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仲春之后，江南的美越发展现得淋漓尽致。

这时节，总有无数文人墨客、江湖才侠往江南来，一时间到处都能瞧见身穿长衫的书生，或是腰佩长剑的侠客。

便是百花镇这样的小地方，也总能在酒楼客栈碰上些外来的年轻人。

这客人多了，酒楼生意自然就红火了。

吉香居是镇上的老字号，开在人来人往的街道口，本就生意兴隆，又遇上这旺季，一时间顾客络绎不绝，跑堂的小二几乎快要忙不过来。

不巧，前不久在后厨做了多年的一位老师傅因病干不动了，只留下一个连炒菜都还未熟练的小徒弟。

这下更是让酒楼忙的不可开交。

掌柜的一面迎着客人，一面吆喝小二赶紧上菜，急的嘴角长满泡，心裏愁着这么短的时间内该上哪儿去找一位能掌勺的大师傅。

正在此时，寻思着到酒楼找活儿的唐玉茗路过。

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“你说你要来当厨子？”掌柜的瞧面前青年长相俊秀，面色温润，不像是来当厨子的，倒像是来找厨子的，一时脸上写满不信。

“正是。”唐玉茗道，“不知酒楼可要招新厨子？又对厨子做何要求呢？”

掌柜姓房，是个胖胖的中年人，看着挺和气。此时打量了一下青年，心道，反正一时半会儿也找不着能掌勺的，姑且死马当做活马医，叫他试试看也未尝不可。

虽心中不抱多大希望，但仍然和气笑道：“酒楼确实在招新厨子。既然如此，这位小哥请随我来罢。”

掌柜的领着唐玉茗一边往后厨走去，一边朝他介绍：“咱们这吉香居也是远近闻名的大酒楼了，故而招厨子自然是先要试试师傅的手艺。最近酒楼生意忙，这样吧，小哥你便只要做出三道菜来，由着咱们几位老师傅品尝过后，只要有半数以上觉得可行，咱们再详细谈谈月钱之事，你看如何？”

这要求也不过分，而且算得上是相当宽厚了。唐玉茗点点头，瞧了一眼后厨，笑着问道：“不知这三道菜可有什么讲究？后厨之物是否皆可使用？”

“菜品只要按照厨子所擅长的来即可。后厨所有炊具皆可使用，不过做菜用了多少材料，之后要按照市价给酒楼补上。”

唐玉茗闻言，点点头接受：“这是自然。”

酒楼备有的食材丰富多样，尤其像吉香居这样的大酒楼，更是不乏各种昂贵的食材。若是受聘者并未通过考核，却白白浪费了数味珍贵食材，对酒楼而言也是一大损失。故而大多数酒楼在招聘厨子的时候，都有这个规定。

谈妥后，唐玉茗凈了手，不急不缓走入后厨。

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唐铮醒来时，周围已经换了景象。

随着意识清醒，周身疼痛也渐渐清晰起来，火辣辣叫人难以忽视。

他挣扎着撑起身子，肩膀绷带立刻映出血迹。

“醒了？”

唐铮一惊，立刻转过头，看到了一身黑衣的先生。他悄无声息坐在桌旁，气息如同鬼魅，与先前在书院见到的判若两人。

倘若他不发声，便是再过半天恐怕也不见得会被发现。

“这是哪？”唐铮嗓子哑得吓人。

黑衣先生自顾自倒了杯凉茶，并未理会他这个问题。

少年肩膀、腰背处皆有外伤，有被树枝划破的，有跌倒摔伤的，也有被饿狼利爪抓开的。

他喉咙裏火烧火燎，渴得恨不得冒血，艰难挣扎着起身，走到桌边自己倒水喝。

“倒是比我想的还要好上些。”黑衣男人没有阻止他喝水，目光幽深看着他，“没跟你爹一样，被狼群活生生撕咬生吞。”

唐铮瞳孔一缩，手上一颤，杯子裏的水洒了一半。

“你究竟是谁？”

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唐玉茗绕着厨房慢步走，边看食材，边寻思做哪三道菜。

一圈下来，他手上多了点东西，心中也定下谱子。

便做个小炒双丝，香椿鸡蛋，并上个春日正当时的清蒸鲈鱼罢！

倒也不是说他只擅长这几样菜色，而是考虑到时间和费用，加上后厨裏现有的食材，选择这三道菜最为合适而已。

心中有了决定，唐玉茗便着手开始处理食材。

房掌柜不动声色站在旁边看，面上四平八稳，内心却暗自点头。