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28.第二十八章:农村土猪肉的味道

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你还真别不相信,吃这些个草啊、糠啊、剩菜剩饭啊长大的猪,猪肉吃起来特别的香,谁家要正在炒猪肉,那肉香隔着好几条巷子都能闻得到!

我记得那时候,每当家里有肉吃了,我准会多吃几碗米饭,但肉还不许吃多,一碗米饭上面最多三虚肉,我那时不吃肥肉,只吃瘦肉,看着碗里的那三两块瘦肉,都不舍得一口吃下去,拿起筷子把肉放到嘴边,只咬那么一点点肉的丝下来,拌着一大口米饭就吃下去了,吃得还特别的香,最后一大碗米饭吃完了,一看碗里竟然还剩下来一块最大的肉没舍得吃,最后把这一大块肉放到嘴里,大口大口地吃起来,真真叫一个人间美味啊!

印象里那时用猪肉包的馄饨特别的好吃,一碗馄饨也就一毛钱,热腾腾的馄饨在碗里冒着热气,馄饨皮里包着那么一丁点鲜红的猪肉,吃到嘴里,又烫又香,吃得馒头大汗的,真叫人难忘,那个年代的猪肉啊!那可都是绿色生态环保的、绝对的、钢钢的、好猪肉!

那天,我看到小月阿姨一个人在院子里剁猪草,我就问——小月阿姨,你是不是经常去田里割猪草啊!

小月阿姨看看我,点了点头说——是啊,不去田里割猪草回来给小猪吃,小猪就长不大了!你是不是也想和我一起去田里割猪草回来给小猪吃啊?

我心里开心的很,小月阿姨居然这么快就猜出了我心里的想法,太了解我了,但我脸上却表现出一幅犹豫不决的样子,嘴里支吾地说出了这样的话——要不这个星期六下午你带我去田里割猪草吧!不过你要煎一个荷包蛋给我吃吃,我最喜欢吃你煎的荷包蛋了!

小月阿姨笑了笑——好吧,那你星期六下午早点来我家,我煎一个荷包蛋给你吃,吃完后,我们一起去田里割猪草!

我高兴坏了,嘴里飞快地答应——好的!我最喜欢吃小月阿姨做得荷包蛋了,荷包蛋两面煎得黄灿灿的,在上面浇一点点酱油,吃起来那叫一个香啊!而且更让我兴奋的是,像一个跟屁虫似的跟在小月阿姨的屁股后面,可以让我的心里感到一种莫名其妙的兴奋,我不清楚当时我心里到底在兴奋些什么!

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