水台，在经典中式厨房，属于一个大分工，指负责处理鱼类、海鲜屠杀以及清洗的厨师。
在玉川美纱的构思设计中，她统管水台，宰杀处理和烹调，全由她自己一人来，这样的话，玉川美纱就是司职水产的主厨，名正言顺。
虽说在其它领域，厨艺不及姐姐，或者连薙切绘里奈都不如，但是在水产方面，玉川美纱对自己有近乎膨胀的自信心。
哼着轻快的歌，玉川美纱在挥刀处理样食材。
第一种食材，有鱼的身体，因为鲜活刚脱离水的缘故，身体两侧一对夸张似大闸蟹剪刀的巨钳，正对玉川美纱咔咔下钳子，试图反抗。
见此，女厨师粉腮微微的鼓起，生气地轻拍鱼的身体，见这条怪鱼在案板上激烈跳动，撅着嘴道：“你是在抗议我的美妙歌喉吗？”
“乖乖的，别动喔——”
刀光一闪。
怪鱼的两条大钳子，离体而落，而奇怪的一幕出现了，被截肢的活鱼，像是未感知到痛苦，反而静静地躺在砧板上，任由女厨师处置的样子。
嘶。
门口，一群观望者相顾抽气。
“这就是超听觉么！”朱青鼻子嗅了嗅，目中有一丝羡慕，说实话，她觉得自己的超嗅觉，某种意义上很废物。
但超听觉不同，昔日的浪子颜先，凭什么力压她先祖‘飞天大圣’朱七一头？至少在朱青看来，超听觉的泛用性，比什么“狗鼻子”强多了。但是，话可两说，朱青也有身在福中不知福的忧郁啊。
见玉川美纱一脸恬淡的笑，就瓦解了食材的野性，刘樱、刘岚和刘菁这三位刘氏子弟，面面相觑，大为吃惊。
“原来这个小姐姐这么厉害啊！”刘樱、刘菁脑子有点晕。
这一周，玉川美纱多是帮厨角色，或者店面人手不够时，她通常被指派到店面，充当服务员，总是一副清雅笑容，虽然汉语说的磕磕巴巴，却是团队中最受客人欢迎的存在。
从大闸蟹鱼，到娃纹鱼，第三样水产则是金色的鲑鱼籽。
玉川美纱的道菜，用时总计不到一个小时。
另一边。
“嗞嗞嗞……”
炉火，油烟，远比西餐浓重。
再看看薙切绘里奈面前，黑而朴实的中华炒锅，就知道汗流浃背的少女，正在努力烹调中华菜品。
爱丽丝到厨台近前，对绘里奈已经装盘的两道菜，投以复杂和流露出一丝嫉妒的目光，不爽地道：“哈，绘里奈，你果然有在偷偷练习！”
绘里奈不为所动，在冷静烹调第三道菜。
久我照纪、北条美代子，也受吸引，到近前观摩。
“嘁——”
久我照纪手从裤袋拿出，摊手状，一脸嫉妒的碎碎念道：“这么正宗的手艺，果然是夏讲师开了小灶啊，果然人生来就是不平等的，谁说平等我第一个锤死他……”
北条美代子则狐疑盯看绘里奈的侧脸。
真的开了小灶？
一群人的怪异视线，加上言语攻势，总算让强装淡定的少女，脸现红霞。
不多时，桌子摆了琳琅满目的菜肴。
夏羽和两位猎人队友，一边点评赞美，一边享用。