熟悉的声音突然从旁响起,众人看去,发现潘威和几个厨师不知何时走了过来。
有阵子没见,他似乎瘦了,反倒退去些温文尔雅的假面,露出内裏的尖锐。
楚柒能感觉到,他说着没有办法的时候眼神裏并无无奈,反倒有点看热闹的幸灾乐祸。
潘威的确是在看热闹,他对sc996这群厨师同行也没有任何同情。
帝都美食协会的荣理事这几天就会回麦登星系,借着组庵菜胆的东风,就算他无法赢得对方的青睐,也可以离开sc996这个小破地方。
他出事的时候没有人管他,他又何必管别人。
大可以看着他们一个接一个被打败,最后让所有人,包括费家人和楚柒都来求他,他再压轴出场,成为帮他们挽回颜面的救星。
潘威的视线一一略过费老爷子、费熨,冲楚柒一笑,“听说最近你店裏生意特别好,恭喜。对了,你不是抽不出时间吗?怎么又来了?”
先点楚柒的好生意,再点楚柒没来的事,立即让周围人看楚柒的眼神变得不善。
费老爷子脸色沈了沈,“刚接通讯的时候我就在小楚店裏,我拉她来的。我找她有事,两天前就约好了,你们上午才通知。”
在场大多数都不是今天才接到的通知,闻言看了看潘威和他身边的女人。
女人叫梁家怡,厨师协会行政副会长。
她不是厨师,主要负责行政相关的事务,这次交流会也是她牵头举办的。
听费老爷子提到通知时间,梁家怡眼皮都没有动一下,“现在不是说这些的时候,麻烦谁惹出来的,谁自己想办法解决。”
一句话,又把矛头指向了楚柒,顿时让楚柒成为了众人视线的焦点。
陆菲斯胸前戴着工作证,从外面走进来的时候,刚好看到这一幕。
短发少女被一群最少比她大十几岁的人围在中间,这群人愤怒、恼恨,目光裏全是不善。
费老爷子和费熨虽然拦在她身前,却无法阻挡那扑面而来的压迫。
好像楚柒就是那不祥的女巫,是被神明选中的祭品。只要烧死她献祭她,就能平息这场风波。
他眼底骤然一片阴沈。
正准备上前打破这份压迫,少女突然眨了眨眼,“对啊,谁惹出来的事情,谁自己想办法解决。自作主张替我应战的是哪位前辈?”
竟然丝毫不慌,大大的眼睛裏还全是无辜。
众人被噎了下,人群中有两个人的脸色瞬间就黑了。
陆菲斯一顿,突然不急着上前了,自己找了个最佳位置旁观。
而楚柒在怼了对方一句后,也有点厌烦和这些人掰扯。
别人都打上门了,这群人还在推卸责任、内斗,难怪上去一个跪一个。
她从胖厨师手裏拿过箱子,直接去旁边洗手换衣服,准备上臺。
众人见状都有些意外。
说是说,可老牌大师都连输五场了,她一个十八岁的小姑娘,居然有勇气上臺。
当时就有人脸上发烫,也有人冷笑出声,“真是初生牛犊不怕虎。”
“让她去!不摔狠一点,她还以为会拉个面就是大师了。”
这几人都是一开始主动应战被打败的,言语间自然对楚柒颇多冷嘲。
那位女副会长梁家怡更是笑出声,转身对康傅他们说:“小孩子不懂事,也不知道哪得罪了几位大师。还请几位手下留情,别让她输得太难看。”
这话一出,康傅和佟一的面色都有些古怪。
费老爷子也瞬间面沈如水,“一群大人在这儿杵着,让个小辈去,什么道理?”
他叫住楚柒,“你不用勉强,让你费三叔去。”
小孩子初出茅庐,正是有冲劲儿的时候。
要是让这些人打压得太狠,折了锐气,搞不好就毁了。
他是爱护小辈,最先应战的梁风听了却笑道:“老爷子说得对,在场哪个不比她厨艺精湛……”
梁风本想多说两句,在楚柒身上出出郁气。
结果刚开了个头,听到的奈斯先不干了,“就你们还比她厨艺精湛?要不要脸?”
一下子把梁风噎住。
厨师协会的众人更是满脸不可置信,怀疑要么是他脑袋出毛病了,要么是自己耳朵出毛病了。
没毛病,这人怎么能为楚柒说话?
他们哪知道在费家寿宴上,楚柒已经赢过对方一次。
现在他们贬低楚柒,就是在变相贬低输给楚柒的对方,奈斯能干才有鬼了。
当初要不是梁风硬说在场所有人都比楚柒强,这三个人也未必会同意他们代替楚柒应战。
气氛一时间有些凝滞,而这个时候,楚柒也换好衣服,缓步走上了臺。
她不紧不慢把口罩戴好,一笑,“比什么?”
面对臺下众多老牌大师,面对连跪五场的惨烈局面,无惧无畏,不见一点紧张。
康傅神色终于郑重起来,“奈斯,你连比五场了,这场让佟一先上。”
奈斯有些不情愿,但看看他的脸色,到底什么都没说。
很快,佟一穿戴好也上了臺。
臺下瞬间一片错愕,连一直冷眼旁观的潘威都忍不住挑了挑眉。
连比五场了,对方从一开始的认真变为后来的轻慢,却始终没有换过人。
怎么楚柒一上臺,对方立马换人?
梁风忍不住嗤笑,“这是想换个水平差一点的上来放水?”
梁家怡也笑了笑,回身开了瓶水给潘威,“一会儿全靠你了。”
潘威笑着接过,眼神不动声色瞟向费老爷子那边。
费家人果然一脸凝重,估计等楚柒惨败下来,他们就会上了……
等等!
那个甄帅怎么跟没事人似的,还一脸期待?
正疑惑,佟一已经跟楚柒握过了手,“这场比刀工,我要做的是文思豆腐。”
有句老话叫:食在广东,味在四川,汤在山东,刀在淮扬。
淮扬菜向来以讲究刀工着称,而文思豆腐,就是淮扬菜裏最讲求刀工的。
佟一这话一出,全场哗然。
梁风更是满脸不可置信,“和个小丫头比文思豆腐,也太把她当回事了吧?”
没想到更让人不可置信的还在后面,楚柒听了居然点点头,说:“那就比文思豆腐。”
众人都在等着她选食材,她却跟佟一一样,也挑了块嫩豆腐,接着是鸡。
“这、这不是也要做文思豆腐吧?”
不知谁发出一声惊呼。
梁风听了,脸上反而露出笑容,“文思豆腐要求把豆腐切到头发丝那么细,没个几年根本练不出来,现在的小孩子真有自信。”
奈斯也觉得荒谬,“老佟最拿手的就是文思豆腐,这小姑娘怎么想的?”
楚柒没怎么想。
别说她现在使用了气不死你算我输,就算不用,她的刀工等级也够切文思豆腐了,只是没有菜谱。
做文思豆腐,高汤很重要。
两个人几乎同时动手,把处理好的鸡去头、去脚和屁股,焯干凈血水,放进高压锅熬汤。
佟一做过无数次这道菜,很快洗手换刀,开始给豆腐去老皮。
北豆腐硬南豆腐软,文思豆腐要想做到入口即化,用的是含水量高达90%的南豆腐。
这种豆腐又软又嫩,轻轻一触就会摇动,别说切丝,去皮都是个技术活。
他的手却十分的稳,从运刀到收刀一气呵成,很快老皮就被完整地切了下来。
梁风刚才还在笑康傅他们换了个水平差的上来,看到这一幕,面色突然严肃。
佟一的动作太流畅了,这种游刃有余,绝非一朝一夕能练出来的。
别说楚柒,换作是他,也完全没有胜算……
他随意扫向楚柒,然后,整个人突然顿住。
作者有话要说:
车轮战要来了,话说你们怎么都猜佛跳墻啊?
今天接着猜~
ps:给你们个小提示,这次的甜品不是宫廷甜品,大家可以放开点猜~