苏九歌把蛋糕胚按照比例调好,想了好久,还是把一个放到烤箱中去烤制。
一个就放在面包机里,虽然放在面包机里,再取出来,重新把面包机切片的话,成型会不太好看。
但是也不必这么讲究,先看看那个能成功吧。
看着苏九歌燃起了干劲,苏辰也觉得有希望了。
光是弄了蛋糕胚就花了他们半小时的时间,也不知道别的嘉宾怎么样了。
苏九歌用手打发着鲜奶,手工打发一会儿后,效果不是很给力。
苏九歌又把打发器给了苏辰,对着苏辰道:“宝贝加油,我们都不行的话,用那个自动打发器试试叭。”
“既然有电动的为什么还要手动呢?”
“因为手动有成就感啊。”
这句话成功地噎住了苏辰,半晌他挥舞着手臂,搅和了半天。
用搅拌器拿起一看,奶油还是不够蓬。
“妈咪你还是用电子打发器吧。”
苏九歌点头,很快苏九歌看着在电子打发器的帮助下,很快就打发好奶油了。
从烤箱里拿出烤好的面包胚后,时间已经过去好几个小时了。
这段时间内,苏九歌一直盯着烤箱。
而苏辰则研究着一些能把蛋糕上放的装饰品,考虑到他们做蛋糕的品种。
苏辰说:“我们要不还是水果蛋糕吧?”
“好,芒果少放点,因为可能有人对芒果过敏。”
苏九歌和苏辰开始商量起这个造型应该怎么做了。
面包机内的面包团也在逐渐成型中,苏九歌看着教程中的图片,有些好奇起来。
根据每年都要吃蛋糕的经历,苏九歌和苏辰说,“宝贝,我们做个三层吧。蛋糕胚出来后,我们切成三层,第一层中间夹心那里我们放奶油和红色火龙果块,第二层我们放奶油和草莓果酱和草莓切片吧,第三层我们放椰果?”
“我觉得没什么问题,那外面放什么呢?外面还是放一些中规中矩的杏仁片吧,巧克力也可以装饰。”苏辰说。
“我赞成杏仁片,而且你喜欢吃杏仁片不是吗?”苏九歌笑吟吟地看着苏辰。
“是呀妈咪,然后蛋糕的顶部,我担心我们手写会把蛋糕整体的和谐度给破坏掉。”苏辰认真地想了想,“所以就老老实实地把黄桃和哈密瓜等水果切片装饰在上面吧。”
“蜡烛呢,今天不知道有没有人过生日。”苏九歌说。
“蜡烛到时候在插好了,我觉得没有巧克力是没有灵魂的,要不我们在蛋糕顶部放一块巧克力牌子?”
“好呀,还有巧克力棒也很可。”
苏辰拿出一张白纸,和苏九歌一边说,一边尝试着在白纸上画蛋糕的草图。
第一遍商量下来,她们觉得特别可以。
把蛋糕胚拿出来时,苏九歌发现蛋糕胚好像有些焦了,但是焦掉的话,得重新弄一块。
开头不是什么好兆头。
苏九歌打算先上一层奶油,这时面包也差不多了。
苏九歌让苏辰先试着把奶油抹匀,自己去看面包了。