羌人的仪式繁复，看得出格外用心。
一套仪式下来，以杨当头那一身结实的肌肉，汗水也隐约布满了额头。
要知道，现在是冬天。
凤州虽然极少遇到北面刮来的寒风，气温依旧不怎么高。
火堆在坪子中间生起，旁边是一个五大三粗的酒坛，坛里插着十来支竹管。
男男女女穿上节日盛装，围着火塘欢快地歌舞，许多舞蹈动作明显是从日常劳作演变过来的。
男人庄重、强壮，女人艳丽、妩媚，这才是该有的风采。
跳一阵，一批人踏着舞步，摇摇晃晃地凑到酒坛边，抓住竹管用力地吮吸，那沉醉的表情令人着迷。
坪子边上临时搭建了篱笆墙的棚子，棚内摆了桌椅，麂子、山鸡、鱼虾等菜肴奉上，每人面前一个比海碗大不了多少的酒坛，一根干净的竹管插进里头。
程处弼嗅了嗅咂酒，小眼睛闪亮：“我闻到了蜂蜜的味道嘢！兄长，我能喝一点点不？”
程处默呵呵一笑：“阿弟可以少喝一点，不能太多哦。”
对这位乖巧的异母弟，程处默向来是爱护的，毕竟继母崔氏对他们也不错。
尉迟宝琪、尉迟宝环兄弟，早就摇头晃脑地喝上了，还信口品评：“甜，有蜂蜜的味道，咦，这碎粒是麦子还是果肉？”
尉迟宝环顽皮，倒吹了一口气，酒坛里直冒气泡。
尉迟宝琳皱眉：“三弟，这样不礼貌，要是在大家一起喝的坛子里这么干，你得挨揍。”
尉迟宝环吐了一下舌头，老老实实品酒。
程处默狠狠咂了半坛子酒：“这个坛子外面的图案有点意思，酒味淡了点，比较适宜老少饮用。”
“问题是，在长安城那种天气下，咂酒能保存多久不变味？”
这是一个很关键的问题。
杨当头脸上浮现出真挚的笑容：“东主放心，基本在一年左右。”
称呼换得很及时，表明了羌寨坚定的决心。
尉迟宝琳打量了一下周边的环境，微微皱眉：“作坊需要单独设立，墙外必须没有树，还要安排人昼夜值守。除了指定的人，任何人不得进入储存区域。”
柯斜惊讶地看了尉迟宝琳一眼：这年头就有往对手酒里下药的恶毒勾当了？
尉迟宝琳重重点头。
恶毒的事嘛，只有外人没想到的，没有歹人做不到的。
柯斜补充了一句：“酿酒过程中，不管你们以前是不是有赤脚踩曲的习惯，绝对禁止了，用其他方法代替。”
“相信没几个人愿意喝别人用脚踩出来的酒，哪怕踩曲的人是西施也不行。”
别说脚已经洗干净了，那就不是干不干净的事，膈应懂吗？
少数人有奇特的癖好另当别论，咂酒是要面对普罗大众的！
尉迟宝琳眉头挑动：“事先声明，咂酒在美酒林立的长安城，并不是特别出众，定位也只能是中低档酒，所以别想啥一夜暴富的好事。”
“钱肯定能挣，多一点、少一点的问题。该分润的，官人曲辕犁铺不会吝惜，不该有的想法也别有。”
一顿饱与顿顿饱，杨当头还是能掂量出来的。
饮着咂酒，借着坪子里的歌声掩饰，杨当头小声开口：“使君，上一任刺史应该还活着。”
柯斜一口咂酒呛到喉咙里，使劲咳着，咳到有些撕心裂肺、涕泗横流，赶紧用汗巾擦拭了一把。
红着眼，柯斜难以置信地看着杨当头。