第四十二章过年啦
景家院子里，景母的炸货就差最后两个炸酥肉和炸土豆没做了。
这俩是景逸单独要求的，景母以前没做过，所以谨慎些，也是自家馆子过了年之后的上新菜品。
麻辣烫馆子大多时候主要是以素菜为主，这种烹饪类型就决定了大部分素菜会更好吃一些，更加入味。所以景逸想着，急需上架一些带油水的荤食，满足肉食顾客，以及那些不差钱的食客享用。
小酥肉属于制作简单，吃着过瘾的菜品，必须要上架了。
炸土豆条就更不用说了，景逸打算在门口立一个小锅现场炸，尤其是看着有路过的小胖墩们就卖力扇风吆喝，不怕他们不过来买。
傍晚五点钟，村子里就热闹起来，家家户户的年夜饭就开始了，隐约听见有劈里啪啦的炮竹声，有的人家讲究团圆饭前点次炮竹。更多的是小孩子们纯稚的笑声，以及男人女人哥儿们的言笑宴宴。
景母带着全家忙忙叨叨一整天，就为了这个团圆饭。
小安小舒早就等不及了，堂屋、厨房两个地方来回穿梭，忙着端菜加偷吃，美滋滋地还以为别人没发现。
都准备就绪后，丰盛的年菜摆满了一桌子，阖家团聚，围坐桌旁，说说笑笑、吵吵闹闹一起吃着团圆饭，心头的充实是难以言喻的。
饺子煮好了，一个个小元宝一样，起锅捞出。离上一顿饭食其实也没过多久，但是看见这热气腾腾的饺子，还是忍不住大快朵颐起来。
景母和景父先去把晚饭的碗筷刷出来整理利落，然后开始烧水下饺子。
荤馅儿是猪肉白菜的，白菜跟百财谐音一致，可以算是老百姓最普遍的美好愿望了。而且猪肉白菜馅儿是过年的传统大势选择，不油不腻，汁多味醇。
农村里没有正经的时钟，只能分辨个大概时间，景逸觉得差不多到零点了，就把那一百零八响的鞭炮拿到院里，举着一根点燃的木根。
等痛痛快快吃完了饺子，景逸就带着俩弟弟去院子里放鞭炮了。
等到夜里十一点半左右，已经能听见村子里有人家发生劈里啪啦的声音了，估计是那坐不住的开始点竹子了。
这顿饭，景母准备的尤为隆重，红烧排骨、小鸡烧蘑菇、酱焖鲤鱼、炸肉丸子、炸小黄鱼、还有白菜豆腐、干煸豆角干，连罗家拿来的两个菜都放在了桌上，让大家一起尝尝味道。
爱吃酸口的蘸醋，爱吃咸口的蘸酱油，一个个吃的头都不抬，一个接一个。
素馅儿是素三鲜的，韭菜鸡蛋和香菇。吃素馅儿最先讲究的是希望来年一年都素素净净，家和万事兴。素三鲜又寓意着“三阳开泰”，最重要的是三鲜把鲜、香、爽、滑、嫩发挥得淋漓尽致。
景母先打发两个小家伙先去坑上眯一会儿，景父景母还有景逸就拿了坑桌继续盘在坑上喝着热茶继续聊天守岁。
平时景母做菜，水平是一般般的，主要是不太讲究调味，好东西给她做，总是会因为舍不得油、舍不得盐、舍不得醋之类的原因味道寡淡。
但是过年这顿饭，能看出景母下了血本，在自己能力范围内力求色香味俱全了，而且丰富之极。
这顿饭吃的时间尤为久，吃到了点起了油灯，又吃到一盏油灯变成了两盏，三个成年人都倒了酒喝，边喝边吃，还一边聊着明年铺子里的买卖。
景逸拍了拍两个弟弟，叫醒他俩，一会儿还得吃饺子呢，先醒醒神儿吧。
两个小家伙倒是早早吃完了饭，但是天黑了也没地儿去，就窝在大哥两边听着大人聊天，小安时不时也搭上一两句话，小舒也“嗯嗯嗯”地假装自己听懂了。
这饺子是昨天景母就包出来的，包好后直接就放在院子里，拿个筐盖住，一会儿就冻得硬邦邦的，吃到正月十五都不会坏。
等到了晚上八点左右，在堂屋干坐着实在太冷了，大家就简单收拾了桌子，转移了阵地。
热坑早就烧上了，又重新加了柴禾，热乎乎的别提多得劲儿了。
饺子一共两种馅儿，一荤一素。
以至于小景舒开饭时想了半来没想好先吃哪道菜，纠结得很，还是大哥一筷子排骨放到他碗里解决了他这个甜蜜的烦恼。
尤其是今年景家可以算是霉运全退，诸事顺利，所以尤为高兴感恩。
“爹，您来还是我来。”
这种有仪式感的事情，还是得问问当家作主的景父。
“你来吧，你年轻跑得快啊！”景父一点没谦让，瞬间把大权给了景逸。
“成！都准备好了啊，小舒离远点，捂上耳朵。娘！快出来看啊！”