还好干贝、海参、冬笋什么的都是提前泡发好的,这要是让她自己弄,一天都做不完。
楚柒将各种食材处理好,切丁,距离鹌鹑腌上刚好半小时,分秒不差。
楚柒把馅料装进鹌鹑腹中,下入汤锅浸出血沫。
这样处理既能去除腥味,也能让鹌鹑皮肉收紧,更方便定型。
接着鹌鹑捞出来,装入鸽子腹内,同样下水浸出血沫。
然后鸡套鸽子,鸭套鸡,全都套完后,将鸭子开口处扎住上锅蒸。
看到蒸锅门缓缓合上,直播间裏的观众们终于吁出一口气。
——我天!头一回看做菜看得大气都不敢喘。。。
——不行了,我得揉揉眼睛,之前都没敢眨眼。
——谁敢眨啊?她动作这么快,眨眼的工夫说不定就错过了一个亿。
——对了,你们谁看时间了?
——我看了,从开始到上锅蒸,57分53秒。
——卧槽!一个小时都没用上???
——凯农大宗师不是说这道菜很难,脱骨就要好几个小时吗?
——刚从其他直播间回来,的确要好几个小时。。。
——你们别不信,有人到现在连一只鸭子都没脱完。
——纪广川那边也才刚全部去好骨。
——???这道菜还是他选的,不知道他发现有人比他快,会是什么表情hhhhhhh!
纪广川会是什么表情?
他已经没有表情了。
将四种食材都腌制上,他终于有时间看向大屏幕,见到的就是楚柒百无聊赖坐在厨房裏发呆。
少女已经摘了口罩,单手托着腮,和其他直播间裏的忙碌形成了鲜明的对比。
纪广川以为她这是放弃了,可又不像,毕竟旁边蒸锅还亮着工作中的灯。
难道是随便处理了下,能混多少分混多少分?
纪广川心裏有些不安,只是那种可能太匪夷所思,他下意识拒绝去想。
调整了下情绪,他开始处理鹌鹑腹内的馅料。
楚柒却并不如他所想那般在发呆,而是在查看《位面厨房》的系统后臺。
做空心琉璃丸子的时候她就发现了,随着自己对菜谱的领悟和实践,她的包裹裏竟然出现了一张相对应的美食卡,只不过还不是很完整。
目前三张卡分别是:
空心琉璃丸子:ssr,完成度93%。
淡糟香螺片:ssr,完成度95%。
套四宝:sssr,完成度83%。
最后这个稍低,可能是她还没做完的原因。
没想到参加比赛还有这种好事,早说啊!早说她……
早说她也懒得来=
=。
帝都星真的太远了,如果系统不给她发任务,她可能一辈子都不会来。
想着,楚柒关掉界面,专心致志看起了其他人的比赛。
干看没意思,她还摸出根棒棒糖叼在了嘴裏。
——没事干了就吃棒棒糖看比赛,这很真实很小老板。。。
——看比赛怎么了?我宁愿在这看小老板看别人比赛,也不愿意去其他直播间看比赛。
——楼上你把我绕懵了,不过老婆吃糖美美哒~
——老婆做什么不美?啊啊啊官方为什么不让选手看弹幕?我要跟老婆说话!
——啊啊啊要跟老婆说话+1!
明明楚柒这边进入了贤者时间,直播间裏的人数却没有减少。
等纪广川将四宝送入蒸锅,一抬头,他的第一已经被楚柒挤下去了。
本来他要是在忙活,还多一点人看。
可菜都做完了,剩下的就是干等,谁放着漂亮小姐姐不看,看他这个中年大叔?
于是大赛官方哭笑不得地发现,纪广川一路从第一格,飞速掉到了六七名开外。
而从他直播间离开的观众,90%以上都去了楚柒那。
外面争分夺秒,楚柒这裏却岁月静好。一群人在弹幕区聊天舔屏,时不时还要根据楚柒的表情变化,猜测她是在看哪个直播间,玩得不亦乐乎。
等套四宝出锅,大家还有点意犹未尽。
评委们却瞬间打起了精神,赶紧喝口水让味觉恢覆灵敏。
楚柒前两场的优秀表现,让他们对这次的套四宝有了更多期待。
打开汤锅,满溢而出的鲜香也的确没让人失望。
清澈的汤汁中,是一只体态完整饱满诱人的全鸭。单看外形,已经很是漂亮。
负责分菜的工作人员比划了半天,也不知道从哪下手。
帝国厨师协会副会长、这次的主评委徐志干脆站起身,自己拿过刀切开鸭腹。
刀尖毫无阻碍,自上至下将全鸭的表皮剖开,露出裏面的全鸡。
即使已经观看过制作过程,观众们还是忍不住惊嘆出声。
——太神奇了!真的太神奇了!
——我剁个骨头都费劲,她不仅把骨头都脱出来了,还能套得这么漂亮!
——啊我死了!我为什么不是评委啊啊啊啊!
在观众们的口水中,全鸡也很快被剖开,露出裏面的全鸽。
接着是小小巧巧一只鹌鹑,裏面还装着冬笋、干贝、海参、鱿鱼……满满的馅料。
不多会儿,评分出来——9.74分。
竟然比第二场的低?
臺下有瞬间的静默,观众和选手们都感到错愕。
主持人见状,问出了大家心裏的疑惑,“这个分数是不是有些低?”
评委:“不低了,主要这道菜并不适合小组赛。首先食材的泡发不是选手自己做的,其次套四宝蒸的时间不够。这位选手能得到9.7分以上,主要是因为脱骨干凈快速,腌制虽然是分别做的,时间用量却把握得极为精准,保持了味道的高度一致。”
众人恍然,随即又有点替楚柒可惜。
——如果纪广川没选这道菜,分数会不会比第二场高?
——那可不一定,她才多大,能会几道菜?
——我看她脱骨挺熟练的,说不定以前做过。
——所以纪广川选了半天,选了个别人更擅长的hhhhh!
——9.74,纪广川就算拿满分也追不上了。
的确追不上了,而且纪广川也不可能拿满分。
他的套四宝晚楚柒一步出锅,有楚柒珠玉在前,只得了9.42分。
这个分数可能并不算低,但照比楚柒,依旧差了一截。
最终小组赛结果出来,楚柒毫无争议拿了第一。纪广川落后1.42分,只得了个第二。
一片热烈的掌声中,纪广川黑着脸走下臺,完全没有进入决赛的喜悦。
他已经看到自家师父的脸色了,很难看。
可他怎么知道自己选的菜楚柒也擅长?
疑惑、吃惊、不甘、恼恨像海潮,一遍遍在纪广川心裏翻腾。
他连位置都不想回去,打算提前离场,去外面透透气。
谁知脚步刚动,一个胖胖的身影突然冲了过来,热情无比地握住他的手死命摇晃,“恭喜恭喜!恭喜你进入决赛啊楚广川!”
竟然还有人来恭喜他。
纪广川被弄得一懵,正准备看看是哪位圈内好友,突然反应过来。
“你刚才叫我什么?楚广川?”
作者有话要说:
楚广川:这日子没法过了嘤嘤嘤嘤!