒饭过程中,全程都是柴今在讲话,杨槐就照着动作学,当然还有看他的心上人自信的小模样。
“首先,倒入橄榄油烧热。用橄榄油是因为炒饭本来油脂含量就过高,而橄榄油会稍微降低米饭中的油脂含量。”
“恩!”杨槐只顾着点头。
“放入胡萝卜丁、香菇丁,翻炒,然后放入料酒浸泡过的虾米,合着香菇丁、胡萝卜丁一起炒。
因为虾米带有腥味,所以我们提前要用料酒浸泡,去除一些腥味,让炒饭更加香鲜入口。”
杨槐楞了一下,接过柴今递过来他没用完的虾米。
“小今什么时候把虾米泡上的?”他明明没看见柴今动蔬菜的袋子。
“这个时候你还有管这些?”柴今倒了米饭,开始迅速翻炒。
炒饭手速很重要,手速慢了容易糊锅,也无法让米饭和配菜更加贴合,口感也达不到想要的结果。
杨槐立即反应过来,加入米饭开始翻炒。
迅速翻炒这一步也很靠体力,有的人力气不行,炒饭一会儿就选择放弃了。
还好柴今和杨槐都是体力不错的人,别看柴今瘦,但他是做炒饭的高手啊。
“翻炒三分钟左右就可以加入葱白了。葱白要先放,葱花要到出锅前一步再放。”
“恩!”杨槐学得投入。
就连柴今的柴今的手势他也全学进去。
“最后加点酱油,我不喜欢口味太重,等会我这盘你吃,你吃得淡还是重一点?”
柴今一只手翻炒着锅,另一只手关小了火,准备拿最后的调料。
“就要酱油吧。”说着他也关小了自己竈上的火。
柴今看着他学得有模有样,给了他一个大大的笑容表示讚扬。
“炒饭火候也很重要,杨哥是个有天赋的人。”
杨槐笑着接过酱油,默默不作声。
虽然他并不准备在柴今和他在一起做很多炒饭给他吃,但是现在为了讨心上人欢心,炒饭还得学。
虽然他是一个很喜欢吃炒饭的人,但是炒饭毕竟对身体不好。
两人的炒饭同时出锅。
杨槐准备再做个汤,但是柴今垂涎客厅裏小桌上那几朵茄子花很久了,就没让杨槐烧汤。
他们刚把炒饭端出来,刚开吃就遇见了那天给杨槐开门的长发美女。
他想打招呼,就看到开门进来的男人。
“你能不能别闹了?”男人气冲冲地语气裏带着愤怒。
柴今更是无语,这俩人,总是在他吃炒饭的时候吵架。
难道说炒饭和这对小情侣还存在不解之谜?
长发美女哪能说出话,一双美目裏噙着泪看着门口气愤的男人。
“你就不解释解释今天那个女人是谁?”长发美女快要哭出来了。
柴今非常无语,吵架能不能关起门来吵,没看见还有其他人在吗?
不是他非要在意面子,是他实在不想让杨槐看见他生活的环境如此覆杂。
“我解释?你希望我解释什么?那你和他之间要怎么解释?”男人指着柴今正低着头吃饭的脑袋,愤怒不止。
长发美女深吸了一口气,仰着头,她忽而很冷静地看着门口的男人。
“我和他就一盘炒饭的关系,但是从现在开始,我和他就不是了,是男女朋友关系。”
说着还怕男人不相信,弯下腰在柴今白皙的脸颊上亲了一口。
这个举动震惊了在场三个男的。
柴今在想,他怎么莫名其妙多了个女友,还被亲了?
而杨槐就更加震惊了,他的心上人,就这样被亲了啊啊啊!
门口男人忽然发疯,捏着拳头就要揍柴今。
男人的拳头被杨槐接住了,他捏住男人的手,仿佛要把对方手的骨骼捏碎。
让他不管好自己的女人,竟然在他眼皮底下亲了他的人!
好气!
“不好好反思你自己,你倒是很会把你自己的错放在别人的身上?”
杨槐没有表情地看着他,看得他面前的男人双目四处逃窜。
但他怎么愿意服输。
“你又是什么人?”他看了眼低着头在吃饭的柴今,忽然嘲讽似的说:“他是你的人?你个死……”
男人的话还没说完,就被杨槐一拳打在肚子上咽了回去。
“管好你的嘴,还有,你这样的人都不配拥有女朋友!”
杨槐像拎小鸡一样把男人甩在了门外,门哐当一声关上了。
长发美女只是楞楞地说了声「谢谢」和「对不起」就回到了自己的房间。
而柴今自杨槐坐下那刻开始就用一种「在下佩服」的眼神看着他。
他不敢说的话,做的事。
这个人全都帮他做了!