小原文学网
首页 > 都市言情 > 我靠抽卡成了星际食神 >

第103章 糯米八宝鸭

章节目录

楚柒还不知道有形象大使这件事,发完博文她一看粉丝数已经快六千万了,吓得赶紧关了光脑,生怕下一秒就喜提爆肝任务。

还好,可能是刚升级,系统只发布了下一阶段的主线任务。

【主线任务4:将店铺升至4级。】

【升级条件:拥有ssssr级美食卡至少3张(0/3),拥有至少3个满级厨艺技能(0/3)。全国影响力1000000000点(12353166/1000000000)。】

【任务奖励:氪晶抽卡券x5,积分x50000。】

楚柒数了好几遍,才敢确定那的确是九个0,10亿的全国影响力。

她直接躺平了。

虱子多了不咬,债多了不愁,还是先把那3张抽卡券领了吧。

晚上关门,楚柒在按摩浴缸裏放好水,一面泡澡一面将卡抽了。

第一张开门红,sssr级美食卡糯米八宝鸭。

这菜楚柒昨天才吃过,没想到今天就抽到了。

不过八宝鸭的做法还挺多的,不仅各地的八宝不同,还分红烧和白烧。这道菜流传到广东,甚至发展出了粤式的陈皮八宝鸭。

就是制作起来太麻烦,楚柒也不知道系统这是大方,还是坑她。

随手把糯米八宝鸭插进卡槽,她又连抽两张。

【恭喜您获得任务卡:ssssr级美食灌汤黄鱼!】

【恭喜您获得线索卡:ssssr级美食佛跳墻!】

竟然是两张ssssr?系统疯了!

不对。

ssssr不是黑金色的卡牌吗?这两张怎么是灰色的?

楚柒把卡牌翻到背面仔细看了看。

【任务卡:ssssr级美食灌汤黄鱼。】

【使用后将开启灌汤黄鱼任务链,每完成一环任务,均可获得相应任务奖励。全部任务完成后,将获得ssssr级美食卡灌汤黄鱼。】

楚柒:“。。。现在连任务都能占我一

1华

次抽卡机会了吗?”

系统:【抽卡不一定能抽到ssssr,但是做任务,一定能得到灌汤黄鱼!】

楚柒:“呵呵。”

带着满心卧槽,她又看了下那张线索卡。

【线索卡:ssssr级美食佛跳墻。】

【使用后将获得有关佛跳墻的线索,通过线索收集,可拼凑出ssssr级美食卡佛跳墻。】

一个任务环一个线索收集,她也是醉了也是醉了……

楚柒将下巴埋在热水裏,幽幽嘆出一口气,“宝啊,你花样变多了。”

系统:【是吗?谢谢夸奖~】

楚柒:“需要我叫胖胖来给你鼓个掌吗?”

系统:【。。。不用了谢谢。。。】

游戏体验感太差,还没地方投诉,楚柒都不想多看那两张卡一眼,洗完澡直接睡了。

然后第二天早上一起来,又是一条好汉~

她指挥钱兴把今天新领回来的老鸭杀了,“拔干凈毛就行,剩下的我自己处理。”

做糯米八宝鸭,最难也最重要的步骤就是给鸭脱骨。

取内臟、清洗什么的必须她自己来,要是鸭子被弄得左一个洞右一个洞,就不用做了。

一般来说,脱鸭骨有两种方法,一种从脖子开始剔,一种从下面开始剔。

楚柒用的是前一种,拔好毛的鸭子先拿刀切去鸭头和鸭掌,接着在脖子靠近鸭胸的地方开一道七公分长的口子,找到锁骨用剪刀剪断。

然后由这个位置开始,用小刀一点点脱出胸骨和翅骨。

其中翅骨还不能全部脱掉,要留着翅中和翅尖,方便定型。

你以为这就完了吗?

并没有。

鸭子的脊骨才是最难脱的,这个位置皮非常薄,没有脂肪也没有肉,一不小心就会戳个洞。

沈亮在旁边看着楚柒操作,呼吸都屏住了,生怕大声一点会打扰到她。

等楚柒将最后一块鸭骨取出,他才长长出了一口气,“老板真厉害!”

主动帮楚柒把脱出的完整鸭子皮拿去清洗。

钱兴看到,整个人都不好了,“这么快?有二十分钟吗?”

当年他第一次看人弄这东西,光一个脱骨就用了快两个小时,所以他才死活不肯学。

钱兴怀疑楚柒脱得比较粗糙,接过徒弟的工作先往鸭肚子裏灌了点水。

哪裏也没有漏的,鸭皮完整得就像一个特殊的容器。

他又借送鸭子的机会进厨房看了眼鸭骨。

脱得干干凈凈,真的是干干凈凈,连一点肉渣都没残留。

钱兴不说话了,默默站到一边看楚柒将鸭子腌上入味,开始制作八宝糯米饭。

如果说糯米八宝鸭形在鸭皮,那么决定味道的就是肚子裏的八宝了。

楚柒把之前蒸上的香菇和板栗切块,又将莲子的心去掉,和泡好的糯米一起放在一边备用。接着锅内热油,下入金华火腿和虾仁开始爆香。

真的是爆香,味道一出来,沈亮的眼睛就直了。

而用火腿爆出来的油来炒制糯米饭,也让米饭的味道更上一层楼。

沈亮觉得都不用做什么八宝鸭,就这个糯米饭,他也能干它三大碗。

然而这还只是个开始,糯米炒完后,还要加水,盖上盖子小火焗二十分钟。

焗的过程中,楚柒甚至分两次向裏面加入花雕酒提香。

这样炒出来的糯米饭,比单纯将各种食材和糯米拌匀后塞进鸭肚子裏要更香,更美味。

而往鸭肚子裏放八宝饭也是有讲究的。

首先只能装到八成满,不然容易把鸭皮撑破。

装完还要轻轻压一下,让鸭皮收紧,不然八宝会堆积在鸭子下腹。

楚柒用牙签将口封上,又拿麻绳在鸭子中间束紧,绑成一个葫芦的形状,才上锅蒸制。

“这得蒸多久啊?”沈亮吞了吞口水,忍不住问。

“最少两个小时吧。”楚柒说,“要想味道更好,还可以蒸好了拿出来晾凉,明天再蒸第二次。”

“这么麻烦?”沈亮瞪瞪大眼。

的确很麻烦,楚柒觉得要不是食材不算太稀有,这张卡怎么也得是个ssssr。

至少那天交流会康傅他们要是和她比这个,她一定转身就走。

算上提前泡糯米的时间,做一道糯米八宝鸭要差不多一天一夜。估计气不死你算我输的时间都用没了,这只鸭子还在锅裏面蒸着呢。

因为脱骨用的时间少,鸭子都上锅了,还没到上午十点半。

楚柒抓紧时间坐下来歇会儿,刚拿了个雪梨在啃,谢谨从笔记中抬起头,“别人用的都是嫩鸭,你用的为什么是老鸭?”

“时间短的话可以用嫩鸭。”楚柒解释说,“老鸭肉质更紧实,也更容易塑形。”

谢谨点头,“受教了。”

楚柒对这个厨师中的学霸早习惯了,反观胖厨师那货,自从接受了临时工的身份就越来越放飞。一天天只知道拍马屁,比她这个老板还不上进。

想想八宝鸭都这么香了,ssssr肯定更不凡,楚柒还是使用了那张任务卡。

下一秒,系统提示:

【灌汤黄鱼任务:第一环。】

【请在下列任务中任选其一完成。】

【a。.收集100句顾客对魏勉的讚美。奖励:sr级美食卡x1。】

【b.制作《魏勉教你做菜》系列视频,总时长不得少于10小时。奖励:ssr级美食卡x1。】

【c.为魏勉着书一本并出版,可命名《我和魏勉不得不说的故事》《那些年魏勉教过的菜》《魏勉时代》。奖励:sssr级美食卡x1。(强烈推荐!!!)】

楚柒:“。。。”

作者有话要说:

系统:没错,宝我花样变多了~

前天我不是不舒服吗?有个小天使跟我说:“宝,让胖胖厨给你鼓鼓掌就好了。”

我晕乎乎躺在床上,看到差点垂死病中惊坐起,总感觉脸有点疼。

小天使们都是人才啊,还有上次说老钱就是那舞臺上的老将军,身后插满了旗的……

章节目录
书友推荐: 长嫂 锦绣大唐之长安房俊 时光与你,皆是秘密 比翼双妃(帝王攻1v2双性受)-v文 话题男神[重生] 南曦容毓 我和男主抢女主[穿书] 开局:大唐万里一孤城 秦默华青竹 侧畔翎枫 美女总裁的风流兵王 娇里娇气[快穿] 摄政王她日日想宠妻 军爷枭宠:萌妻是影后 人造的情人 总在死对头面前穿女装best在线 现代神幻想 刑警的使命 月泊秦淮 那是渣男,快跑