黑眼圈太严重我就把你送四川当国宝
温言跟李嫂拿来茶具后,厉南衍便放下手机,全身心教。
“简单来说,就分为三个步骤,只要掌控好,几乎就没多大的差异。一:茶量,也就是每杯或者每壶中应该放入多少茶叶的数量,这个需要根据茶叶的品种以及茶具大小,人的饮茶习惯来决定,没有唯一的衡量标准。
二:水温,水温高低是影响茶叶水溶性物质比例和香气挥发的重要因素,水温低,茶叶滋味成分不能充分溶出。
但水温过高,尤其是长时间加盖温闷,也会造成茶汤色泽和嫩芽黄变。茶香也会变得低浊。一般,水温跟与茶叶在水中溶解度成正比。
三:冲泡时间,茶叶冲泡时间与次数跟茶叶的种类、泡茶水温、用茶数量以及用茶习惯等有密切关系。
一般泡第一次,茶叶中的溶解性物质可渍出百分之四十到百分之四十五。
第二次,大概是百分之三十左右,第三次百分之二十……到第五次时,几乎就没了渍出的。所以一般冲泡四次。”
厉南衍认真讲解,一边讲,一边做,中途还不忘记让温言亲自参与:“言言,你来试试。”
温言「哦」一声,也跟着他一块儿弄。一开始就连触碰茶杯时,都有点手微微抖。这是认真之前的一种紧张心理。
厉南衍便把手覆在她手背上,掌着她,带着她一起弄。
温言得到鼓励,加上自己也聪明灵动,很快就沈入其中。
“阿衍,你试试,看看怎么样。”她满心期待着,将手中的茶递到他嘴边去。眸中都是星亮的光。
“好……”
厉南衍埋头喝,品了一口。讚嘆:“嗯,很不错。学得很快。”
“是吗?”
“当然,你自己试试。”