想了想，他拿了些蒜头和辣椒出来，把蒜头剁成蒜蓉，把辣椒切成丝。
切好所有菜以后，叶根宝开始烧锅下油，见大铁锅烧得旺旺的便放入蒜蓉和辣椒丝。
蒜蓉、辣椒丝和猪油混在一起立刻散发出浓郁的香味。
叶根宝翻炒几下锅里的蒜蓉、辣椒丝，然后把盆里洗干净的空心菜一点点放入锅里，接下来是快速翻炒锅里的空心菜。
空心菜熟的很快，几乎是下锅就熟了。
叶根宝翻炒几下就拿出盐，捉出一把盐撒入锅里面。
随着盐被撒入锅里面，一股奇异的香味扑鼻而来。
这些空心菜炒过后闻起来这么的香，一会儿吃起来应该不会难吃吧？
带着几分忐忑，叶根宝把空心菜铲起来装到大海碗里面。
“淼淼、多金、多银、多钢，别玩了，出来吃饭了。”
把饭菜一一摆到饭桌上，叶根宝走到门口喊几个孩子吃饭。
“淼淼、多金、多银、多钢，吃饭了。”
听到叶根宝的喊声，叶淼淼率先往外跑。
“我来了，爸爸，空心菜炒了吗？”
“炒了，喏，那一碗就是空心菜。”
叶淼淼凑过去闻了闻，闻到空心菜的香味惊得瞪大眼睛。
“好香啊。”
空心菜炒过后闻起来这么的香，吃起来应该也不难吃吧。
叶淼淼忐忑的心放下了一点点。
叶多金、叶多银、叶多钢一个接一个走了过来，他们在叶淼淼旁边拉开椅子坐下。
兄妹几个坐下后没有拿筷子，而是等叶根宝走过来拿起筷子，才跟在叶根宝后面拿起筷子。
看一眼左手边的一大海碗空心菜，叶根宝微微皱起眉头。
他在心里想着是要自己当小白鼠尝一口空心菜，还是找几个孩子当小白鼠，让他们先尝一口空心菜。
想了想，叶根宝最后决定把品尝空心菜的艰难任务交给几个儿子。
视线在三个儿子身上扫过，最后落到叶多钢的身上。
叶根宝露出慈父笑脸，拿起筷子，夹了一大筷子的空心菜放到叶多钢的碗里。
“多钢啊，你今天表现得最好，爸爸奖励你一筷子空心菜。”
叶根宝笑眯眯看着叶多钢，催促他：“别愣着了，快吃吧。”
见叶多钢不动筷子，叶根宝笑着又说：“你两个哥哥都没有你表现得好，爸爸只给你夹菜，不给他们夹菜。”
叶多钢一开始怀疑叶根宝有古怪，但听到叶根宝说他只给他夹菜，不给哥哥们夹菜，心里的怀疑立刻下去了几分。
叶多钢夹起几根空心菜，在爸爸、哥哥们、妹妹的灼热视线下将其送到嘴里面。
轻轻咀嚼嘴里的空心菜，叶多钢的眼睛越睁越大。
“好好吃啊！”
用蒜蓉和辣椒丝炒出来的空心菜爽脆极了，吃起来有一股气形容不出来的香味。
叶多钢越吃越快，吃完碗里的还不够，伸手又去夹大海碗里面的空心菜。
一筷子下去，大海碗里面的空心菜就少一半。
见叶多钢吃得津津有味，叶根宝咽了咽口水，尝试着也给自己夹了几根空心菜。
“嗯！这些空心菜真的好吃！淼淼啊，你快吃，你再不吃，你三哥就要把爸爸做的空心菜全吃完了！”
叶根宝说的一点没错，就在叶根宝说话的功夫，叶多钢已经开始夹第三筷子了。
叶淼淼赶紧也伸手去夹空心菜，在叶多金和叶多银的帮助下，抢到一小筷子的空心菜。
这么好吃的空心菜，只吃一点点根本不够。
叶淼淼吃一口拜访，看一眼空了的大海碗，又看一眼对面的叶根宝。
叶根宝瞬间明白叶淼淼的意思：“多金你去择菜，多银你去烧火，咱们再炒一锅空心菜。”
父子三个人立刻行动起来，叶多金、叶多钢、叶淼淼负责择空心菜，叶多银负责烧火，叶根宝负责剁蒜蓉和切辣椒丝。
通过父子几人的分工合作，叶根宝在五分钟后炒好两大海碗的空心菜。
这次叶根宝的脸上没有了刚才的慈父模样，伸手就拿走一个大海碗。
“这一碗是我跟淼淼的，你们哥仨吃那碗。”
指了指另外一碗空心菜，叶根宝端着大海碗走到叶淼淼旁边坐下。
坐下后，叶根宝笑着和叶淼淼说：“咱们吃这一碗，不和你哥哥他们抢。”
叶淼淼自然是听爸爸的。
第二天，叶家兄妹早早的出发去学校上课。
叶根宝一个人留在家里睡到七点钟，到了七点才起床刷牙洗脸。
吃过早饭，叶根宝在早上的七点三十分出发去国营饭店上班。
出门的时候，叶根宝带上一大捆空心菜，想着先去给吴队长送一些，接着去给周公安和赵公安送一些，最后送剩下的全部给赵大勺。
走到吴队长家门口，叶根宝站在门口喊人。
“吴大哥，吴大哥你起了没有？”
听到叶根宝的喊叫声，吴队长从屋里走出来。
“你怎么过来了，今天不用去国营饭店上班吗？”
叶根宝得意地亮出手里的空心菜：“我来给你送菜。看看这些菜，绿油油的长得多好。”
吴队长看一眼叶根宝手里的空心菜，叶根宝在出门前给空心菜洒了水，使得所有空心菜看起来水水嫩嫩的，看着确实很好。
不等吴队长说话，叶根宝忍不住自个儿说了。
“这是我闺女种的！我闺女可厉害了，只种了一个月地，就往家里带了两三百斤的空心菜。”
叶根宝一会还要去公安局给赵公安他们送菜，没工夫在这里和吴队长闲聊，说完想说的话，把菜扔给吴队长后想走了。
“我还得去国营饭店上班，不聊了，走了。”
吴队长抱着一大把空心菜很茫然，等叶根宝走远了才追上去：“这玩意怎么吃啊？”
叶根宝的声音从很远的地方传过来：“用蒜末和辣椒丝爆炒。”
吴队长没听清楚，只听到‘用蒜末’三个字。
抱着一大把空心菜，带着一头雾水，吴队长推开门往屋里走。
吴队长媳妇见吴队长出去一会就带回来一大把看起来像是菜叶子的东西，看着吴队长手里的东西，疑惑问：“你拿的这是什么东西，谁给你的。”
“叶根宝给的，说是他闺女种的，送一些过来给我们尝尝。”
吴队长媳妇走近吴队长，从吴队长手里抽出来一根空心菜：“这是什么菜，是能吃的菜吗？”
她长这么大，第一回见到这种长得跟藤蔓似的菜。
“叶根宝说是空心菜，至于能不能吃，应该能吃吧，叶根宝说很好吃。”
吴队长媳妇掐一把空心菜，空心菜和看起来一样水嫩，一掐就断了。
“看起来挺水水嫩嫩的，就是不知道怎么吃。”
吴队长把手里的空心菜全部塞到他媳妇的手里：“你把它当普通的青菜炒就是了。”
往屋里走几步，吴队长想起叶根宝最后说的话。
“对了，叶根宝说这些菜要放蒜末才好吃，你做菜的时候别忘了放蒜末。”
“老师慢走。”
这本叫《农业大全》的书确实写了空心菜喜欢生长在有水的环境里面。
看过《农业大全》,小李老师知道自己犯了经验主义的错误。
“小杨老师,你这会儿忙不忙？”
小李老师把书还给叶淼淼,刚才虽然爽快地承认了自己的错误,但当着学生的面承认错误还是会觉得很丢脸。
小李老师赶紧找借口离开这里：“我再去看看别的同学的种植情况,你接着忙你的吧。”
小李老师拉开小杨老师对面的椅子坐下。
“我们班上有个同学种了些空心菜，刚才我看到她把河里边的水往菜地里面引,便过去问她为什么要往菜地里面引水。她回答说要跟种田一样种植空心菜。小杨老师，你觉得这个同学的做法对吗？”
小李老师这边,尽管看到书里边写了空心菜要种在有水的环境中，但他对此还是心存疑虑。
“不是……”
“那是什么？”
叶淼淼送小李老师走上田埂,看着小李老师走远了才走回自个儿的菜地里边,给菜地放水。
叶淼淼根据书上写的来做,先往田里放水,大概放到脚踝处，好让水正正好淹过空心菜的梗。
小杨老师在看同学们的种田观察日记,算不上特别忙。
合上日记本，小杨老师抬起头看向小李老师。
“说两句闲话的时间还是有的，怎么了？你找我想说什么？”
为此,小李老师找上学校主管学农课程的小杨老师。
敲三下门,不等里边的小杨老师做出反应，小李老师直接往办公室里面走。
小杨老师来自北方，长这么大压根就没见过空心菜，更没有吃过空心菜。
听到小李老师的问题，小杨老师沉默了。
“怎么了？是我说的不对，还是你觉得我们班上的同学的做法是对的？”
合上书本，小李老师一脸严肃说：“没有调查就没有发言权，老师这回犯了经验主义的错误，叶淼淼同学以后记得以老师为戒，不要和老师犯一样的错误。”
“我知道了，老师。”
叶淼淼已经把书拿出来了，小李老师拿过叶淼淼手里的书看一眼。
“老师,这本书上说空心菜喜欢长在水里面，把空心菜种植在水里面会生长得更好。”
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