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第六百六十五章 东坡肉

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  兵部认错、恢复没路真难提官身的符文,让朝堂上下都吃了一惊。

  谁都知道没路真难提的事有猫腻,按照惯例,了不得让没路真难提去其他衙门当郎中,最多给一个侍郎,就算是补偿了。

  能逼得兵部发符文认错,柯疯子这一巴掌可扇得够狠的。

  补偿不要,官职也可以放弃,没路真难提、潘金凤这两口子也是狠人,才会任由柯斜选了最没有利益的结果。

  新丰折冲都尉灰溜溜去黄州当团练使,还要学会“东坡肉”这道菜才准回来,让官员们感慨柯疯子的报复凶残。

  更有黄州出身的官员信誓旦旦地保证,黄州就没有“东坡肉”这一道菜,才让官员们惊出一身冷汗。

  柯疯子这是要把人家发配黄州一辈子?

  “本官虽然没当宰相,还是有一点宰相肚量的啦。”

  柯斜表示,不信谣、不传谣,是每一个官吏应尽的职责。

  “本官信你个鬼!你柯疯子坏得很。”

  换成别人,柯斜早就让他见识一下武德了,可谁让马周是病人呢?

  不是拳脚练不起,关键是药费赔不起,怕碰瓷。

  这玩笑话说说而已,以柯斜跟马周的交情,马周再损他几句也根本不在乎。

  马周毫不留情地嘲讽:“本官吃遍半个天下了,也没听说过东坡肉,哄鬼呐?”

  柯斜啐了一口:“那是你马宾王孤陋寡闻!东坡肉本官就会做,谁敢说不存在?”

  柯斜这是仗着自己跨越时空的知识耍流氓,反正东坡肉他能制出来,别人学不学得到就是另外一回事咯。

  马周脖子一昂:“不信!除非你让我吃到!”

  柯斜笑骂:“你这小算盘打的,声音怕是连陛下都听到了!你就是馋!”

  马周老脸厚皮地笑了:“咋,做菜委屈你了?”

  “御史大夫说得没错,中书令的算盘打得朕都听到了。”天子昂然踏入柯斜寮房。“朕也要尝尝,以此证明你不是在刁难人。”

  长孙无忌跟在天子身后:“没错,本官也想知道,东坡肉跟别的肉有什么不同。”

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  亲仁坊,新丰县侯府。

  柯斜负着双手,老太爷似的在厨房指点府上的厨子。

  都是柯氏的族人,不怕配方泄露,这一份菜式给族中当福利也不错。

  “刮毛、洗净的猪肉,半肥半瘦最合适,切成二寸左右的方块。对,连皮一起,没皮就没灵魂了。”

  “少许盐混合到肉里拌匀,注意,少许!盐只是补充部分味道。”

  “棉线将肉块捆成十字,大砂锅底刷一层油,葱片、姜片铺满,避免粘锅。”

  “肉皮埋下放好,放黄酒、豆酱油和石蜜,锅开后文火慢炖半个时辰,再把肉块挟了翻身炖一刻钟。”

  没法,冰糖还得百年左右才问世,只能先用石蜜入味了。

  豆酱油也就是酱油,名称还没固定。

  柯斜扫了一眼府中的柯氏子弟:“都用心学着点,即便以后不想在府上做事,出去开个饭铺,有这东坡肉的手艺,能招揽到更多的客人。”

  “哪怕不开饭铺,回家做那么一道菜给阿耶娘吃也不错嘛。”

  柯氏男女都绽放出笑容。

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