池鸣为这次开业下足了功夫。
在池宴门口,
他特意架起了一口大锅。
色泽鲜润的卤水裏浸泡着的是已经熬煮半熟的猪蹄、羊蹄、鹌鹑。
随着卤水烧开，卤肉的香气也被其中的二十几种调料一层层地激发出来。那香气就跟不要钱似地尽往路上的行人鼻孔裏钻。
胖厨子就站在大锅后面，每过片刻，就一丝不茍地用勺子搅拌一下,
以求让每一只猪蹄入味更加均匀。
在这种霸道又迷人的肉香诱惑下,
让原本准备去池香阁的食客纷纷调转方向,
不由自主地朝着源源不断散发肉香的大锅走去。
“这猪蹄怎么卖？现在能买吗？”几个食客围着不断冒着气泡的一大锅卤味，艰难地咽着口水。
“不卖，这是店内的赠品。凡是进店消费，就送其中的一个。”胖厨子手上动作没断,
一边耐心地回答问题。随着他的动作,
猪蹄和羊蹄在卤汤裏沈沈浮浮,
香气也越发的浓郁扑鼻。
正在这时，李启小跑着出来，高声道：“胖子，两只猪蹄。”
“好咧。”胖厨子利落地用长筷子夹出一个颤颤巍巍、红灿灿的猪蹄放进一口白色的盘子裏。
在阳光的照耀下,
猪蹄显得越发的诱人。
猪蹄早已煮得软烂,
看上去红扑扑的，尤其是那层胶质的表皮，肥而不腻、肉质嫩滑。
原本还有些犹豫的人全都一股脑往池宴裏面冲。
消费就能送猪蹄,
怎么看都是赚了。
可当他们看到菜单上的价格时，一下子就楞住了。
桃花酥：一百两一盘
茶香鸡：两百两一只
梨花粥：一百两一碗
乌发丸：一千两一颗
炙羊排：三百两一碟
桃花酒：一百金一盅
虽然京城民众的普遍消费水平确实不低，可这些看上去普普通通的东西竟要这么高的价格,
一时间所有人都楞住了。
难道这家店的东西是金子做得不成。
然而，李长青和秦雍却吃得异常的畅快。
两人也算得上是因吃结缘,
往常也有聚在一起喝酒品尝美食的雅趣。只是这会,
两人却是执意分开坐,
谁也别打扰谁，就连上的菜也几乎一模一样。
李长青一接过李启递过来的猪蹄，也顾不得什么形象不形象，拿起来就往嘴裏啃。
回京城这么久，他最想念的就是池小子做的菜，尤其是这道卤猪蹄，让他魂牵梦萦许久。甚至为此他还寻遍了京城的街头巷尾，就是想找到能和池鸣做的卤猪蹄相媲美的，结果，越吃越郁闷。
秦御严格说起来只在厨神大赛上吃过池鸣做的春卷、酸菜鱼，也是头一回吃猪蹄。
起先，他是不太愿意尝试的，猪蹄这种东西吃起来实在是不雅，要是在家关起门来吃还差不多。
原本有外人在，他这个美食协会会长多少还要顾忌着名声，可扭头一看，见李长青早已啃了半只，尤其是那气味刺激得他不停地吞咽口水。
他一开始还用筷子夹着吃，最后吃得上头了，索性丢了筷子，直接上手吃。
“这卤猪蹄软糯俱佳，滋味真是绝了。”
“哼，我之前跟你说了，你偏还不信。”李长青冷哼了声，池小子现在在心目中就是最好的，没有之一。
“嗨，谁知道你我说的是同一个人。”秦雍辩驳道，他也不知道李长青口中做菜一流的人是池鸣啊。不过，现在这么优秀的年轻人已经是他们协会的长老了，想想就觉得自己真是慧眼如炬。
第一批跑进店的人其实大部分都是被美食驱使的老饕，原本闻着味就已经受不了，这会亲眼看着两人大口吃肉，小口喝酒，哪裏还忍得住。
“小二，给我来一份梨花粥。”男人看了眼菜单，决定先试试价格最便宜的。所谓以小见大，若是东西真的好吃，他也不差那几个钱。
“小二，我也来一份梨花粥。”身后的人有样学样。
不是他们爱喝粥，而是总得试试味道才能入坑。哪怕这粥做得寒碜，那也无妨，就外面那口大锅裏的猪蹄也是值得的。
池鸣接到订单的时候，看着十几份桃花粥的单子，还纳闷了下。
后来听茶茶绘声绘色地描述外面的画面，心裏大概也有了数。
桃花粥的口味偏清淡，用的是百年份的花瓣。煮粥的米用的还是产于桃花镇的桃花米，因为这种米粘度适度，胀性强不易断，具有绢丝光泽，香气比普通的米煮出来香，吃起来也更滋糯芬芳。
等到粥快熬煮好的时候，池鸣才撒入花瓣、桃肉粒，也不另外加糖，粥和桃肉本身吃起来就有一股甜香，再放就会变得甜腻，而掩盖了桃花粥本身的味道。
等到茶茶几人将桃花粥捧出去的时候，桃花淡淡的香气也飘了出去。
几个点了桃花粥的人原本就不抱太大期望，没想到这粥不仅品相好，吃起来也是又香又软糯。尤其是裏面的桃肉颗粒，带着淡淡的桃肉香。
一小碗粥几口就喝完了，有人砸吧了下嘴巴，有些意犹未尽。都是吃惯了山珍海味的人，这粥看似平平无奇，可真正吃到肚子裏，整个人都有股如沐春风的感觉，全身上下舒坦得很。
回过味来的几人，急忙叫店小二再上一份，结果被告知一次只能点一碗，说是吃太多身体会不受补。
几人没办法，又催促着李启去外面拿猪蹄，就怕去得晚了，那猪蹄就没他们的份了。
因着桃花粥味道着实不错，众人又开始入手茶香鸡和炙羊排。
直到食物真正吃到嘴裏，才明白这样的美食确实值这个价钱。
茶香鸡不仅茶香浓郁，就连鸡肉也是好吃得紧。
炙羊排也不像别的酒楼多少会有些腥膻味，反而香气浓郁，齿颊留香。羊排烤得两面焦黄，上面撒着花生碎、杏仁碎，咬上一口，鲜嫩的连汁都滴了下来。
短短半个时辰，不仅仅是一楼，就连二楼也是座无虚席。
众妖都被池鸣拉出来帮忙，除了穿着红肚兜的小人参精和小胳膊小短腿的何首乌精，就连林瑶瑶也在热情地帮忙接引客户。
妖怪们化形的时候本来就是朝着心目中喜欢的形象化的。男的英俊帅气，女的更是美得像是画中的仙女仙童。
一时间食客们不知是先吃饭还是先欣赏美人，还没喝酒，人已经“醉”了。
刘邑刚刚才得了消息，池鸣来京城了，还开了家叫池宴的酒楼。
他虽然才入学院不久，倒也人缘不错，结识了许多朋友。
李长青的嫡长孙李琛是一个，还有一个是礼部尚书的嫡次孙张逸之。
“李琛、张逸之，要不中午一起去外面吃吧，我听说附近刚开的一家叫池宴的酒楼不错。”
李琛原本就吃腻了家裏厨娘做得菜，又经常听祖父念叨在桐君府吃过的美食，早就想换换口味。
张逸一家境不差，也是个小饕，从小跟着自家祖父吃遍了京城各个酒楼，一听说新开了一家酒楼，顿时来了兴致。
三人一拍即合，说走就走。
刘邑原本抱着替池鸣撑一撑场面的心态，想着他在京城没什么认识的人，他现在虽然力微，总好过什么也不做。
还没走到门口，卤肉的香气已经让三人肚中馋虫翻滚，全都不约而同地暗暗加快了步子。可等他们真的站在池宴门外，却一时间傻眼了。
这排队等候的人都从店门口排到了几百米外了。
也就是说，他们三个要是想吃上这顿饭，怕是等上几个时辰都不一定能轮上。
三人你看着我，我看着你，他们中午吃饭的时间并不多，要是回去晚了肯定少不了夫子一顿骂。
“怎么办？要不换一家？”
“不，就这家，直觉告诉我这家店好吃。”
“我也这么觉得，大不了待会偷偷翻墻进去，夫子不一定知道。”
三人一拍即合，毫无心理负担地排起了队。
“那些进去的人怎么回事，怎么吃得这般慢，真是急死我了。”
“就是，眼睁睁地看着一只只猪蹄被端走，不知道轮到我的时候还有没有。我平生最爱吃的就是这一口，要是恰好到我就没了，我估计要当场吐血三升。”
“啧啧，瞧你说的。没了猪蹄，不是还有羊蹄？我就觉得那羊蹄看着不错。”
“嘿嘿，我反而想吃那口锅裏的鸡，感觉比叫花鸡的颜色还好看。鸡的个头也不大，感觉应该吃起来应该很嫩。”
“那厨子刚刚都说了，那是养了三四个月的鹌鹑，才不是鸡。你们不知道，这鹌鹑的肉可比鸡肉嫩多了，不仅不柴，味道也极好。这掌柜也是个妙人，居然想到用卤水来做鹌鹑。”
“听你们这么一说，我都开始纠结待会要选什么了。可惜只能选一样，要是他们店裏明码标价开卖，我现在就全都买了。”
“真香吶~光闻着味我就能下三碗白米饭，哈哈。”
“好饿啊，我明明肚子已经饿得受不了，就是不想挪地方去别的地方。”
“谁又不是呢。我原还打算中午去对面池香阁吃心心念念的烤羊腰子，可奇怪的是，我现在肚子饿得咕咕叫，就是不想去他们家将就一顿。”
看着那一张张熟悉的面孔，再听着他们说出来的话，站在窗口观看的池淳父子都快被气得头顶冒烟了。
他们池香阁可是京城的老牌子了，很多食客都是店裏从小吃到大的，先不谈东西好不好吃，这十几二十年的感情说没就没了。
果然是流水的食客，留不住。
从对面开门营业开始，他们池香阁到现在居然一个客人也没有，这说出去谁信？
这该死的池鸣，故意把酒楼开在他们对面，是想和他打擂臺的意思吗？
池淳咬了咬牙，对着身后的店掌柜招了招手。
很快，池香阁就走出来两个人，把一块红底黑字的横幅往外一挂。
池香阁今日全部菜品八折。