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第117章 东坡肘子

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这人语气太震惊,

不少人都跑去看了,然后——

——卧槽!牛逼!

——牛逼他妈给牛逼开门——牛逼到家了!

——牛逼他姥姥给牛逼开门——牛逼到姥姥家了!

……

一连刷过无数条,把其他人弄得更加好奇。

萧森也点进链接看了看,

发现居然是票选形象大使的官方主页。

而楚柒的名字,正以甩出第二名一千多万的票数,高高飘在第一。

昨天他看的时候,

不还比第一少近三千万吗?

萧森怕是bug,

又刷新了下。

第二的票数往上窜了一小截,可楚柒更夸张,

几乎每次刷新都几千上万地涨。

他赶紧搜了下,这才发现sc996同星到处都是关于楚柒的新闻,

还有官方下场帮她拉票。

本来a12在莱特区就是个不起眼的小学校,

根本没多少人关註。

即使楚柒在校庆上现身,也顶多事后被小范围讨论讨论,根本激不起水花。

但架不住张亚奇搞营销了啊。

他不仅搞了,

还是拉踩着楚柒搞的,把网友们的註意全吸引过来。

他经纪人请那几个记者,也花了大量篇幅报道楚柒,

只在最后用极少的笔墨提了他一句:“张亚奇同样现身校庆,

为母校献上祝福。”就完了。

于是当晚,#楚柒母校校庆##楚柒厨艺教室##楚柒校服#就上了热搜。

对,楚柒穿个校服都上了热搜,他张亚奇却连个尾巴都没摸着。

接着学校就下场了,发声感谢楚柒为母校做出的贡献,并号召学生们给楚柒投票。

然后是莱特区行政署。

官媒倒是没下场拉票,

但他给楚柒不忘初心支援母校的行为点讚了=

=。

——头一回见官方帮着拉票的hhhhh!

——我说怎么一晚上涨了四五千万,

这也太牛了吧?

——啊啊啊小老板牛逼!小老板666!

——呜呜呜老婆人也太好了,

才开店多久就开始支援母校。

——是因为深有体会吧?她那句很多孩子不是没有天赋,是没有机会。

——别说了,抱住老婆55555

满屏都是感动,直到有人弱弱问了一句:“就我一个人觉得小老板穿校服吼吼看吗?”

——楼上你不是一个人!这个我太可了!

——小老板手裏的美腿我也可!吸溜——

手裏的美腿?

众人一愕,这才看到楚柒正在把去好毛的猪肘下水,漂去裏面的血水。

——这个肘子好大……

——肉肉的,一看就好吃【口水】【口水】

——这得有好几斤吧?

身为节目组裏的老饕,伯南也有同样的疑问,“这么大,两三斤有了吧?”

“有了。”楚柒说,“做东坡肘子最好的大小是两斤半到三斤,我这个刚好两斤半。”

方脸男人闻言,也过来看了看,“这个应该是猪后肘。”

“这还能看出来前肘后肘?”

艾米丽以前连正常饮食都不吃,完全不了解这些。

伯南耐心地给她解释:“猪前肘肉多骨头细,后肘皮多肉少、骨头粗大,一看就能看出来。”

“那既然前肘肉多,为什么不用前肘?”

“因为前蹄后膀。”

这回接话的是方脸男人,“就是吃猪蹄要吃前蹄,吃肘子要吃后肘。因为猪的体重大,活动主要靠前腿,所以前蹄的肉最活。而后肘运动少,皮多,筋也多,口感更糯。”

——卧槽!吃个肘子还有这么多讲究吗?

——二位老师慢点,等我记个笔记先!

——收官宴收成食材分辨讲座也没谁了hhhhhhh

——你还没看之前思思的直播呢,好好的豪门寿宴,小老板一去就成吃播了哈哈哈哈!

——话说我南是不是碰上对手了?以前负责讲解的都是他,别人根本接不住。

——碰上对手了+1,快看我南那个挑眉的表情!

——打起来!打起来!

楚柒也发现,自从两个老饕碰到一起,她就省了解释的工夫了。

这是多么美的体验~

她唇角含笑,将漂好的肘子冷水下锅,放生姜、花椒和葱,开始小火慢煨。

伯南:“放生姜、花椒和葱应该是用来去腻的。”

方脸男人:“其他什么都不放,保证肘子的原汁原味。”

两人解释完,还一齐看向楚柒,好像课代表在问老师我这样答对不对。

楚柒好笑,点点头,将四个砂锅全放到了火上。

诱人的美腿虽然不在眼前了,却把大家的心也一起带走。

艾米丽眼巴巴望着砂锅,问楚柒:“多长时间能好啊?”

楚柒:“三个小时。”

三、三个小时?!

不止艾米丽,直播间裏翘首以盼的观众们都差点被口水呛到。

——我碗都准备好了,你就跟我说这个?

——三个小时过分了啊!

——不能用高压锅吗?高压锅炖肉很快的。

这个问题一出,楚柒下意识等着伯南跟方脸男人开口。

结果等了半天,那俩人也在等着她,脸上明晃晃写着:“对啊,不能用高压锅吗?”

她只好自己解释:“肘子想熬出白汤,只能用小火慢煨。用高压锅肉熟得快,但是裏面不够软烂,不管口感还是味道都会差很多。”

这下不仅顾客们,奈斯也在旁边竖起耳朵听,谢谨甚至拿出了笔记。

楚柒干脆讲得再细点,省的他们过后问。

“东坡先生在《猪肉颂》中说:‘凈洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。’这裏的‘柴头罨烟焰不起’指的是柴禾有红星,但是不起火焰。必须少放水,用这种小火慢慢煨,才会火候足时他自美。”

众人点头,谢谨更是笔记记得飞快。

直到她讲完,直播间裏才有人问。

——之前小老板发的视频教程,你们谁看了?

——看了。

——看了+1。

——那个泡辣椒我试着做了,真心好吃,就是没有小老板店裏的味道好。

——我做的土豆丝,就切成这样【图片】

——楼上认真的吗?你这是土豆条吧hhhhhh!

肘子是只能等了,不过楚柒还是提前把要用的其他料备好。

做东坡肘子,姜和辣椒都很重要。

姜要用当地的小黄姜,去皮后打成泥,要是有泡生姜就更好了。

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